Kredenc - bez obalu

Kredenc - bez obalu Eko, lokálně, vege, fér. A navrch bezobalově. Kredenc je místo pro lidi, kteří chtějí skutečné jídlo

Milovníci kávy pozor! Dorazily další 2 testovací zrnkové kávy z pražírny BirdSong Coffee , které můžete přijít vyzkoušet...
08/05/2026

Milovníci kávy pozor! Dorazily další 2 testovací zrnkové kávy z pražírny BirdSong Coffee , které můžete přijít vyzkoušet na váhu. A můžete se zastavit už dnes - otevřeno je od 8:30 do 12 hodin.

☕🦜 Guatemala El Rabinal, promytá, k přípravě v espressu
Poetický popis pražírny zní: potěší každého, kdo má rád sladké, plné a dokonale vyvážené chutě. V šálku se propojuje sladkost třtinového cukru s čokoládově-oříškovými tóny připomínajícími tyčinku Snickers, které oživuje jemná citrusová svěžest. Výsledkem je sametově hladké, přirozeně sladké espresso s plným tělem a dlouhou dochutí.

☕🦉 bezkofeinový Sýček, Kolumbie Atunkaa, taky k přípravě v espressu
Proč Sýček? To prý abyste po večerní kávě neponocovali jako sova :-D
Pražírna píše, že se v chuti prolíná přirozená sladkost panely se šťavnatým pomerančovým freshem a jemnými tóny sušených fíků. Šálek je čistý, vyvážený a příjemně hladký.

Postupně otestujeme i "bezobalové" kávy na filtr. Mrkněte na nabídku káv na e-shopu BirdSong Coffee a dejte mi vědět, kterým filtrem byste chtěli začít 📝

Poslední chybějící dílek do puzzle: ČERNÁ QUINOA Zatímco bílá quinoa je jemná a červená quinoa křupavá, černá quinoa je ...
07/05/2026

Poslední chybějící dílek do puzzle: ČERNÁ QUINOA

Zatímco bílá quinoa je jemná a červená quinoa křupavá, černá quinoa je intenzivní.

Proč ji zařadit do jídelníčku?

1. Antioxidační bomba 🍇🍒🥬
Černá barva není náhodná. Quinoa obsahuje vysoké množství anthokyanů. To jsou pigmenty, které najdete v borůvkách nebo ostružinách. Působí jako silné antioxidanty.

2. Psychická pohoda 😎
Černá quinoa přirozeně obsahuje stopové množství lithia. Ne sice s farmakologickým účinkem, ale kapka ke kapce, znáte to, jdeme pocitu štěstí naproti :-)

3. Svaly 💪🏼
Stejně jako ostatní druhy obsahuje i černá quinoa všech 9 esenciálních aminokyselin!

Nerozvaří se. I po uvaření si zachovává jasný tvar a pevnou křupkavou texturu. Má zemitou vůni i chuť. Připravíte z ní quinooto nebo ji můžete použít jako "výplň" jiných jídel. Super je třeba do boloňských špaget. Před vařením ji samozřejmě na pár hodin odmáčíme pro rozbití kyseliny fytové a zpřístupnění minerálů. Odmočením zmizí i hořkost saponinů obsažených ve slupce.

Dneškem je tedy v Kredenci k dostání bílá, červená i černá quinoa. Můžete pořídit samostatně nebo si nechat namíchat vlastní mix. Nádobku samozřejmě s sebou, prosím ♻️

Protože všechno je vždycky jinak, sváteční otvíračka vypadá nakonec takto: pátek 8.5. 8:30-12 sobota 9.5. zavřeno Dn...
06/05/2026

Protože všechno je vždycky jinak, sváteční otvíračka vypadá nakonec takto:

pátek 8.5. 8:30-12
sobota 9.5. zavřeno

Dnes jako každou středu máme otevřeno do 14 hodin bez polední pauzy 🕑

Dnes ve Frenštátě pořádně fouká. Statistiky potvrzují, že když si dáte dort, vítr vás neodnese. Jste těžcí. Efekt je sam...
05/05/2026

Dnes ve Frenštátě pořádně fouká. Statistiky potvrzují, že když si dáte dort, vítr vás neodnese. Jste těžcí. Efekt je samozřejmě dočasný, ale prokázáný.

