23/07/2026
Švédské kuličky se smetanovou omáčkou
Původní recept mi přišel zbytečně tučný - kuličky nejprve koupat na pánvi v oleji a pak až péct, 33% smetana, vepřové + hovězí maso...
Mírné změny sníží množství tuku, který může zvedat cholesterol a udělají tak prostor pro rostlinný tuk třeba ve večeři - olivový olej, avokádo, který naopak působí protektivně na snižování cholesterolu.
Každé jídlo se dá vyladit tak, jak zrovna potřebujeme a to učím klienty v koučinku. Nejde o to něco vyřadit, ale optimalizovat 👍