23/09/2026
1 rok ❤️ Panzón bude brzy slavit svoje první narozeniny, a my sním! A tak je na místě se ohlédnout a oslavit, to co se nám povedlo 🤌💪
Part I
Alergeny: post obsahuje stopy nostalgie a polévkovou lžíci vděčnosti
Ahoj! To je on - Panzón. Ten prostor za námi, co býval Orient Market nebo taky Fresh Burger... Dlouho jsem kolem místa chodila a přemýšlela nad tím, že by to byl dobrej flek pro náš projekt. Prostor je tak akorát velký - kuchyň, sklad, pec a pár míst na sezení. A ejhle, je léto 2025 a začínáme tvořit.
Díky za místo ✨
Bez přátel by to nešlo. Díky Danovi, máme pultík u kterého si můžeš pizzu sníst. Taky ve své dílně zbouchal svítící poutač nad vchodem (viz foto 1) a desku, na které jsou pizzy vystaveny.
Řemeslnou truhlářskou práci tvoří pod svojí značkou sinfu.cz
Díky za šikovné a ochotné ruce 🤌
Za rok se nám těch pizz povedlo hodně. Nebudu skromná 😅 Kromě 6 klasik, které držíme stále v nabídce jsme vykouzlili i 23 speciálních kombinací.
Za zmínku stojí populární plněná pizza bianca ripiena s výstižným názvem "Tohle", asii inspirované sh*take & kimchi kombo, sladká vánoční pizza s lyofiz. jahodami a praženými pistáciemi, wanna-be-salmon nebo melanzane alla parmigiana.
Ale co je pizza kombo bez kvalitního základu?
Díky těstovému bohu, že stojí při nás a daří se nám držet kvalitu těsta, za kterou se vracíte 🤞🔥
Mission almost impossible.. Díky přátelům se taky dostaly 2 dvěstě-kilové italské pece z kurýrského auta dovnitř do provozovny.
Díky za komunitu 🌞
Schody? Je pár dní před otevíračku a maestro obkladač nezvedá telefon a tak dostává prostor kreativita. Jak to dopadlo?
To přece víš! Chodíš k nám už rok na pizzu s hlívou a zelím 😎
U vchodu máme originální mozaiku. A pořád drží 😁
Díky Máří za rady, tipy, materiál a rychlo-workshop 💛
Mozaiky-marie.cz
✨
Další střípky z historie Panzóna a pozvánka na pizza birthday party (10.10.) se tu objeví co nevidět. Stay tuned.
