Iryna Rozmaryna

Iryna Rozmaryna Казкові страви вдома.
Просто. Смачно. З маленькими секретиками!

08/07/2026

💛 Ананаси у листковому тісті

🍍 Готовий десерт за лічені хвилини!

🍲 Приготування:
Обсушити кільця ананаса. Листкове тісто нарізати смужками приблизно по 1,5 см, розрахувавши їх кількість за кількістю кілець ананаса.

Обгорнути кожне кільце смужкою тіста. За бажанням занурити верх у суміш тростинного та ванільного цукру.

Випікати при 180°C до золотистої скоринки. Якщо цукор не використовували — після охолодження присипати цукровою пудрою.

#десерт #рецепти

05/07/2026

🥧Картопляний пиріг

Тонке хрустке тісто філо, ніжне картопляне пюре, обсмажена цибуля, шинка та сир — просте поєднання, яке завжди виходить дуже смачним 🥔🧀

На кожен шар тіста я наношу трохи сметани, додаю начинку, посипаю сиром і повторюю шари. Саме так пиріг виходить соковитим усередині та рум’яним зовні.

Запікаю до золотистої скоринки, трохи охолоджую й подаю теплим зі сметаною або улюбленим соусом 💛

#пиріг #рецепти

28/06/2026

💛 Холодний літній суп (окрошка)

Коли на вулиці спека, зовсім не хочеться важких страв.
Відварена картопля, яйця, свіжі огірки, редиска, зелень і ковбаса або улюблене відварене м’ясо. А головний секрет смаку — ніжна заливка з кефіру, ацидофіліну або йогурту з мінеральною водою, лимонним соком і негострою гірчицею.
Подавайте добре охолодженим — у спекотний день це справжня насолода 💛

#літнійсуп #рецепти

20/06/2026

💛 Домашня долма у виноградному листі

Соковита долма з м’ясом (або будь-яким фаршем на ваш смак), рисом та великою кількістю ароматної зелені 🌿

Начинку загорнути у виноградне листя, щільно викласти в казан на подушку з яблук або айви та тушкувати 40–60 хвилин на повільному вогні.

Подавати з йогуртовим соусом із часником і кропом 💛

#долма #домашнякухня #рецепти

10/06/2026

💛 Листковий пиріг з ягодами та фруктами

Простий домашній пиріг із хрусткого листкового тіста, ніжної сирної начинки та улюблених ягід і фруктів 🍓🫐🍑

📝 Інгредієнти:
1 лист листкового тіста; 250–300 г зернистого сиру; 1 яйце; тростинний цукор; ванілін; будь-які ягоди та фрукти.

🍲 Приготування:
Сир змішати з яйцем, цукром і ваніліном. Викласти на листкове тісто, зверху розподілити тонко нарізані фрукти та ягоди.

Випікати до золотистої скоринки. Перед подачею за бажанням посипати цукровою пудрою.

#пиріг #випічка #ягоди

09/06/2026

💛 Французькі воловани з грибами

Готові воловани, ароматні шампіньйони, ніжна вершкова заливка та золотиста моцарела — проста, але дуже ефектна закуска 🇫🇷✨

📝 Інгредієнти:
4 готові воловани; 200–250 г шампіньйонів; 1 велика цибулина; 1 яйце; 80–100 мл вершків; моцарела; сіль; чорний перець.

🍲 Приготування:
Зняти кришечки з волованів. Цибулю та шампіньйони обсмажити до випаровування рідини, посолити та поперчити.

Наповнити воловани грибною начинкою. Яйце змішати з вершками, залити гриби та посипати моцарелою.

Запікати при 180°C 10–15 хвилин до золотистої скоринки.

#закуска #гриби #рецепти

06/06/2026

Маковий хлібчик.

📝 Інгредієнти:
500 г білого борошна; 350 мл теплої води; 1 ст. л. з верхом сухого молока; 3 ст. л. оливкової олії; 2 ч. л. гімалайської солі; 1 ст. л. цукру; 7 г сухих дріжджів; мак.

🍲 Приготування:
замісити м’яке еластичне тісто. Дати йому піднятися двічі.
Сформувати хлібчики.
Верх кожного хлібчика вмочити в сухий мак. Дати піднятися втретє та випікати при 180°C до рум’яної скоринки.
#хліб #випічка

02/05/2026

💛 Ніжний пиріг із романеско у вершковій заливці — простий, але дуже смачний. У форму викласти листи для лазаньї, сир і бекон або шинку. Додати суцвіття романеско, залити сумішшю вершків, яєць, спецій і трохи манки. Зверху ще сир і чері. Випікати до рум’яної скоринки ✨

#пиріг #рецепти

22/04/2026

🍖Свиняча рулька з картоплею — проста, ситна і дуже ароматна страва. Рульку відварити ~2 години з сіллю, спеціями, цибулею та часником до м’якості. Картоплю добре вимити, відварити, викласти разом із м’ясом на деко, приправити оливковою олією, часником і перцем. Запікати при 240°C ~10 хв до рум’яної скоринки 💛

#рулька #картопля #рецепти

Adresa

Cesky Brod

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Iryna Rozmaryna zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Iryna Rozmaryna:

Odkazy

Sdílet

Kategorie