23/07/2025
31.7.2025 budeme spolu s Mladí vinaři rozlévat naše vína v Brně!🧡
Přijďte!🥂
Mladí vinaři🍇 Lukáš ze Simenonu – z ledu na vinohrad
Lukáš vyměnil hokejku za nůžky a šel si za svým snem: vyrábět Ryzlinky, Veltlíny a Sauvignony, které budou přesně tak svěží, kořenité a voňavé, jak to Znojemsko umí. Když vyzul brusle, obul gumáky a šel do učení k Renému, netušil, že jednou povede vlastní sklep ve Chvalovicích.
Dnes je enologem ve Vinařství Simenon a drží se jednoduché filozofie: minimum zbytkového cukru, maximum svěžesti, terroir na prvním místě.
Jeho vína jsou harmonická, přesná a vymazlená do poslední kapky.
🍷 Veltlínské zelené - Nad sklepy MZV 2024 suché
🍷 Veltlínské zelené VOC 2024 suché
🍷 Sauvignon blanc VOC 2024 suché
🍷 Ryzlink rýnský VOC 2024 suché
🍷 Chardonnay MZV 2024 suché
🍷 Zweigeltrebe ROSÉ MZV 2024 suché
📍Chvalovice
📸
—
🇬🇧 Lukáš from Simenon – from skates to shears
Once a junior hockey pro, Lukáš traded the rink for the vineyard with a clear goal in mind: to craft bold Rieslings, spicy Grüner Veltliners and aromatic Sauvignons that show off what Znojmo does best. He trained under René and now runs his own cellar in Chvalovice.
As head winemaker at Vinařství Simenon, Lukáš creates bright, dry and expressive wines with unmistakable Znojmo character. Low sugar, high precision, pure balance – that’s his game now.
🍷 Veltlínské zelené - Nad sklepy MZV 2024 suché
🍷 Veltlínské zelené VOC 2024 suché
🍷 Sauvignon blanc VOC 2024 suché
🍷 Ryzlink rýnský VOC 2024 suché
🍷 Chardonnay MZV 2024 suché
🍷 Zweigeltrebe ROSÉ MZV 2024 suché
