https://pepanemrava.cz/produkty/vse

pepanemrava, Borovany (2026)

17/05/2026

🕯Svíčková na smetaně a NEMRAVNĚ DOBROU KUCHAŘKU najdete na webu PEPANEMRAVA.cz

Je neděle a tak se tak nějak svíčková hodí.
Tedy recept z archívu.
Já tentokrát jako přílohu zvolil Horácký knedlík a byla to skvělá volba.

🥩1,2 kg hovězí falešné svíčkové
🥕150g mrkve
🥕150g celeru
🥕60g petržele
🧅1ks velké cibule
🥂2PL vinného octa
🥂1dcl bílého vína
🍋2PL citronové šťávy
🍯2PL plnotučné hořčice
🍰1PL cukru
🧈1PL sádla
☘️5 bobkových listů
🫒6 kuliček nového koření
🧂10 kuliček pepře
🥓150g špeku
🧂sůl
🧂pepř
🍼200ml smetany 33%

🕯Nejprve si nakrájíme špek na hranolky a dàme ho do mrazáku
🕯Pak si nakrájíme kořenovou zeleninu a cibuli na kostičky
🕯Z vinného octa, cukru, soli, vina a citronu si uděláme rozvar a doněj dáme na 5 minut provařit nové koření, bobek a celý pepř, které jsme si na sucho orestovali.
🕯Rozvar pak scedíme na zeleninu a zamícháme
🕯Maso si očistíme, našpikujeme, stáhneme provázkem, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
🕯Na polovinu zeleniny si uložíme maso, zasypeme druhou polovinou zeleniny a necháme naležet v chladu do druhého dne
🕯Druhý den si v hrnci rozpálíme sádlo se zbytkem špeku a zarestujeme si maso ze všech stran.
🕯Na výpeku si zarestujeme i zeleninu, na ni dáme maso, přidáme sítko s novým kořením, bobkovým listem, pepřem, podlijeme vodou (nebo vývarem) a dusíme maso do měkka (zhruba 2,5 hodiny).
🕯Maso vyndáme z hrnce zeleninu rozmixujeme, přidáme do ní smetanu, případně dochutíme a ještě 10 minut provaříme.
🕯Maso zbavíme provázku nakrájíme a servírujeme, tak jak máme rádi.

Dobrou chuť

10/05/2026

Utopený špeky v zelí 🌭🥬🌶️

Zbyly vám špekáčky a nechce se vám rozdělávat oheň? 🔥
Tak zkuste tuhle naloženou verzi se zelím, okurkama a feferonkama 😋 Ideální k pivu 🍺, na večeři nebo jen tak s čerstvým slaným rohlíkem 🥖

Ingredience 🧾

🌭 8 špekáčků
🧅 3 cibule
🥒 6 kyselých okurek
🥬 500 g kysaného zelí
🌶️ 4 nakládané feferonky
🫑 3 PL nakládaných kapií
🥄 100 ml láku z okurek
💧 100 ml vody
🫒 4 PL oleje
🍷 4 PL vinného octa
🍬 2 PL cukru
🧂 1 ČL soli
⚫ pepř

Postup 👨‍🍳

Do rendlíku nalijeme vodu, ocet, olej a lák z okurek. Přidáme sůl, cukr a pepř, promícháme a asi 5 minut provaříme ♨️

Přidáme cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka 🧅, minutu povaříme, stáhneme z plotny a necháme vychladnout ❄️

Špekáčky, okurky a feferonky nakrájíme na menší kousky 🔪 Smícháme se zelím, kapiemi a cibulí i s nálevem 🥣

Hotový salát dáme do misky nebo do sklenic 🫙 a necháme minimálně 1 den odležet ⏳ Nejlepší je po 2 dnech 😍

V lednici vydrží minimálně 14 dní ❄️ Stejně se ale většinou sní mnohem dřív 😄

Dobrou chuť 🍻

09/05/2026

🔥 Kuře po Srbsku 🔥

Šťavnaté pečené kuře, hromada zeleniny, výrazná rajčatová omáčka a navrch křupavá slanina… přesně ten typ jídla, po kterém u nás doma zůstane prázdný pekáč 🤤

