07/05/2026
První díl dortové akademie se mi podařilo bez újmy dokončit, tak jsem ráda 😀..
První díl je o korpusech, kde jsem se Vám pokusila sdělit nějaké základy, které jsou podle mě nejdůležitější pro správnou práci s nimi.
Nestihlo se všechno - mohla bych o nich mluvit minimálně ještě hodinu, ale třeba se k nim ještě dostaneme. :-)
Chtěli byste videopostup s recept na jakýkoliv korpus? - napište do komentáře jaký a pokud se nějaký nebo (alespoň nějaký 😀) objeví, nebo se bude opakovat, tak Vám ho moc ráda natočím 🩷
Kdybyste měli nějaké dotazy, klidně mi je taky napište sem do komentářů, nebo do zprávy.
K přípravě Vašeho korpusu budete potřebovat tyto pomůcky:
🤎 RÁFEK NEREZ KULATÝ - POSUVNÝ 16-30cm v. 14,5cm
🤎 KITROVACÍ MŘÍŽKA 30x30cm
🤎 DORTOVÁ FORMA NA PEČENÍ - KULATÁ pr.15cm v.10cm
🤎 Orion - STRUNA NA KRÁJENÍ DORTU
🤎 CUKRÁŘSKÝ NŮŽ - HLADKÝ 36cm
🤎 PEČÍCÍ PAPÍR 30x40cm 25ks
Všechny produkty jsou k zakoupení na e-shopu pastry.cz 🤎
