Kolimax

Kolimax KOLIMAX je pravé české nádobí z Javorníka. Vyrábíme nerezovou klasiku, špičkové pánve s nepřilnavými povrchy a celé sady nádobí. Máme téměř 0 % reklamací.
(1)

Na výrobky dáváme nadstandardní záruku až 10 let. Všechny produkty odesíláme extrémně rychle. PRAVÉ ČESKÉ NÁDOBÍ KOLIMAX

Ignác Gottlieb a Wilhelm Brauchbar – Brno v roce 1870. Právě zde pod názvem “Brněnská továrna na smaltové a plechové zboží Brauchbar a Gottlieb” začala tvořit spletitá cesta firmy Kolimax, které vede až do současnosti. Díky 150 letům v oboru vám dnes přinášíme širokou nabídku č

eského nádobí, na jehož kvalitu se můžete absolutně spolehnout. Vyzkoušejte vynikající sady nádobí, oblíbené pánve s různými druhy povrchů nebo tlakové hrnce, které šetří čas i energii. Pro čas Vánoc připravujeme také množství dárkových poukazů. HRDOST NA ČESKOU PRÁCI JE NA MÍSTĚ

Jsme hrdí, že nás v Javorníku – kam se výroba postupně přesunula – vedou dvě slova: kvalita a tradice. Jsme také rádi, že jsme stále součástí dlouhého příběhu a produkty Kolimax nesou označení “vyrobeno v České republice”.

Naše zelená řada COMFORT GREEN, která je ozdobou každé kuchyně, se rozrůstá!❤️💚Nyní najdete nově na našem eshopu všechny...
25/05/2026

Naše zelená řada COMFORT GREEN, která je ozdobou každé kuchyně, se rozrůstá!❤️💚

Nyní najdete nově na našem eshopu všechny vaše oblíbené pánve i v této tlumené zelené barvě s teflonovým povrchem🙌 můžete tak doplnit stávající kousky z této řady, nebo si je pořídit jen tak, jako doplněk k těm, co už máte doma. V této řadě jsou jak klasické pánve, tak i naše oblíbené wok🍳.

Váš Kolimax🤍

14/05/2026

Francouzský koláč Tarte Tatin🥧🙌 z pánve❤️

Ingredience:
Těsto:
• 250 g hladké mouky
• 125 g studeného másla
• 50 g cukru
• 1 vejce
• špetka soli
Náplň:
• 6 jablek Granny Smith
• 120 g cukru
• 80 g másla
• špetka soli

Postup:
1. Z mouky, másla, cukru, vejce a soli vypracujte hladké těsto, zabalte do fólie a nechte odpočinout v lednici.
2. Jablka rozkrojte na čtvrtiny, neloupejte, odstraňte pouze jádřince.
3. Do pánve nasypte cukr a nechte ho zkaramelizovat, přidejte máslo a špetku soli.
4. Do karamelu naskládejte jablka řeznou stranou dolů a krátce je nechte zatáhnout.
5. Těsto rozválejte, přikryjte jím jablka a okraje zasuňte dovnitř.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35–40 minut.
7. Po upečení nechte krátce odpočinout a opatrně vyklopte dnem vzhůru.
8. Nezapomeňte na zmrzlinu, dobrou chuť🤍

Minulý týden u nás ve firmě v Javorníku, na severu Moravy, probíhal test nejnovějšího keramického povrchu XERADUR-6 🍳🤭. ...
07/05/2026

Minulý týden u nás ve firmě v Javorníku, na severu Moravy, probíhal test nejnovějšího keramického povrchu XERADUR-6 🍳🤭. Který díky optimalizované vrchní vrstvě nabízí ještě lepší nepřilnavý efekt při zachování vysoké stability celého systému.

Na všechno naše nádobí totiž nanášíme špičkové švýcarské nepřilnavé povrchy ILAG. A jsme rádi, že už poněkolikáté k nám zavítal specialista na povrchy, technický pracovník ILAG Ing. Vít Matyáš (National Sales Manager, Czech Republic and Eastern Europe) a dohlídl na samotné testování nového povrchu🙌.

