Pizza Lupe

12/09/2026

🍕 V čem je naše neapolská pizza jiná?
Neapolská pizza není jen o surovinách, ale především o dobře připraveném a vyzrálém těstě. U nás pracujeme s vyšší hydratací, dlouhou fermentací a používáme také levito madre a bigu.
Výsledkem je tenký, měkký střed a krásně nadýchaný, vzdušný okraj. Pizza se peče při velmi vysoké teplotě, díky které je hotová během chvilky.
Klasická pizza bývá pevnější a křupavější po celé ploše. Neapolská je naopak lehká, pružná a plná chuti – přesně taková, jakou máme v Pizza Lupe rádi. 🇮🇹❤️
Pizza Lupe – pizza od srdce.

09/09/2026

🥖 Focaccia a pizza chléb z pece v Pizza Lupe! 🔥
Focaccia s olivami, čerstvou bazalkou, olivovým olejem a rozmarýnem 🌿🫒
Křupavý a nadýchaný pizza chléb z těsta s kváskem Levito Madre. ❤️‍🔥
Křupavý zvenku, nadýchaný uvnitř! 🍕

08/09/2026

Moc děkujeme 🍕🔥😍

06/09/2026

❤️🍕

18/08/2026

05/08/2026

Pizza Lupe v topu 🍕😊👩‍🍳👦 👨‍💼

18/06/2026

Pořád se snažíme zlepšovat.😊
Proto jsme nově začali připravovat naše těsto metodou b**a. 🇮🇹
B**a je tradiční italský předkvásek připravený z mouky, vody a malého množství droždí. Nechá se dlouhé hodiny pomalu zrát, díky čemuž těsto získá bohatší chuť, lepší strukturu a přirozenou lehkost.
Výsledek? Krásně nadýchané těsto, křupavé okraje a ještě lepší chuť každé pizzy. 🍕
Přijďte ochutnat a dejte nám vědět, jestli poznáte ten rozdíl. ❤️

13/06/2026

legendy 🏑🏑🏑😊jedeme pecky 🍕🍕