10/05/2026
Děkujeme, že kupujete náš pórek!
🌱A protože vím, že oceňujete, když vám sem občas hodím nějaký recept, tady přidávám dva pórkové, které jsou u nás doma velmi oblíbené:
🌱SLANÝ PÓRKOVÝ KOLÁČ
Těsto: Používám těsto jako na pizzu- mouka, droždí, olej, voda, sůl
Náplň: Pórek nakrájejte a poduste na másle. Nechte vychladnout. Přidejte vejce, bílý jogurt, sůl, pepř a muškátový oříšek, kdo chce, může přidat i opečenou slaninu.
Pečení: Pórkovou směs rozetřete na těsto rozválené na plechu a pečte při 180–200 °C asi 30–35 minut dozlatova. 10 minut před koncem pečení posypte strouhaným sýrem.
Slaný koláč se dá jíst i studený třeba jako svačina/oběd do školy nebo do práce na druhý den.
🌱CIZRNA NA PÓRKU
(Místo cizrny můžete použít kuřecí maso, sójové kostky předem uvařené v našem polévkovém koření, nebo mix)
Pórek nakrájejte, dejte si do hrnce trochu oleje, přidejte pórek, promíchejte, přidejte trochu vody a poduste. Ochuťte naším polévkovým kořením, kmínem, solí, pepřem, kurkumou, povařte a zahustěte trochou škrobu rozmíchaným s vodou. Nakonec vmíchejte opečené kuřecí maso, uvařené sójové kostky nebo uvařenou cizrnu (tu doporučuji vařit v papiňáku společně s kouskem řasy, např. kombu). Podávejte s rýží basmati, někdy k tomu dělám i pohanku.
Tak doražte pro pórek, stále ho máme hodně a dobrou chuť!
(Omlouvám se za fotky jídla udělané pomocí AI, zrovna nemám žádné svoje ale jídlo vypadá tak, jako na obrázku :)
