Le Parfait dessert

Zavolat Trasa Web Kontaktovat společnost

Le Parfait dessert Kontaktní informace, mapa a trasa, kontaktní formulář, otevírací doba, služby, hodnocení, fotky, videa a oznámení od Le Parfait dessert, Prodej zákusků, 28. října 145/30, Liberec.

Le Parfait Dessert 🇫🇷
Moderní francouzská pâtisserie v Liberci
Makronky • Dezerty • Dorty • Workshopy • Čaje Dammann Freres
📍Liberec
⬇️ Objednávky & termíny na WhatsApp nebo parfait.sebou.cz

10/10/2026

🍂 Hřejivá, sladká a lehce kořeněná.

Křehká tartaletka, tekutý slaný karamel a ganache z mléčné čokolády se špetkou tonky.

A protože podzim si zaslouží i trochu třpytu…✨
Každou tartaletku zdobí drobné lístky z temperované gold čokolády, zvýrazněné bronzovým pudrem.
Zdánlivě drobný detail, který promění dezert v podzimní šperk.

Tak chutná podzim v Le Parfait Dessert. 🤎

Objednat můžete po celý říjen na parfait.sebou.cz

Velký týden malých firem.Netoužím po velké firmě s mnoha zaměstnanci.
V takové jsem strávila spoustu let a právě díky to...
05/10/2026

Velký týden malých firem.
Netoužím po velké firmě s mnoha zaměstnanci.
V takové jsem strávila spoustu let a právě díky tomu dnes vím, že to není cesta pro mě.
Nechci tisíce anonymních objednávek.
Mnohem raději tvořím pro lidi, kteří se ke mně vracejí.
Ráda experimentuji s chutěmi a texturami. Hledám kombinace, které nejsou úplně očekávané. Právě to definuje moji tvorbu.
A největší radost mám, když se vracíte. Ne proto, že jste viděli reklamu, ale protože vám moje tvorba opravdu zachutnala.
To, co dělám, mě naplňuje.
Chci, aby moje podnikání zapadalo do mého života. Abych v něm mohla zůstat sama sebou.
Aby mě pořád bavilo.
Abych zůstala kreativní.
Abych to byla pořád já.
Malý podnik neznamená neúspěšný podnik.
Někdy malý podnik znamená něco mnohem většího🤍

Choux už se taky ladí na podzimní chutě, takže tentokrát v kombinaci vanilkový patissiére, hruškové confi s vanilkou a k...
02/10/2026

Choux už se taky ladí na podzimní chutě, takže tentokrát v kombinaci vanilkový patissiére, hruškové confi s vanilkou a karamelová šlehaná ganache s kapkou slaného karamelu 🍂🤎🧡

Objednat můžete po celý říjen na parfait.sebou.cz

Pomalu jdeme zas do finále tohoto roku, což upřímně nechápu. Ale kalendář je nekompromisní a tak tedy pár info k tomu, j...
30/09/2026

Pomalu jdeme zas do finále tohoto roku, což upřímně nechápu. Ale kalendář je nekompromisní a tak tedy pár info k tomu, jaký bude říjen v Le Parfait dessert.

První říjnovou neděli odpálí workshop na odpalované těsto - choux 🤭

Hned potom je Velký týden malých firem - akce, která malým podnikům pomáhá oslovit širší veřejnost a během které budou na prodejně probíhat ochutnávky mých výrobků a také čajů Dammann Freres.

18.10. Workshop makronek, kde jsou ještě 2 volná místa, takže zájemci pište a děkuji i za sdílení příspěvku někomu, koho by tato info mohla zajímat 😉

Poslední říjnový týden mě čeká dovolená, prodejna bude od 26. Do 30.10. zavřená.

Nové termíny workshopů jsou tu ✨Kapacita jsou nejvýše 3 osoby na jeden termín. To proto, že se chci každému z vás věnova...
27/09/2026

Nové termíny workshopů jsou tu ✨

Kapacita jsou nejvýše 3 osoby na jeden termín. To proto, že se chci každému z vás věnovat a udělat maximum pro to, abyste si z workshopu odnesli nejen receptury a upečené makronky/choux, ale taky jistotu v tom, že jste pochopili celý proces a zvládnete poté sami upéct doma.

Na workshop se přihlásíte jednoduše - buď mi napíšete zprávu a nebo rovnou objednáte na parfait.sebou.cz v záložce Workshopy, kde najdete více info.

