Farma u Stromovouse

06/09/2026

Tohle mi poradil starý so**ed.
Tak jsem si zjistila, proč to vlastně staří hospodáři dělali…
Trocha jablečného octa cca 1 lžíci na 3-4 litry vody,
1 až 2x týdně.

A co vy? Znáte nějakou starou radu pro slepice, která vám opravdu funguje?🐔

03/09/2026

🍇 Burčák u Stromovouse 12.-13.9.
V sobotu vás kromě burčáku a našich sýrů čeká ještě jedno malé překvapení. 🤫
Nebude na programu, nebude na plakátu…
a možná právě proto bude stát za to být u toho. 😉
Tak se stavte. U Stromovouse se občas dějí věci neplánovaně.

02/09/2026

V běžné práci zavřete dveře a jdete domů.
Na farmě to tak úplně nefunguje.
Tady se den neřídí jen hodinami, ale hlavně tím, co je právě potřeba udělat.

Každý den je trochu jiný a málokdy přesně podle plánu.

Takový je můj obyčejný den na farmě.
Chcete ho sledovat se mnou? 🤎

31/08/2026

Když jsem se do něj poprvé pustila, vůbec jsem netušila, jestli ho z kozího mléka dokážu vyrobit tak, jak má být. Tak jak jste byli zvyklí...
A už vůbec ne, jak bude chutnat.

Studovala jsem původní receptury, zkoušela, ladila postup… a ne každá várka se povedla.

Dnes už vím, že to stálo za to.

Možná i další malý důkaz, že předsudky vůči kozím výrobkům stojí za to občas nechat stranou.

A v pondělí ve 4 budu odpočívat já...

27/08/2026

25/08/2026

Proč najednou začne kozel na podzim tak smrdět? 😳
Hormony jedou naplno a Hubert si vyrábí vlastní parfém.
Nám nevoní. Kozám ano.
Pro nás nic moc, ale pro kozy je to pachový sexuální signál, který souvisí s reprodukčním chováním.

A Hubertovi teď začínají pracovat hormony… a začíná to být znát.
Předvádění, očichávání, dorážení…a pohladit byste si ho teď nechtěli...

Chcete vědět, co bude dál? Sledujte Huberta. Tohle teprve začíná

17/08/2026

Ne vždy je totiž problém jen v laktóze.
Kozí mléko má jiné zastoupení mléčných bílkovin a přirozeně menší tukové kuličky, díky čemuž ho někteří lidé mohou trávit lépe.

A někdy stačí ochutnat a zjistit, že kozí sýr je úplně jiný, než jste čekali. 💛

Sledujte mě – ukazuji, co se za naším jídlem opravdu skrývá.

14/08/2026

Přece jen – servírovat Halloumi lidem ze země, odkud tento sýr pochází, to už byla pro mě velká zkouška.
Oni moc dobře vědí, jak má chutnat...
Ochutnali a...
A pak jsem slyšela:
„Výborné.“ ❤️
Připadala jsem si jak u maturity...

A byl čas i na pár slov, jak ho připravují a servírují u nich na Kypru.

12/08/2026

Trapí vás suché a namáhané nohy z léta a z chození naboso? 👣
Vyzkoušejte lázeň ze syrovátky, zastavte se ráda se podělím.

Syrovátka není jen „voda“, která zůstane při výrobě sýrů. Obsahuje mimo jiné mléčné bílkoviny, laktózu, tuk, minerální látky a kyselinu mléčnou.
Právě kyselina mléčná se používá i v kosmetice – pomáhá jemně odstraňovat odumřelé kožní buňky a podporuje hydrataci pokožky.

Znaly jste syrovátku i takhle?

04/08/2026

Neexistuje jedno mléko, které je nejlepší pro každého.
Některým lidem kozí mléko sedí lépe.
Ne proto, že je zázračné, ale protože má jiné složení bílkovin a tuků.

Když někomu nesedí kravské mléko, nemusí za tím být vždy laktóza. Někdy hrají roli i mléčné bílkoviny. Proto někteří lidé kozí mléko snášejí lépe – ale neplatí to pro každého.

Sledujte mě, pokud vás zajímá pravda o jídle přímo z farmy. 🐐🥛“