Farma Markových

04/05/2026

🌱 Krmivo pro ptactvo začíná zdravou půdou. Na Farmě Markových hospodaříme regenerativně, omezujeme orbu a podporujeme život v půdě. Díky tomu naše plodiny obsahují více živin. 🌾

🚜 Z plodin z našich polí mícháme krmiva pro holuby, ptactvo a drůbež. Zásada je pro všechny naše směsi stejná: čisté zrno, žádný prach, bez nečistot a bez chemických přísad. ☀️ Zrní po sklizni rovnou čistíme a sušíme.

🛒 Na e-shopu si vyberete z těchto kategorií:
🐦 Drobní exoti: směsi pro andulky, agapornisy, kanáry, zebřičky a další astrildovité.
🦜 Papoušci: od malých a středních (korely, rozely) přes kakadu až po velké papoušky (ary, žako, amazoňané).
🌻 Venkovní ptactvo: vyvážená směs do krmítek s vysokým podílem tří druhů slunečnice.
🕊️ Holubi: profesionální řada Mastr (univerzál, junior, bez hrachu nebo bez pšenice) pro poštovní i okrasné chovy.

👉 Kompletní nabídku a složení jednotlivých směsí najdete zde:😊
🔗

Směsi, Farma Markových

04/05/2026

Náš makový olej se stal hlavní surovinou pro novou limitovanou edici MÁK od značky Manufaktura. 🌸💧

Olej lisujeme mechanicky a za studena přímo u nás na farmě v Únanově. 🚜 Používáme k tomu výhradně vlastní semena modrého máku, který pěstujeme metodou regenerativního zemědělství. 🌱 Díky šetrnému zpracování při teplotách do 38 °C a čištění pouze přirozenou sedimentací si olej zachovává živiny, které v kosmetice spolehlivě fungují na suchou a popraskanou pokožku. ✨

Manufaktura z něj vyrobila ucelenou řadu, včetně pleťového oleje, sprchového gelu nebo krému na ruce. 🧴

Všechny detaily o naší surovině, postupu lisování i samotné kosmetické kolekci jsme sepsali do nového článku. 📝

Přečíst si ho můžete přímo u nás na webu:
👉

Za studena lisovaný olej z našeho modrého máku se stal hlavní surovinou pro novou limitovanou edici MÁK od české značky Manufaktura.

02/05/2026

Dnes jsme rozbalili stánek na food festivalu v Moravském Krumlově. 🏰 Zámecký areál už voní jídlem a akce právě začíná. 🎪

Přivezli jsme celý náš sortiment z Farmy Markových. 🚜 Nejrychleji z pultu tradičně mizí makové trojhránky. 🥐 Ty na farmě vyrábí paní Marková podle vlastní receptury. Vyznačují se bohatou náplní z našeho vlastního modrého máku. 💙 Navíc nesou ocenění Regionální potravina. 🏅

Náš mák pěstujeme způsobem regenerativního zemědělství. 🌱 Díky tomu přesně víte, z jaké suroviny je pečivo vyrobené. 🌾

Kromě jídla je tu i hudba. 🎶 Během dne vystoupí Anna K., Poletíme?, Tomáš Kočko a další interpreti. 🎸

Zastavte se u našeho stánku. 👋

25/04/2026

Na fotce toho zatím moc neuvidíte, ale je to ona. Česká čočka. 🌱 Na českých polích je dnes spíše výjimkou, my se ale jejího pěstování nevzdáváme.

Loni jsme s ní měli úspěch. Jirka nedávno vyrazil na pole zkontrolovat, jak osivo klíčí letos. Drobné výhonky už se derou z půdy ven a rostlinám se viditelně daří. 🚜

Vypadá to slibně. Máte se na co těšit. 🍲🥰

25/04/2026

Nejrychlejší běžec v Únanově je z naší farmy. 🏃‍♂️ Jiří Marek ovládl místní závod na 10,1 km. Získal první místo v pořadí bez rozdílů věku. 🥇

Na fotce drží Jirka diplom a zlatou medaili. 📸 Práce na více než 400 hektarech půdy a péče o 80 ovcí zjevně funguje jako spolehlivá kondiční příprava. 🚜🐑😁

Jirko, velká gratulace za celou rodinu. 👏😉

15/04/2026

Farma Markových hospodaří v Únanově u Znojma od roku 1628. Co začínalo s patnácti hektary, dnes tvoří více než 450 hektarů s dvaceti druhy plodin - od modrého máku přes konopí a ostropestřec až po čočku a len.