🛒 Ingredience:
🐔 1 kuře
🥓 8 plátků slaniny
🧅 orlutik cibule
🫑 3 různobarevné papriky
🍅 3 rajčata
🥒 1 menší cuketa
🧄 4 stroužky česneku
🥫 2 PL rajčatového protlaku
🫒 2 PL oleje
🌿 tymián
🌶 chilli paprička dle chuti
🍷 2 PL vinného octa
🧂 sůl, pepř, drcený kmín, 1 PL cukru

👨‍🍳 Postup:
Kuře rozčtvrtíme, osolíme, opepříme a okmínujeme.

Cibuli, papriky, rajčata a cuketu nakrájíme, přidáme protlak, olej, ocet, cukr, česnek, tymián a chilli. Dochutíme solí a pepřem a vše promícháme.

Směs dáme do pekáče, na ni položíme kuře kůží dolů a pečeme přikryté na 180 °C asi 45 minut.

Poté kuře otočíme kůží nahoru a pečeme dalších 30 minut odkryté. Nakonec přelijeme výpekem, přidáme slaninu a dopékáme ještě 10 minut dozlatova 🔥

🥔 Podáváme s vařenými bramborami nebo rýží.

Dobrou chuť 😋

03/05/2026

Dršťková polévka 🍲🔥

Když jsem byl malý a babička vařila dršťky, tak je vždy vařila v prádelně a byl to smrad jak 14 dní nošené ponožky 😅🙈
Tak je dobře, že se dnes už dršťky dají koupit předvařené.

Taky je vařila na 3× – vždy je vařila chvilku, pak vodu slila a vařila znovu v čisté, až na počtvrté je vařila rovnou ve vývaru. 🍖💧

Máte taky nějakou „voňavou“ vzpomínku z dětství? 😅👃

Ingredience:
🍲 800 g předvařených nakrájených drštěk
🧅 2 cibule
🥄 2 PL sádla
🥕 150 g mrkve
🌿 100 g petržele
🌱 100 g celeru
🧄 8 stroužků česneku
⚖️ 2 PL mouky
🍅 1 PL protlaku
🌶️ 1 PL mleté papriky
🔥 chilli dle chuti
🌾 1 PL drceného kmínu
🥣 2,5 l hovězího vývaru
🍖 vařené maso z vývaru
🌿 hrst sušené majoránky
🌿 hrst sekané petrželky
🧂 sůl
⚫ pepř

Na rozpálené sádlo si dáme zarestovat nakrájenou cibuli, následně i kořenovou zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle.
Osolíme, opepříme, přidáme kmín, mouku a zarestujeme.
Pak zarestujeme papriku, protlak a postupně přidáváme vývar.
Nasypeme předvařené dršťky, chilli dle chuti, česnek a vaříme do měkka cca 40 min. ⏱️
Když jsou dršťky měkké, přidáme pokrájené maso z vývaru a ještě 5 min provaříme.
Nakonec rozemneme majoránku, promícháme a na talíři přidáme petrželku. 🌿✨

Pokud maso z vývaru využijete jinak, nebo ho prostě nechcete do polévky přidat, tak ho tam nedávejte. 😉

NEMRAVNĚ DOBROU KUCHAŘKU najdete na webu PEPANEMRAVA.cz

Dobrou chuť! 😋🍽️

29/04/2026

Marinovaný hovězí pupek, rychlejší už to asi být ani nemůže😅🔥🥩

Na zítřejší čarodějnice ideální maso na gril – jednoduchý, šťavnatý a sakra dobrý 😅

Oheň, litina a maso… tohle ohniště od Kaisergril tomu dává úplně jiný level 🔥

Marináda:
– 3 PL olivový olej
– 2 PL med
– 4 PL sójovka (Kikkoman)
– 2 stroužky česneku
– pepř
– chilli dle chuti
– 2 PL sezam