Cena workshopu je 3300,- Kč.

Těším se na společné pečení!

Tak je rozhodnuto. Děkuju všem, kteří mi včera večer drželi palce, psali mi a zajímali se, jak to dopadlo.Do krajského k...
25/09/2026

Tak je rozhodnuto.

Děkuju všem, kteří mi včera večer drželi palce, psali mi a zajímali se, jak to dopadlo.

Do krajského kola soutěže Živnostník roku jsem šla hlavně s tím, že si chci vyzkoušet něco nového, představit Le Parfait Dessert lidem, kteří mě neznají, a zjistit, jak můj příběh a moje podnikání obstojí v konkurenci dalších živnostníků.
V krajském finále jsem bohužel mezi oceněnými nebyla.

A přiznám se, že mě to chvíli mrzelo. Protože když do něčeho vložíte spoustu práce, peněz, energie a času, přirozeně chcete, aby to bylo vidět a oceněno.
Ale beru tuto zkušenost jako lekci. Každý máme jiný podnikatelský příběh a každý na něj nahlížíme z jiné perspektivy. Já jsem se snažila mluvit především o tom, co jsem během pouhých dvou let zvládla vybudovat, kam jsem Le Parfait Dessert posunula a kam ho chci dál vést.

Takže žádné velké rozčarování. Spíš nová zkušenost a ještě větší chuť pokračovat.

A hlavně obrovské díky vám, kteří jste mi drželi palce. To pro mě znamená ještě víc, než že jsem byla mezi top 10 živnostníků Libereckého kraje 🤍

Le Parfait Dessert jede dál. A já mám pořád spoustu plánů 👌

PS: prezentovat sebe a svůj splněný sen před tolika lidmi byla velká výzva a jsem na sebe pyšná, s jakým klidem jsem to zvládla 😉

Pavlova dort s čerstvými jahodami, malinami a fíky. Tento dort je bezlepkový, bezořechový a je možné jej mít i v bezlakt...
24/09/2026

Pavlova dort s čerstvými jahodami, malinami a fíky.

Tento dort je bezlepkový, bezořechový a je možné jej mít i v bezlaktózové verzi. A přitom chutná fantasticky 🤩 Takže pro všechny alergiky dobrá zpráva 👍

21/09/2026

Tartaletky. Klasický francouzský dezert, jehož základem je korpus z Pâte sablée a různé vrstvy náplní - tradičně frangipane, ganache nebo ovocné confi, šlehaná ganache, ovoce nebo různé dekorace.

Nepoužívám klasické ráfky, protože se mi výsledný tvar korpusu nelíbí. Dávám přednost kovovým košíčkům a postupu, kdy kuličku vychlazeného těsta vmáčknu dovnitř pomocí druhé formičky, kterou “máčím” v moučkovém cukru, aby se těsto nepřilepilo.

Jste pro tradiční postup vyválení a vykrajování, nebo v tomto způsobu taky vidíte výrazné ulehčení?

Svatby v září mají zvláštni kouzlo ✨👰‍♀️🤵‍♂️Poslední sweetbar této sezony je za mnou. Snoubenci si přáli makronkovou věž...
19/09/2026

Svatby v září mají zvláštni kouzlo ✨👰‍♀️🤵‍♂️Poslední sweetbar této sezony je za mnou. Snoubenci si přáli makronkovou věž, tartaletky a éclairs. Tentokrát jsem ale nevezla na místo hostiny a tak budu doufat, že se ke mně dostane pár profi fotek ☺️ Tak aspoň takto, co jsem stihla těsně před předáním, protože to byl kalup a na žádné aranžmá nebyl čas 🤭

Děkuji za důvěru a přeji sladký společný život 🩷

Jak chutná babí léto v makronce? Jednoznačně je to příchuť Pekan&fík. Opražené pekanové ořechy v ganache z bílé čokolády...
14/09/2026

Jak chutná babí léto v makronce? Jednoznačně je to příchuť Pekan&fík. Opražené pekanové ořechy v ganache z bílé čokolády Velvet a uprostřed confi z fíků, které dozrály na Jadranu. Za mě top kombinace, v nabídce bude celé září, tak určitě ochutnejte 👌

Adresa

28. října 145/30
Liberec
46007

Otevírací doba

11:00 - 17:30

Telefon

+420775349663

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Le Parfait dessert zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.

Kontaktovat Společnost

Pošlete zprávu Le Parfait dessert:

Odkazy

Sdílet

Kategorie