V roce 2024 získala farma titul Farma roku. Ne za to, že by dělala zemědělství hlasitěji - ale za to, že ho dělá jinak.

Jiří Marek přešel na regenerativní hospodaření nikoliv z přesvědčení, ale z logiky: méně orby, meziplodinové směsi po každé sklizni, kompost místo syntetiky. Výsledek? Půda, která si poradí s přívalovým deštěm i suchem, a semena s vyšší nutriční hustotou - což je rozdíl, který se přenáší přímo do osmi druhů za studena lisovaných olejů z vlastní lisovny.

Čísla to potvrzují: výnosy jsou o deset procent nižší než u sousedů, ale náklady klesly odhadem o třicet procent. Spotřeba minerálních hnojiv se snížila téměř na polovinu.

Farmářský den 2026 se koná v sobotu 6. června v areálu farmy v Únanově. Vstup je zdarma.

Loňský ročník přivítal přes 3 500 návštěvníků. Letos bude program širší - farmářský trh, vzdělávací stanoviště, lisovna olejů, agrolesnický pás, stádo ovcí. A přímý pohled na to, jak vypadá zdravá půda.

Celý příběh farmy si přečtěte tady:

Rodinná farma z Únanova u Znojma, jejíž kořeny sahají do roku 1628, získala v roce 2024 titul Farma roku. Svůj úspěch přičítá regenerativnímu hospodaření, které za posledních několik let proměnilo způsob, jakým přemýšlí o půdě, o plodinách i o kvalitě toho, co ze dvora...

10/04/2026

🏆 Věděli jste, že…

🐦 Poštovní holub letí průměrně 80–100 km/h
📍 Za den zvládne až 1 200 km
🧲 Orientuje se podle magnetického pole Země, Slunce i čichu
⏱️ Čas příletu měří elektronický čip – vítěze určuje matematika, ne lidský faktor
🌍 Existuje celosvětová olympiáda závodních holubů – každé 2 roky

Tohle všechno – a ještě mnohem víc – najdete v našem novém článku.

📖 Čtěte tady:
👉 https://www.farmamarkovych.cz/159-postovni-holubi-sport-ktery-vas-pohlti-a-malokdo-o-nem-vi

Když se řekne „holub", většině lidí se vybaví šedý pták na náměstí, který se prohání kolem košíku s houskou. Málokdo tuší, že na střechách rodinných domů a v záhumeních po celé republice žijí zvířata, která by s klidným svědomím mohla nést titul sportovní atl...

27/03/2026

Víte, co nás na řepkovém oleji baví nejvíc? Že ho skoro nikdo nebere vážně. 😄

Přitom je to jeden z nutričně nejbohatších olejů, které u nás na farmě lisujeme. 🌿 Ideální poměr omega-3 a omega-6 mastných kyselin, vitamíny A, D, E, K, antioxidanty... a to vše zachované díky tomu, že ho lisujeme za studena při max. 38 °C. 🌡️

❌ Žádná rafinace.
❌ Žádná filtrace.
✅ Jen čistý olej z řepky, kterou sami pěstujeme na polích u Znojma.

A na rozdíl od ostatních našich olejů ho můžete i zahřát 🍳 – bez obav zvládne až 180 °C. Takže se hodí do salátu stejně dobře jako na pánev.

Letošní sklizeň 2025 🛒
👉 https://shop.farmamarkovych.cz/repkovy-olej/

Řepkový olej. 100% přírodní olej získaný ze semen řepky olejky je pečlivě vypěstován na naší farmě, kde klade důraz na trvale udržitelné zemědělství. Tento vysoce kvalitní jednodruhový olej je získáván metodou šetrného lisování za studena při maximální teplotě 38 °...

27/03/2026

🌱 8 druhů olejů z našich polí. Lisujeme je za studena a bez filtrace

Vylisovat dobrý olej začíná dlouho předtím, než semínka vůbec nasypeme do lisu. Začíná to v půdě. Na Farmě Markových hospodaříme regenerativně – minimalizujeme orbu, sejeme meziplodiny a oživujeme půdní mikrobiom. Z takové živé půdy dokážou plodiny natáhnout mnohem více živin a minerálů.

