Madeta a.s.

07/09/2026

Na čerstvém chlebu s máslem, chlebíčkách nebo zapečenou v toastech či těstovinách 🤤 Jemnou oříškovou chuť goudy si zamilujete ve studené i teplé kuchyni 🧀

31/08/2026

Hledáte perfektní pohoštění na letní grilovačku nebo posezení s přáteli? ☀️ Bruschetta s pečenými rajčaty a vláčným Sýrem na pánev sklidí úspěch u každého stolu 👌🧀

⬇️ RECEPT (2 porce):

1 Sýr na pánev
1 bageta
250 g cherry rajčátek
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 lžička balzamikového krému
1 lžička medu
bazalka na ozdobu

Bagetu nakrájíme na šikmé plátky (nebo podélně na větší kusy), dáme je na plech, zakápneme trochou olivového oleje a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 8–10 minut dozlatova.
Cherry rajčátka promícháme s prolisovaným česnekem, olivovým olejem, medem a balzamikovým krémem. Rozložíme je na plech a pečeme přibližně 15 minut, dokud nezměknou a nezačnou lehce karamelizovat.
Sýr na pánev opečeme na dobře rozehřáté pánvi z obou stran dozlatova.
Opečené plátky bagety obložíme pečenými rajčátky, přidáme kousky sýra a ozdobíme čerstvou bazalkou.

28/08/2026

Citron a Jihočeská zakysaná smetana? Dokonalá letní dvojka 🍋
Citronové tiramisu do skleničky podle Paola krásně osvěží a přenese vás myšlenkami na dovolenou 😍 Nezapomeňte si recept uložit, o víkendu jako když ho najdete 📌

⬇️RECEPT (6 porcí):

Krém:
250 g Jihočeského žervé
200 g Jihočeské zakysané smetany
80–100 g moučkového cukru
kůra z 1 bio citronu

Lemon curd:
2 bio citrony (šťáva a kůra)
80 g cukru
2 vejce
1 žloutek
50 g Jihočeského másla

Další ingredience:
200 g cukrářských piškotů (savoiardi)
150 ml čerstvého Jihočeského mléka
50 ml limoncella
citronová kůra na dokončení

Na lemon curd smíchej vejce, žloutek a cukr. Přidej citronovou šťávu a kůru. Směs zahřívej za stálého míchání, dokud nezhoustne. Poté vmíchej Jihočeské máslo a nech vychladnout.
Jihočeské žervé prošlehej s Jihočeskou zakysanou smetanou a moučkovým cukrem. Vmíchej část lemon curdu a citronovou kůru. Piškoty krátce namáčej ve směsi čerstvého Jihočeského mléka a limoncella. Do formy vrstvi piškoty a krém. Dezert nech chladit minimálně 4 hodiny. Před podáváním ozdob citronovou kůrou.

23/08/2026

Svěží, krémová a plná bylinek 🌿 Vyzkoušejte rychlou pomazánku z bílého jogurtu a avokáda s pošírovaným vejcem 🥑🥚
Jaká je vaše nejoblíbenější letní pomazánka? 👀

S avokádem 🥑

21/08/2026

Dokonalé spojení sladkých meruněk, voňavého tymiánu a jemného krému z Jihočeského žervé 🍑🌿
Tento nepečený letní cheesecake si okamžitě zamilujete 🤤

S meruňkami 🍑

18/08/2026

Jeden kelímek, nekonečně mnoho možností a pořádná porce bílkovin 💪 Jihočeský cottage je ideální základ pro lehké pomazánky, dipy a slané koláče, ale také fit dezerty 👌
Napište do komentářů, jak si ho nejčastěji vychutnáváte vy 👀

16/08/2026

Voňavá letní večeře z pekáčku 🍅 Vyzkoušejte rajčata plněná rýží, zeleninou a jemnou goudou 🧀
Také dáváte v létě přednost spíše lehkých pokrmům?

Se sýrem 🧀

13/08/2026

🥒 Cuketové brownies 🥒

Nevíte, co s cuketami? Upečte z nich brownies, které bude krásně vláčné a šťavnaté 👌🏻🥧

Napište nám, jaký je váš nejoblíbenější recept s cuketami 👀

⬇️ RECEPT:
- 3 hrnky nastrouhané a lehce vymačkané cukety
- 3 vejce
- 150 g třtinového cukru
- 180 g mouky
- 40 g kakaa
- 125 g rozpuštěného másla
- špetka soli
- 1 a ½ lžičky prášku do pečiva
- hrst čokopeciček

Vše smíchejte, nalijte do vymazané formy (nebo vyložené pečicím papírem) a pečte zhruba 35 až 40 minut při 180 stupních. Dobrou chuť!

10/08/2026

Dezert na horké dny, po kterém se jen zapráší 🍋 Vyzkoušejte svěží citronové tiramisu do skleničky 🤤 Jemně nakyslá verze italské klasiky chutná nejlépe pořádně vychlazená 🧊

Do skleničky 😍

07/08/2026

Křupavá bruschetta, sladká pečená rajčata a navrch krásně křupavý Sýr na pánev 🍅🧀 Dokonalá letní rychlovka, která vás okamžitě přenese do slunné Itálie ☀️
Vyzkoušíte náš recept?

Se Sýrem na pánev 🧀