Ligotský statek

19/06/2026

🌾🥛 Lednice je nachystána, my vyrážíme na seno..

Doplnili jsme pro vás čerstvé jogurty, kefíry a čerstvé sýry. Odpoledne ještě přibude čerstvý tvaroh a grilovací sýry.

Zatímco my budeme využívat krásného počasí a sušit seno pro naše holky na zimu, vy si můžete udělat zásoby na horké dny, které nás čekají. ☀️

A pokud hledáte něco, co opravdu osvěží, sáhněte po dobře vychlazeném kefíru. Jen mléko, kefírová kultura a poctivá práce našich jerseyek. Někdy jsou ty nejjednodušší věci nejlepší. ❤️

Přejeme krásný den a děkujeme, že podporujete náš malý rodinný statek 🐄🌾🥛.

18/06/2026

Udělali jsme si radost...😉!

Do sýrárny právě dorazily nové lisovací formy na zrající sýry. Možná to na první pohled vypadá jen jako pár kusů plastu, ale je to hotový poklad 💚.

Právě tady začíná ta „vyšší sýrařina“.
U čerstvých sýrů se dá ledacos schovat. U zrajících už ne. Tam se naplno ukáže kvalita mléka, práce se sýřeninou, správné lisování, solení i následné zrání. Každý detail hraje roli a každá chyba se po několika měsících vrátí zpátky na stůl.

A my se na tuhle cestu moc těšíme...🍀.

Protože když máme mléko od našich Jerseyek, které většinu roku tráví na loukách a v zimě dostávají kvalitní seno, byla by škoda zůstat jen u čerstvých výrobků. Takové mléko si o poctivý zrající sýr přímo říká. 🧀

Teď nás čekají týdny a měsíce trpělivosti. Dnes vznikne bochník a teprve za několik měsíců zjistíme, co v něm celou dobu zrálo a jak se povedl či ne. 🙈

Držte nám palce...🙏!

16/06/2026

🌿 Začali jsme se sečí...☀️

Možná to na první pohled vypadá jen jako posekaná louka. Jenže právě teď se rozhoduje o tom, jak kvalitní seno budou naše holky celou zimu dostávat. A tím vlastně i o tom, jaké mléko od nich budeme mít za několik měsíců.

Každá louka je jiná. Každý den počasí rozhoduje. A každá hodina mezi posečením a uskladněním sena může ovlivnit jeho kvalitu.

Snažíme se sklízet ve chvíli, kdy mají trávy a byliny největší hodnotu. Abychom do stodoly neukládali jen „krmení“, ale zásobu toho nejlepšího, co naše louky umí nabídnout.

Až si v zimě budete odnášet mléko, jogurt nebo sýr z Ligotského statku, bude v nich kousek těchto červnových dnů. ☀️🌾🐄

Protože kvalitní mléko nezačíná v mlékárně. Začíná na louce. 💚

15/06/2026

🐮❤️ Postupně budeme naše etikety na výrobcích nahrazovat etiketou novou, na které se objevuje naše Jersey kravička Mája. 💚

A není to náhoda....Mája byla úplně první 🐮 na Ligotského statku. Tou, se kterou celý náš příběh začal. Když jsme si ji přivezli domů, netušili jsme, kam nás společně zavede. Dnes už ale víme, že bez ní by Ligotský statek nebyl tím, čím je.

Za ty roky nám dala tisíce litrů mléka. Vychovala několik krásných telátek. Trpělivě snášela naše začátečnické chyby, učila nás, jak naslouchat zvířatům a každý den nám připomínala, proč jsme se rozhodli vydat právě touto cestou.

Teprve nedávno, když přišla o své telátko nám naplno došlo, kolik toho pro nás vlastně udělala. 🍀

A tak jsme se rozhodli, že ji necháme vstoupit i na naše etikety. Ne jako reklamní obrázek. Ne jako marketingový tah.

Ale jako poděkování.

Protože za každým jogurtem, kefírem nebo sýrem nestojí jen naše práce. Stojí za nimi také 🐮, které nám svou důvěru dávají každý den. Myslete při vašich nákupech i na tuhle stránku... 🙏.

Děkujeme 🐮❣️

14/06/2026

A jelikož je to holka šikovná 😉, rozšířila barevné varianty termotašek o khaki a bordó.