Přímo u nás na statku v Únanově z těchto semínek lisujeme 8 druhů olejů:

🎃 Dýňový – lisujeme ho z RAW semínek, ne z pražených, nepřichází tak o účinné látky.
🌸 Makový – z našeho vlastního Českého modrého máku.
🌿 Ostropestřecový – tradiční pomocník pro očistu jater.
🌾 Lněný – z odrůdy Libra s výborným poměrem omega kyselin.
🍃 Konopný – z technického konopí, ideální pro studenou kuchyni i na pokožku.
🌻 Slunečnicový – s přirozenou a velmi jemnou chutí, vhodný do studené i teplé kuchyně (zvládne zahřátí do 180 °C).
🌼 Řepkový – univerzální volba, která stejně jako ten slunečnicový bez problémů snese teploty do 180 °C.
💜 Bodlákový – ze světlice barvířské, výborný na saláty i na suchou kůži.

Zpracování máme nastavené co nejšetrněji. Všechny oleje lisujeme za studena v RAW kvalitě. Teplota při lisování nikdy nepřekročí 38 °C. Oleje dál nerafinujeme ani chemicky nečistíme. Necháváme je pouze přirozeně sedimentovat. Díky tomu si zachovají vitamíny, svou původní barvu a plnou chuť.

Všechny druhy máme běžně skladem přímo k odběru u nás na dvoře.

https://shop.farmamarkovych.cz/zastudena-lisovane-oleje/

Oleje lisujeme ve vlastní lisovně z tepelně neupravovaných semen při teplotě od 35 - 40° C, čímž je zachován plný obsah vitamínů a minerálů. Olej je sedimentovaný, nefiltrovaný a nerafinovaný, bez dochucování a přísad.

27/03/2026

🌱 Setí čočky bez orby. Jak to funguje v praxi?

Dnes jsme s traktorem na poli a sejeme čočku. Možná to na první pohled vypadá, že sejeme do nepořádku, ale ta vrstva zbytků na povrchu je vymrzlá meziplodina. A necháváme ji tam schválně.

Půdu před setím nijak nepřevracíme. Náš secí stroj mulč jen prořízne, uloží semínko čočky do hloubky 3 centimetrů a drážku zase zavře.

Proč to děláme?
👉 Mulč drží v půdě vlhkost.
👉 Chrání pole před erozí při prudkých deštích.
👉 Slouží jako přirozená potrava pro žížaly a půdní mikroorganismy.

Natočil jsem vám k tomu krátké video přímo z pole. Detailní rozbor toho, jak stroj přesně funguje a proč jdeme cestou regenerativního zemědělství, jsem sepsal do nového článku u nás na webu.

Přečíst si ho můžete tady:
🔗 https://www.farmamarkovych.cz/156-seti-cocky-do-vymrzle-meziplodiny-jak-a-proc-to-delamena

25/03/2026

Víte, proč vás každé jaro přepadne únava, i když spíte dost? 🌱

Odpověď je jednodušší, než byste čekali – a má co do činění s vašimi játry.

Napsali jsme článek, ve kterém vám bez marketingových řečí vysvětlíme:

🔬 Co se po zimě děje uvnitř těla (a proč játra nestíhají)
🌿 Jak ostropestřec zvyšuje hladinu glutathionu – nejsilnějšího antioxidantu, který si tělo vyrábí samo
🧹 Proč len a ostropestřec zesilují navzájem svůj účinek (a co na to říká věda)
⚡ Jak konopné semínko funguje jako „buněčná baterie" proti jarní malátnosti

A taky jednu věc, kterou skoro nikdo neví – pokud sníte celé lněné semínko, ztratíte až 90 % jeho účinku. V článku vysvětlujeme proč.

Žádné zázraky. Jen tři plodiny z našich polí v Únanově a biochemie, která za nimi stojí.

Celý článek najdete tady 👇

Jarní únava. Přichází každý rok, jako podepsaná. Tělo tápe, energie chybí, a vy si říkáte, jestli se to někdy změní. Změní – pokud pochopíte, co se za tím pocitom vlastně skrývá.