Panzón

06/05/2026

Dobrá nálada ve skle - to jsou lakto-fermentované dobroty ukryté v naší ledničce.

✨ Osvěžující nápoje od
✨ Veganské domácí kimchi od

Které Bacilli jsou tvé oblíbené?

22/04/2026

07/04/2026

Uzená štangla, mozza a artičoky? To je dnešní pizza special. V lednici máme naskladněno domácí vegan kimchi brněnské výroby od KimSh*t.

Pizza Panzón

Úterý
11–20

🚩 Lidická 43,
zastávka Antonínská

Jsme zpět na place! O Velikonocích jsme nabrali síly v rodinném kruhu a odpočinuli si. 🧡

Dneska máme pizza special ⭐Uzená štangla a Artičoky ⭐ a špenátový krém (polévka) 🌿

Během týdne najdeš mezi speciály jarní svěží pizzu bianca s chicken style Chunks od Forkys, polníčkem, rukolou a vegan mayo.

💥 Ze smažených dobrot si pochutnáš na suppli či crocchette di patate - street food specialitách z Říma.

V sobotu bude klasicky otevřeno na Lidické 12–20, ale potkáme se i v Kino Art od 13 hod na festivalu Lektvar. 🌈

https://www.festivallektvar.cz/

07/04/2026

Jsme zpět na place! O Velikonocích jsme nabrali síly v rodinném kruhu a odpočinuli si. 🧡

Dneska máme pizza special ⭐Uzená štangla a Artičoky ⭐ a špenátový krém (polévka) 🌿

Během týdne najdeš mezi speciály jarní svěží pizzu bianca s chicken style Chunks od Forkys, polníčkem, rukolou a vegan mayo.

💥 Ze smažených dobrot si pochutnáš na suppli či crocchette di patate - street food specialitách z Říma.

V sobotu bude klasicky otevřeno na Lidické 12–20, ale potkáme se i v Kino Art od 13 hod na festivalu Lektvar. 🌈

https://www.festivallektvar.cz/

03/04/2026

✅Na Velký pátek máme otevřeno 11–20

🚩 Od zítřka až do pondělí, tedy 4.–6.4. máme dovolenou.

⭐ Mezi 12 a 13 odhalíme hinty k hledání poukázek v Lužánkách.

21/03/2026

🌿 Co se děje v Panzónovi v DUBNU?

Tak především si dáme o Velikonocích 4.–6.4. dovolenku. Jupí! ⭐

✅ Než vyrazíš o víkendu za babičkou, zastav se do Panzóna, ve čtvrtek nebo v pátek, ochutnat ZELENÉ PŘEKVAPENÍ 😎

🌿🌈✨ Lektvar: festival herní tvorby se uskuteční 10.–12.4 v a v sobotu tam budeme i my s pizzou! Pokud tvé kroky nesměřují do Artu, můžeš si i tak dát Pizzu-co-má-koule na Lidické 43.

🌿 14.–15.4. budou dveře Panzóna taktéž zavřeny, neb se jedeme vzdělávat na workshop "Regenerative Economy Pioneers" do Předklášteří 🧡 Proč? Protože nás zajímají udržitelné ekonomické modely.

Jaké jsou tvoje plány na duben? ✨

19/03/2026

Novinky
⭐Lasagne - back in the game
Testujeme novou recepturu. Do bohatého šťavnatého základu mícháme teď Mleté od ✌️ Od přístího týdne najdeš Lasagne ve stále nabídce.

⭐ Crocchette di patate - smažená lahodnost, která předčí i Suppli. Nebo ne? Doraž vyzkoušet! Už dnes.
Z téhle novinky máme popravdě obavy. 😳 Jakmile se rozkřikne, jak jsou dobré, tak je nebudeme stíhat připravovat.

⭐Milujeme Kimchi ❤️... i Andrea si zvyká 🤌 na kyselé fermentované poklady, které se teď v Brně těší velké oblibě. Aktuálně u nás v ledničce najdeš

⭐ Na pomoc přijela na Fiatu Panda až z Říma nonna Alba a přivezla svoje osvědčené receptury a 50l olivového oleje... (just in case 😅)

Tak co? Kterou pochutinu si vezmeš s sebou do Lužánek na piknik?

05/03/2026

😳 Tajná přísada lehké a křupavé pizzy? Čas a správná teplota.

✌️ Těsto v Panzónovi fermentuje do krásy 24–48h. Počkat si na dobrou pizzu se vyplatí. Nejen že po dlouhé fermentaci chutná lépe, ale také se dobře tráví.

✨ Dobře připravená a upečená pizza ti nezanechá v břiše balvan ale příjemný pocit sytosti.

Přijď to k nám otestovat!

Koho dneska vezmeš sebou na pizzu?

25/02/2026

🤩 co děláš v neděli?

24/02/2026

🤌Kde nás najdeš v neděli 1.3. 2026? Přeci na První víkend se odehrává v nově zrekonstruovaném prostoru a tam nás taky vedle baru najdeš 🚩

Dovezeme pizzu, suppli, biscotti al limone i nějaké drinky ve skle. A ze speciálů nachystáme vege salmona a uzenou štanglu s artičoky.

✨Tešíme se na přednášku o školním stravování, protože každý den vaříme dítěti do školky a pomoc ze strany školní kuchyně bychom uvítali*y.

🤩 Dej nám vědět do komentářů na jaký bod programu si brousíš zuby ty!

12/02/2026

3x pizza special

💥"Carciofi alla romana"
uzená štangla & artičoky
máta, citronová kůra, krémový základ

💥Kešumbert (Rostlo) & chilli & česnek
krémový zaklad, L*D*

💥Vegan losos nakládaný v kopru na bramborových lupíncích, citronová kůra**, pražené pistácie, mayo

🌿 Po které se ti nejvíc sbíhají sliny?

* Lahůdkové sušené droždí
** Používáme jen čertsvé bio citróny