Pro připomenutí Čokoholik dort je:
🥧 bezlepkový
🥧 bezlaktózový
🥧 přiměřeně sladký
🥧 vegan friendly
🥧 ukrutně dobrý

Dózičku na něj prosím s sebou ♻️

Dnes má Kredenc otevřeno od 8:30 do 14 hodin bez polední pauzy 💪🏼 Na fotce trojitá dávka medvědího česneku 🐻🧄 v limitova...
01/05/2026

Dnes má Kredenc otevřeno od 8:30 do 14 hodin bez polední pauzy 💪🏼

Na fotce trojitá dávka medvědího česneku 🐻🧄 v limitovaných edicích:

🍷 Řepný kvas s jarními bylinkami (kopřiva a medvědí česnek)

🥬 Kim-chi z medvědího česneku, ve kterém medvědí česnek dokonce NAHRAZUJE zelí, to bude něco
(složení: medvědí česnek, mrkev, zázvor, jablko, cibule, chilli gochugaru, voda, rýžová kaše, himalájská sůl)

🍜 Kim-chi tradiční s medvědím česnekem
(složení: pekingské zelí, kedlubna gigant, mrkev, medvědí česnek, jarní cibulka, zázvor, žlutá cibule, jablko, voda, rýžová kaše, himalájská sůl)

Přijďte včas, než bude pryč ;-)

V pátek 1.5. bude OTEVŘENO od 8:30 do 14 hodin bez polední pauzy Vy, kdo máte objednaný chleba 🍞, se pro něj tedy můžete...
30/04/2026

V pátek 1.5. bude OTEVŘENO od 8:30 do 14 hodin bez polední pauzy

Vy, kdo máte objednaný chleba 🍞, se pro něj tedy můžete zastavit i v pátek, pokud dnes nestíháte

V sobotu 2.5. bude ZAVŘENO

Hezký víkend ☀️

Tohle jsem našla ve schránce. Upřesním, že dlužná částka dělala 14 Kč. Tomu říkám velkorysost :-) Snad nikdo nebude zveř...
29/04/2026

Tohle jsem našla ve schránce. Upřesním, že dlužná částka dělala 14 Kč. Tomu říkám velkorysost :-)

Snad nikdo nebude zveřejnění vzkazu považovat za porušení listovního tajemství. Ale je to moc hezké na to, abych si dopis nechala pro sebe.

Málem bych zapomněla! Dnes je otevřeno jen do 17.hodin Děkuji za pochopení :-)
28/04/2026

Málem bych zapomněla! Dnes je otevřeno jen do 17.hodin
Děkuji za pochopení :-)

Šáchor jedlý. Možná ho znáte spíš pod názvem zemní mandle, chufa, gomi nebo tygří ořechy. Novinka v nabídce. Co to je? P...
27/04/2026

Šáchor jedlý. Možná ho znáte spíš pod názvem zemní mandle, chufa, gomi nebo tygří ořechy. Novinka v nabídce.

Co to je?
Především je důležité zmínit, že, i když bývá šáchor označován jako ořech, NEMÁ s ořechy absolutně NIC společného. Ve skutečnosti je to HLÍZA podobná bramborám 🥔, velmi bohatá na vlákninu a, co je unikátní, už v syrovém stavu obsahuje rezistentní škrob. To je nestravitelný škrob, který nejsme schopni využít jako energii, ale jakmile projde trávicím traktem do tenkého střeva, hoduje na něm náš mikrobiom 🦠🍽️ Rezistentní škrob vzniká například po uvaření a následném zchlazení brambor. Šáchor vařit nemusíte :-)

Usušený šáchor vypadá neapetitně, ale má příjemnou nasládlou mandlovou chuť. Pozor: v syrovém stavu je celkem tvrdý, takže je praktické ho nechat v puse chvíli povolit nebo ho na pár hodin odmočit ve studené vodě 💦. Je pak křupavější, sladší a šťavnatý a chutí připomíná kombinaci lískového jádra, kokosu a mandle. Nebo ho rozmixujete.