A to znamená jediné - Vy se nyní můžete těšit na ještě lepší a odolnější keramické povrchy na našem nádobí✨

Chtěli bychom poděkovat všem zúčastněným v soutěži ve vaření kotlíkového guláše🍛❤️ která se konala v našem Javorníku🙌 a ...
04/05/2026

Chtěli bychom poděkovat všem zúčastněným v soutěži ve vaření kotlíkového guláše🍛❤️ která se konala v našem Javorníku🙌 a těšíme se na Vás zase někdy příště!

16/04/2026

Ikonický burger z Burger Kingu. Připravte si ho s námi🤭

Ingredience:
* 2 burgerové housky
* 300–400 g kvalitního hovězího mletého masa
* Sůl, pepř
* Pár kapek tekutého kouře
* Plátek čedaru
* salát
* rajče
* Kolečka bílé cibule
* Nakládané okurky
* 3 lžíce majonézy
* 3 lžíce kečupu
* 1 lžička hořčice
* Trocha worcestrové omáčky

Postup:
1. Připravte si sos: smíchetej majonézu, kečup, hořčici a trochu worcestrové omáčky.
2. Maso vytvarujte o něco větší než houska, osolte, opepřete a pokapejte tekutým kouřem.
3. Opečte kotlety z obou stran dozlatova, ke konci na ně položte plátek čedaru a nechte ho mírně roztavit.
4. Housky rozkrojte a krátce opečte na pánvi do křupava.

Dobrou chuť🤍

09/04/2026

Asijská hovězí žebra 🍜�
Ingredience:�• 1,5 kg hovězích žeber (short ribs)�• 2 šalotky�• 40 g zázvoru�• 4 stroužky česneku�• stonky jarní cibulky�• 1 chilli paprička�• 2 hvězdičky badyánu�• 2 lžíce korejské pasty gochujang�• 350 ml mirinu�• 50 ml světlé sójové omáčky�• 20 ml tmavé sójové omáčky�• čerstvé nudle udon

Postup:
1. Žebra nakrájejte na kusy, osolte, opepřete a zprudka opečte ze všech stran do tmava. Maso vyndejte stranou.
2. Do stejného hrnce přidejte šalotku, zázvor, česnek, stonky jarní cibulky, chilli a badyán, krátce opečte. Přidejte gochujang a nechte rozvonět.
3. Zalijte mirinem, světlou a tmavou sójovou omáčkou, vraťte maso zpět.
4. Vařte v tlakovém hrnci přibližně 1 hodinu. Pokud nemáte tlakový hrnec, duste asi 4 hodiny a podle potřeby dolévejte tekutinu.
5. Maso vyndejte a omáčku zredukujte do husté, lesklé konzistence.
6. Uvařte čerstvé nudle udon a podávejte s masem a redukovanou omáčkou.

Pokud tlakový hrnec ještě nevlastníte, najdete ho tu😎👉 https://www.kolimax.cz/tlakove-hrnce/ (ušetří opravdu hromadu času🤭)

25/03/2026

Když chcete něco výjimečného…
Hruška na víně s foie gras🍐
�Ingredience:�• 3 zralé hrušky�• 100 g cukru�• 300 ml bílého vína�• 200 ml vody�• 1 hvězdička badyánu�• špetka šafránu�• 200 g foie gras�• sůl a pepř

Postup:
1. Hrušky oloupejte, zasypte cukrem, zalijte bílým vínem a vodou, přidejte badyán a šafrán. Vařte, dokud hrušky nezměknou.
2. Foie gras nakrájejte na steaky, nařízněte do mřížky, osolte a opepřete. Opečte na pánvi maximálně 3–4 minuty.
3. Tekutinu z hrušek zredukujte na hustou omáčku.
4. Hrušky nakrájejte na tři kulaté plátky a skládejte do pyramidy střídavě hrušku a foie gras.