Dál:
– hovězí pupek
– hrst čerstvého koriandru
– 3 jarní cibulky

Dobrou chuť 👌

25/04/2026

Špenát, výpečky a knedlík
👉Použijte kód PEPANEMRAVA a získejte 500 Kč na první nákup v aplikaci Guláš!
Stačí napsat kód do soukromé zprávy na a obdržíte svůj voucher 🎁
Jarní pažitková omáčka s hovězím masem (nebo vejcem) 🌿

🥬 Špenát

🥬 2 balení baby špenátu
🧅 1 cibule
🧄 3 stroužky česnek
🐖 1 PL sádla
🧂 sůl
⚫ pepř�
👨‍🍳 Postup:

1. V hrnci rozpálíme sádlo a na něm zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky.
2. Přidáme česnek nakrájený na plátky a krátce necháme rozvonět.
3. Přidáme špenát, přiklopíme a necháme asi 5 minut zavadnout.
4. Promícháme a dochutíme solí a pepřem.�

🍖 Výpečky z krkovice

🍖 1 kg vepřové krkovice
🧅 2 cibule
🌿 1 PL drceného kmínu
🌶️ 1 ČL mleté papriky
🧄 5 stroužků česneku (nadrcených)
🧂 sůl
⚫ pepř�💧 200 ml vody�
👨‍🍳 Postup:

1. Maso nakrájíme na větší kostky a vložíme do pekáče.
2. Přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, kmín, česnek a mletou papriku.
3. Osolíme, opepříme, promícháme a podlijeme vodou.
4. Přiklopíme a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 90 minut.
5. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C, odklopíme a ještě asi 30 minut dopečeme dozlatova.
6. Během pečení občas promícháme.�

🥔 Bramborové knedlíky

🥔 600 g brambor (uvařených ve slupce)�🥚 2 vejce�🌾 200 g hrubé mouky (+ na pomoučení)�🧂 sůl�
👨‍🍳 Postup:

1. Uvařené brambory necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno do mísy.
2. Uprostřed uděláme důlek, přidáme vejce a osolíme.
3. Nejprve promícháme brambory s vejci, poté přidáme mouku.
4. Rychle vypracujeme těsto, aby neřídlo.
5. Vytvarujeme dva knedlíky, lehce je pomoučíme.
6. Vložíme do vroucí osolené vody a odpíchneme ode dna.
7. Vaříme, dokud nevyplavou, poté ještě 10–15 minut pod pokličkou.
8. Hotové knedlíky vyjmeme a nakrájíme na plátky.

Dobrou chuť
�

19/04/2026

📷💙Byl jsem celý víkend fotit a skládat jídlo na talíř🔵📷
Neskutečně jsem si to užil a zároveň si skvěle odpočinul od běžných povinností.🟦

💙Díky .cz a všem ostatním za inspirativní víkend plný skvělého jídla, nových zkušeností a fajn lidí.🔵

Která fotka se vám líbí nejvíc? 👇

12/04/2026

Vaječná tlačenka 🥚✨

Jo, chtělo ji to přidat dřív… 😅
Ale jestli vám ještě zbyla vajíčka z Velikonoc 🐣, tak tenhle recept přijde vhod i teď!

🛒 Ingredience:
🥚 6 vajec natvrdo
🌶️ 150 g barevných paprik
🥕 150 g kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel)
🧅 1 malá cibule
🟢 2 hrsti mraženého hrášku
🌽 1 malá plechovka kukuřice
🥒 3 kyselé okurky
🍮 20 g želatiny
💧 300 ml vody
🍶 100 ml vinného octa
🥒 100 ml láku z okurek
🌿 nové koření, pepř, bobkový list
🥄 150 g majonézy
🍬 1 lžíce cukru
🌶️ chilli dle chuti
🧂 sůl, bílý pepř

👨‍🍳 Postup:
Nejdřív si spolu připravíme nálev — do hrnce nalijeme vodu, přidáme ocet, lák z okurek, cukr, sůl a koření 🌿 a necháme to asi 5 minut provařit.