Nově bude k dostání jednoduchá, ale pořádně pevná taška přes rameno. 🌼

14/06/2026

Dnes bych ráda představila jednu šikovnou švadlenku z Beskyd...z Komorní Lhotky 🍀...

Možná víte, že jsem v hlavě delší dobu nosila nápad, přání termotašek pro naše zákazníky. Nechtěla jsme objednat anonymní výrobek z velkoskladu, ale zkusit dát příležitost někomu místnímu.

A tak vznikla spolupráce s Inkou, která se rozhodla plnit svůj sen a začala pod značkou Od Inky – šité s láskou z Beskyd tvořit své vlastní výrobky. 🧵❤️

Společně jsme vytvořily první termotašky Ligotského statku, do kterých se pohodlně vejdou mléčné výrobky, sýry, kefíry, jogurty i vajíčka. 🌼

Mám velkou radost, že se podařilo propojit dva malé příběhy z Beskyd. Protože každý začátek je odvážný a každý sen si zaslouží šanci. 🍀

Pokud se vám její práce líbí, budu ráda, když nakouknete na její stránku a podpoříte ji stejně, jako podporujete nás. ❤️

Od Inky – šité s láskou z Beskyd

✨ Začínám plnit svůj sen. ✨
S radostí vám představuji svůj první ručně šitý výrobek pod svou značkou – termotašku. ❤️
K jejímu vytvoření mě oslovil Ligotský statek, který hledal praktické řešení pro přepravu mléčných výrobků, vajíček a nanuků. Právě z této spolupráce vznikla termotaška, která pomůže udržet potraviny déle čerstvé při nákupech, na cestách i během výletů. 🌿
🧊 Na nanuky
🥛 Na mléko, kefíry a jogurty
🧀 Na sýry a tvaroh
🥚 Na vajíčka
🚗 Na výlety, pikniky i dovolenou
💰 Cena termotašky je 760 Kč.
Není to nejlevnější taška na trhu. Je to však poctivě ušitý výrobek z kvalitních materiálů, za kterým stojí konkrétní člověk, jeho čas, práce a snaha vytvořit něco, co bude dobře sloužit.
Termotašky budou brzy vystaveny na Ligotském statku a již nyní je možné si je objednat přímo u mě. 😊
Děkuji všem za podporu na začátku mé nové tvůrčí cesty. ❤️🧵
Od Inky – šité s láskou z Beskyd. 🏡❤️

10/06/2026

Na začátku srpna jsme měli na světě přivítat telátko od naší Máji – první Jerseyky, která k nám na Ligotský statek přišla. Naší 🐮holky, která nám za ta léta dala nejen spoustu mléka, ale také několik krásných telat.

Místo radostného očekávání jsme se dnes dozvěděli, že o telátko přišla. 🩶

Někdy se člověk snaží udělat všechno správně. Krmí, pečuje, sleduje každý detail, plánuje měsíce dopředu. A přesto se ukáže, že některé věci ovlivnit nedokážeme.

Práce se zvířaty a s přírodou nás učí pokoře každý den. Připomíná nám, že jistota je často jen naše představa a že skutečný život si vždy ponechá poslední slovo. Jediná jistota je vlastně ta, že žádná není...

Dneska je nám to neskutečně líto. Nejen kvůli plánům a očekávání, ale hlavně kvůli Máji. 😣

Budeme ale doufat, že nám jednou udělá radost a že se jejího telátka přece jen dočkáme.

Jen o něco později, než jsme si mysleli.
❤️🐄.

09/06/2026

Tenhle nanuk jsme původně dělali hlavně ze zvědavosti. Jak bude chutnat spojení našeho kefíru, vykapaného jogurtu, tvarohu, smetany, medu a 100% čokolády?

Popravdě jsme si nebyli jistí.

Jestli nebude moc hořký. Jestli nebude moc „dospělý“. Jestli nebude chybět cukr.

A pak jsme ho ochutnali....

Nejdřív přijde jemná sladkost smetany a medu. A vzápětí nastoupí intenzivní chuť čokolády, která zůstane ještě dlouho po posledním soustu. 💚

Není to nanuk pro každého. Je to spíš nanuk pro velké holky a kluky. 😊

Pro ty, kteří hledají opravdovou chuť a ne jen sladkost.

U nás doma je tohle náš favorit 🙏.