Šáchor na váhu je sice v Kredenci novinka, ale v určitě formě ho už potkáváte. Konkrétně v jednom druhu bílé veganské čokolády 🍫 na váhu, kde figuruje jako náhrada mléka. Což z této čokolády dělá díky rezistentnímu škrobu v šáchoru obsaženém superpotravinu na entou.

P.S. Dózičku na něj samozřejmě s sebou prosím ♻️

Dnes se na vás těším od 10 do 12 hodin a přikládám včerejší bezobalovou inspiraci jedné čupr zákaznice důchodového věku....
25/04/2026

Dnes se na vás těším od 10 do 12 hodin a přikládám včerejší bezobalovou inspiraci jedné čupr zákaznice důchodového věku.

V příbězích ze života Kredence, které sem občas odkládám, účinkují většinou děti 👶🏼 Tohle je zajímavá výjimka z pravidla. Zákaznice, která se na nákup většího množství bobkového listu vybavila zipovými složkami na dokumenty, patří do věkové skupiny 60+. Tato skupina tvoří menšinu mé zákaznické základny.

Ať zákaznice 👵🏼 nebo zákazníci 👴🏽, něco je spojuje:

🔥 mají jakousi vnitřní jiskru

💡 chuť zkoušet nové věci (návštěva bezobalu a zkušební kup 100% čokolády, kterou to začalo v případě téhle paní, sem i v dnešní době stále patří :-) )

👣 a nebojí se vybočit z davu, protože už je jim díky získané vnitřní jistotě zdravě šumák, co si o nich kdo myslí. Nevyžádaným radám okolí a komentováním osobních rozhodnutí překvapivě nečelí jen rodiče malých dětí, ale i senioři od svých vrstevníků a potomků.

Takhle nějak chci stárnout, když už to musí být :-)

Pokud se dnes neuvidíme, přeju hezkou sobotu

Obě hromádky na fotce je sušený zázvor. Každý má ovšem trochu jiné využití. Hromádka nahoře je klasicky sušený zázvor, z...
24/04/2026

Obě hromádky na fotce je sušený zázvor. Každý má ovšem trochu jiné využití.

Hromádka nahoře je klasicky sušený zázvor, ze kterého si připravíte výborný léčivý "čaj" 🍵 Tento konkrétní je od Sonnentor a je k dostání na váhu.

Kousky dole na talířku jsou výjimka z pravidla ovocné nabídky Kredence. Zázvor je totiž doslazený. Ve složení se dočtete, že obsahuje 90 % zázvoru a 10 % fruktózy.

Proč doslazení a proč fruktózou?

Z pragmatického důvodu. Fruktóza je tekutá a umožňuje, aby si sušený zázvor uchoval rozžvýkatelnou konzistenci. Kdyby se do zázvoru nepřidala, vznikl by sušením standartní sušený kořen jako ten nahoře. Důvodem použití fruktózy není slazení. To by jí v zázvoru nebylo 10%, ale třeba 50 % jako u kandovaného.

Pokud jste náš zázvor už někdy ochutnali, víte, že to rozhodně není sladkost na mlsání, ale pěkně ostrý funkční nástroj k zahnání bolesti v krku 💪🏼

Ať už budete chtít vyzkoušet ten nebo ten, přineste si na ně vlastní nákupní obal prosím ♻️

Adresa

Horní 60
Frenstat Pod Radhostem
74401

Otevírací doba

Pondělí 08:30 - 11:30
12:30 - 16:00
Úterý 08:30 - 11:30
12:30 - 18:00
Středa 08:30 - 14:00
Čtvrtek 08:30 - 11:30
12:30 - 17:00
Pátek 08:30 - 11:30
12:30 - 16:00

Telefon

+420737559366

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Kredenc - bez obalu zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Kredenc - bez obalu:

Odkazy

Sdílet

Kategorie