Mezitím si nakrájíme všechnu zeleninu na malé kostičky 🔪 a pak ji šoupneme do nálevu. Povaříme ji zhruba 10 minut, aby byla tak akorát na skus.

Teď přihodíme hrášek 🟢 a necháme ho jen krátce prohřát.

Vedle si připravíme želatinu — zalijeme ji vodou 💧 a necháme nabobtnat. Pak ji zalijeme částí horkého nálevu a pořádně rozmícháme, aby se krásně rozpustila.

Do větší mísy dáme majonézu 🥄, přilijeme želatinu a promícháme. Přidáme zeleninu i s trochou nálevu, kukuřici 🌽, okurky 🥒 a dochutíme pepřem a chilli 🌶️.

Nakonec tam promačkáme nebo nakrájíme vajíčka 🥚, všechno ještě jednou promícháme a přendáme do formy.

A teď už jen trpělivost — dáme do lednice aspoň na 6 hodin, ideálně přes noc ❄️

👉 Kdo to bez masa nezvládne, klidně přidejte 150 g šunky 🥓

Dobrou chuť 😋

02/04/2026

Lehký bramborový salát

Jak ho děláte vy?
Já občas ještě přidám plnotučnou hořčici, ale bez ní je metabolicky přívětivější😅😉

Naloženou cibulku můžete uložit v uzavíratelné sklenici a použít i na jiná jídla.
Proto se ve videu nelekejte, že ji dělám trochu víc😅😉

1 kg brambor
2 červené cibule
5 PL vinného octa
100 ml láku z okurek
100 ml vody
6 ks kyselých okurek
6 kuliček nového koření
8 kuliček pepře
2 bobkové listy
1 PL cukru
hrst nasekaného kopru
sůl
bílý pepř

Ještě teplé brambory uvařené ve slupce si oloupeme a nakrájíme na větší kusy.
Do rendlíku si nalijeme vodu, ocet, lák z okurek, přidáme cukr, osolíme, v sítku přidáme bobkový list nové koření, kuličky pepře a 5 minut provaříme.
Sítko s kořením následně vyndáme, do láku dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a 2 minuty provaříme.
Ještě teplou cibuli i s lákem přelijeme na brambory
Přidáme nakrájené okurky, dochutíme solí, pepřem a důkladně promícháme.
Nakonec přidáme nasekaný kopr a znovu promícháme.

Dobrou chuť

02/04/2026

Není to náhoda… a nebo možná je, že právě dnes, na Zelený čtvrtek zezelenáte radostí 🤩 až mrknete na do červena laděný plakát, který změní váš obyčejný květen v kvetoucí máj 😃! Označte si tedy pátek 22.5.2026 ve svých kalendářích zlatou barvou, protože právě v ten den toBudefest! 🍻🤟
Srdečně ❤️ vás zveme na historicky první (a v budoucnu jistě také historiky oceňovaný), naprosto epochální 1. BEJVAL FEST 🥳🍻! Ochutnáte exkluzivní festivalový speciál z
Pivovar Bejval 🍺, zažijete něco, co v Obec Olešnice ještě nebylo 🙀, poslechnete si božské tóny legendární kapely Znouzectnost 🎸, ochutnáte ňamky od pepanemrava 🌭a spoustu dalšího 🙀😻

🤑
Vstupné pouhých 390,- KČ
Důchodci 250,- KČ
Děti od 7 do 15 let 100,- KČ
Děti do 7 let ZDARMA

Šiřte, sdílejte, zakupujte vstupenky! Už teď se na vás těšíme! 🍻❤️✌️

pepanemrava

17/05/2026

10/05/2026

09/05/2026

03/05/2026

29/04/2026

25/04/2026

19/04/2026

12/04/2026

02/04/2026

02/04/2026

Adresa

Internetová stránka

Upozornění

Kontaktujte Společnost

Odkazy

Sdílet

Kategorie