BioFarma Františkov

Domů
česko
Frantiskov nad Ploucnici
BioFarma Františkov

Rodinná farma podnikající v ekologickém zemědělství. Zabýváme se chovem skotu plemene Hereford, nacházíme se na pomezí Českého středohoří a Českého Švýcarska.

Provozujeme vlastní bourárnu masa a prodáváme vyzrálé hovězí maso. Když moje rodina z maminčiny strany osidlovala v roce 1945 pohraničí, využila možnosti koupit od státu hospodářství s velkým domem ve Františkově nad Ploučnicí. Jelikož prababička Vlasta z rodu Bradů pocházela z Milčic u Poděbrad a celá rodina pracovala v zemědělství, na statku u pana starosty Vozába, měli velké zkušenosti. V tu ch

víli také možnost hospodařit na majetku po nešťastných sudetských Němcích. Ne však nadlouho. Hospodářství schramstlo JZD i s pozemky. Ještě dlouho jsem jako malý kluk obdivoval malovaný obrázek dvou milovaných koní, které měl praděda Alois na stěně. Pozemky pak rodina restituovala a po letech jsem zcelili okolní parcely a tak vznikla malá farma hospodařící na pozemcích o celkové výměře cca 60 hektarů. Z této výměry je cca 53 ha pastvin a luk. Ostatní jsou lesní, nebo zarostlé pozemky. Ty se pak snažíme čistit od náletů a trnek. Naše farma je členem Místní akční skupiny Labské skály a angažujeme se nejenom v ziskové, ale i v neziskové sféře. Kultivujeme krajinu a vrátili jsme do objektu bývalého kravína po 20 letech chov skotu. Vybrali jsme si plemeno Hereford, které snese extenzivní způsob chovu. To znamená, že může být celý rok na pastvině. Provozujeme vlastní bourárnu masa s produkcí vlastního telecího a hovězího masa. Maso necháváme tři týdny zrát tzv. suchou cestou a pak jej balíme do vakua. Našimi zákazníky jsou individuální lidé, rodiny a v neposlední řadě vybrané restaurace.

17/07/2026

Úžasní farmáři na Tour de France 2026 🚴

10/07/2026

Při senosečích neodmítáme pomoc od nikoho. I tu morální od našeho Zrzka 😄🍀

03/07/2026

Počasí je jako na houpačce a proto se můžeme věnovat i dalším aktivitám jako je spolupráce s akademickou sférou.
Dnes jsme předávali naše zkušenosti v řízeném rozhovoru s Evanem Samskym, výzkumným pracovníkem na University of Texas at Austin, který v současnosti působí také na České zemědělské univerzitě v Praze. Provádí výzkum o zkušenostech českých zemědělců se zemědělskou politikou, řízením farem, trhy, regulacemi a změnami v českém zemědělství. Tento výzkum podporuje Czech Educational Foundation of Texas. Evanovi praprarodiče přišli do Ameriky z Rakouska uherska.
Víte, že se v rámci USA Texasu přezdívá The Lone Star State - stát osamělé hvězdy? Motiv najdete na vlajce, státní pečeti a snad na každém kroku. Státním zvířetem je pak Texas Longhorn - texaský dlouhorohý skot.

18/06/2026

Zahájili jsme letošní seče.
Přejeme si hlavně ať nám přeje počasí a stroje ať pracují bez poruch 🍀💚😃

07/06/2026

Naše herefordské holky s letošními telaty na pastvě 💚

10/04/2026

Další ledvinový tuk bio grass finished z naší farmy byl předán Filipu Hynkovi z kosmetické firmy LoJo. Filip se svou ženou zdokonalili technologii plnění a usilovně dokončují eshop. Budete se moci brzo přesvědčit o tom, co říkaly naše babičky, že kvalitní hovězí lůj je základ péče o naše tělo. My jsme především rádi, že vedle prodeje našich produktů, můžeme pomáhat dalším záměrům 🍀

24/03/2026

Dnes, ve čtvrtek a v pátek jsou u nás na praxi studenti SZŠ a SOŠ oboru zemědělec-farmář z České Lípy se svými pedagogy. Čistí v rámci výuky pozemek za farmou. Dopoledne měli přednášku o vzniku našeho hospodářství a ve čtvrtek mají před prací prohlídku bourárny a presentaci odbytu našeho masa.
Mladé lidi dlouhodobě podporujeme, jelikož v zemědělství citelně chybí. Hezký den všem 🍀.

14/03/2026

Dnes máme na farmě velkou událost. Honza Machač, starosta Chřibské a chovatel Herefordů nám dnes přivezl našeho nového plemenného býka. Jmenuje se Jacob Mustang z Chřibské po otci Ir po matce Čech. Je náš již čtvrtý plemenný býk. Ten poslední, Donald z Chřibské, užívá, po sedmileté práci u nás na farmě, odpočinku na školním statku v Libverdě. Patří mu náš velký dík!
Jacoba si už mazlíme v kotci a začátkem dubna půjde k holkám do základního stáda.
Tak vítej kluku ušatá 😃 a ať se ti ve Františkově líbí.

19/02/2026

Naše bio maso z Františkova v kvalitě 100% Grass Fed si již přes půl roku můžete kupovat v obchodech s prémiovými potravinami Vilgain Health Store.
A to nejen v Praze na Národní třídě, v Paláci Karlín a nově na I.P. Pavlova, ale také v Brně na Masarykově ul. a nově i v Ostravě v OC Nová Karolína.
Přímo ochutnat pak můžete třeba zimní menu z našeho masa ve zdravém Vilgain Fast Food v Brně Smetanova ul. 🍀

11/02/2026

Rádi jsme podpořili mladou začínající firmu vyrábějící kvalitní kosmetiku ze 100% grass fed bio hovězího ledvinového tuku. Tento tuk je vysoce kvalitní a rozhodně není v kosmetice a péči o lidské tělo nováčkem. Jsou tedy na světě první vzorečky od firmy lojo.
Webové stránky jim ještě nefungují ale telefon ano 😄.

Adresa

Františkov Nad Ploučnicí 320
Františkov Nad Ploučnicí
40723

Telefon

+420724301020

Internetová stránka

http://www.farmafrantiskov.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když BioFarma Františkov zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.