Dobrou chuť🤍

18/03/2026

Ravioly s dýní a gorgonzolou🧡

⬜️ Ingredience:
* Těsto: 500 g italské semolinové mouky, 5 vajec + 1 žloutek (vejce od slepic krmených kukuřicí), špetka soli, trocha olivového oleje (viz postup níže)
* 400 g dýně Hokkaido
* 2 lžíce olivového oleje
* Špetka tymiánu, sůl, pepř
* 150 g ricotty
* 30 g parmezánu
* 150 ml smetany 31–33 %
* 50 g gorgonzoly
⬜️ Postup:
1. Těsto: Semolinu prosejte na pracovní plochu, udělejte důlek, rozklepněte vejce se žloutkem, přidejte sůl a olivový olej. Vmíchejte mouku vidličkou, hněťte 8–10 minut do hladka. Zabalte do folie a nechte odpočinout alespoň 2 hodiny.
2. Dýni nakrájejte, promíchejte s olivovým olejem, tymiánem, solí a pepřem a pečte 30 minut při 180 °C.
3. Opečenou dýni rozmačkejte na pyré, smíchejte s ricottou a parmezánem.
4. Těsto rozválejte na 3 mm, dejte na plát lžičku náplně, překryjte druhým plátem, vykrajujte kruhovou formičkou a přilepte okraje.
5. Ravioly vařte v osolené vodě 3–4 minuty.
6. Smetanu přiveďte k varu, přidejte gorgonzolu a míchejte do rozpuštění. Podávejte ravioly přelité omáčkou.

Představujeme novou řadu nádobí COMFORT BLACK🤩🖤Elegantní černý design, nadčasový styl a vlastnosti, na které jste u Koli...
10/03/2026

Představujeme novou řadu nádobí COMFORT BLACK🤩🖤

Elegantní černý design, nadčasový styl a vlastnosti, na které jste u Kolimaxu zvyklí. Řada COMFORT BLACK navazuje na velmi oblíbenou řadu BLACK GRANITEC a přináší moderní vzhled i maximální komfort při vaření.

Nádobí, které je nejen praktickým pomocníkem v kuchyni, ale také stylovým doplňkem každého interiéru. A my z ní máme radost!

Jak se vám líbí? 🖤

05/03/2026

Vděčná klasika😎 Holandský řízek⭐️

Ingredience:
* 500 g mletého vepřového masa
* Sůl, pepř, sladká paprika, sušená cibule
* 150 g žampionů
* 1 cibule
* 50 g čedaru
* 1 vejce
* Strouhanka (kukuřičná, trochu klasické) + paprika pro barvu
* Mouka na obalení
* Olej na smažení
* 1 kg brambor (na pyré)
* 100 g přepuštěného másla
Postup:
1. Smíchejte mleté maso se solí, pepřem, sladkou paprikou a sušenou cibulí.
2. Houby a cibuli rozmixujte tyčovým mixérem a krátce osmažte na pánvi do pasty.
3. Z masa vytvarujte bochánek, uprostřed vložte houbovou pastu a cheddar, dobře uzavřete, aby vznikl pevný „balíček“.
4. Obalte bochánek v mouce, vejci a strouhance s paprikou, krátce osmažte ve fritovacím oleji a poté dopékejte v troubě při 180 °C 15 minut.
5. Mezitím připravte bramborové pyré: brambory oloupejte, uvařte vcelku do měkka, propasírujte přes síto a promíchejte s přepuštěným máslem, dochuťte solí.
6. Podávejte řízek s bramborovým pyré.

Adresa

Míru 156
Javorník
79070

Otevírací doba

Pondělí 07:00 - 14:30
Úterý 07:00 - 14:30
Středa 07:00 - 14:30
Čtvrtek 07:00 - 14:30
Pátek 07:00 - 14:30

Telefon

+420730155238

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Kolimax zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Kolimax:

Odkazy

Sdílet

Kategorie