Zeelandia Česká republika

02/09/2026

🎒 Zpátky do školy znamená i návrat ke každodenní otázce: Co dnes dětem ke svačině?

Právě v takových chvílích přijde vhod něco dobrého z pekárny.

Křehký muffin z plundrového těsta je jemný, krásně nadýchaný a díky směsi Silky Delicate také spolehlivý při výrobě. Ovocná náplň nebo jemná poleva pak mohou být příjemnou tečkou navíc.

Protože i malá radost může zpříjemnit celý školní den. 🍎

Recepturu najdete zde:
https://www.zeelandia.cz/receptury/pekarske-receptury/jemne-pecivo/krehky-muffin

26/08/2026

Jsou spojení, která působí, jako by k sobě patřila odjakživa. Křehké vrstvy plundrového těsta, vůně čerstvě upečeného croissantu a jemně oříškový charakter pistácie.

Inspirace, která má své kořeny na Sicílii, dnes nachází místo v pekárnách po celém světě. A není divu. Pistácie přináší nejen výraznou chuť, ale i atraktivní barvu, která každému výrobku dodává nezaměnitelný rukopis.

V naší receptuře se Chocolatier Pistachio objevuje hned dvakrát. Jako krémová náplň uvnitř croissantu a zároveň jako součást polevy. Každá vrstva tak vypráví stejný příběh o poctivém řemesle, kvalitních surovinách a chuti dát klasice současnou podobu.

🥐 Inspirujte se recepturou a dejte klasickému croissantu současný pistáciový podpis.
https://www.zeelandia.cz/receptury/pekarske-receptury/listove-a-plundrove-pecivo/plundrovy-croissant-s-pistacii

Plundrový croissant s náplní Chocolatier Pistachio a polevou Scaldis White. Receptura pro pekárny. Vyzkoušejte ji v praxi.

25/08/2026

Digitální nástroje jsou dnes přirozenou součástí práce. O to větší smysl má vědět, jak si díky nim některé věci opravdu zjednodušit.

V Zeelandii proto rozvíjíme digitální dovednosti napříč týmy. Hledáme praktické cesty, jak lépe využívat nástroje, které máme každý den po ruce, ať už jde o chytré funkce v Microsoft 365, automatizaci nebo malé vychytávky, které šetří čas.

Právě drobné změny často přinášejí největší efekt. Méně klikání, jednodušší sdílení, lepší přehled a více prostoru soustředit se na práci, která má skutečnou hodnotu.

Tentokrát přidáváme i krátké video z jednoho z našich prezenčních setkání. Protože nejlepší tipy jsou ty, které se neztratí v poznámkách, ale začnou se rovnou používat. 💻

14/08/2026

Někdy je dobré vidět, co vznikne na konci cesty. Ještě lepší je to ochutnat.

Kolegové ve výrobě a skladech naše směsi, náplně a další suroviny dobře znají. Každý den jim procházejí rukama, k hotovým výrobkům se ale tak často nedostanou.

I proto u nás dvakrát do roka připravujeme společnou ochutnávku. Je to příležitost podívat se na známé suroviny trochu jinak a okusit je v jejich finální podobě.

Tentokrát jsme vsadili na známé pekařské tvary v trochu novém kabátě: voňavý mangový muffin, křehký plundrový hřeben se špenátovou náplní a uzeným a tvarohový koláč s Pumpkin Spice.

Je to drobnost, na kterou se ale vždy těšíme. Když člověk ochutná, co z jeho každodenní práce nakonec vzniká, dostane celá cesta od suroviny k hotovému pečivu zase o něco konkrétnější podobu.
Možná i o něco lepší chuť.

Zároveň je to malé poděkování všem, kteří jsou u téhle cesty od samého začátku. 🥐

07/08/2026

Dobré těsto potřebuje čas, kvalitní suroviny a správný cit. A podobně je to i s odpovědností. Nezadělává se na ni jedním velkým gestem, ale každodenní poctivou prací. 🌾

V našem CSR Reportu 2025 najdete příběhy inovací, péče o zaměstnance, šetrnějšího provozu i pomoci komunitám. Zkrátka vše, co pomáhá držet náš společný recept pohromadě.

Nahlédněte pod pokličku:
https://www.zeelandia.cz/novinky/csr-report-2025

CSR Report 2025 Zeelandia: odpovědnost, inovace, péče o zaměstnance, menší ekologická stopa i pomoc komunitám. Přečtěte si, co se podařilo.

08/07/2026

Stejně jako dobrý chléb potřebuje čas, péči a poctivé suroviny, i stabilní partnerství vzniká dlouhodobě, krok za krokem, rok za rokem.

O to víc nás těší, že jsme opět získali hodnocení nejvyšší důvěryhodnosti AAA od Dun & Bradstreet.

Vnímáme ho jako potvrzení naší finanční stability, spolehlivosti a férového přístupu k partnerům, se kterými společně tvoříme výsledky pro pekaře i cukráře.

Děkujeme za důvěru i vám našim partnerům a zákazníkům.

01/07/2026

Léto, dobrá společnost a poctivá porce týmové energie. 🌿

I letos jsme se potkali na letním setkání zaměstnanců Zeelandia ČR, tentokrát v příjemném prostředí resortu Green Valley. Počasí nám přálo, nálada byla skvělá a celý den se nesl v duchu odpočinku, pohybu i neformálních rozhovorů.

Nechybělo dobré jídlo, sportovní výzvy ani společné chvíle u ohně. Hrálo se, fandilo, povídalo a vyzkoušeli jsme si i 9 „jamek“ místního diskgolfu. Večer pak patřil buřtům, hudbě a plnému tanečnímu parketu.

Byl to den, který nám připomněl, že za každou recepturou, surovinou i nápadem stojí především lidé.

26/06/2026

Malí hosté, velká radost.
Na pár dní jsme u nás přivítali děti našich kolegů ze Zeelandia Ukraine a připravili jim čas plný odpočinku, úsměvů a hezkých zážitků.

Čekal je pestrý program: koupání, opékání buřtů, bowling, virtuální realita i návštěva naší centrály. A protože jsme Zeelandia, nechybělo ani zdobení vlastního dortu. 🎂 Některé výtvory by se bez ostychu mohly objevit rovnou ve vitríně.

Nešlo o nic složitého. Jen o to, aby se děti cítily dobře, zažily něco nového a mohly si na chvíli užít trochu bezstarostnosti.

Děkujeme všem kolegům, kteří pomohli vytvořit příjemnou atmosféru. Tohle jsou momenty, na které můžeme být jako tým opravdu hrdí.

17/06/2026

Každá sezóna má svou chuť.
A na Dnech chleba jsme ji ochutnávali naplno.

V pekařině se rok nepočítá jen podle kalendáře. Pozná se podle vůně koření, struktury těsta, barvy kůrky i chuti, po které zákazníci v daný čas přirozeně sahají.

Na našem jsme ukázali, jak se sezónní inspirace proměňuje v konkrétní pekařské a cukrářské výrobky, od hřejivých tónů podzimu a zimy až po lehčí, svěží nápady pro jaro a léto.

Představili jsme naši úspěšnou ovesnou vícezrnnou směs, sezónní In&Out náplně, novinky pro pekaře i cukráře a také portfolio tuků, u kterého se kvalita, funkčnost a zodpovědnější přístup k výrobě potkávaly v jedné surovině.

Trendy pro nás nejsou jen slova z prezentace. Jsou to chutě, struktury, vůně a nápady, které se dají vzít do ruky, upéct, a nabídnout zákazníkům.

Děkujeme za všechna setkání u našeho stánku.

05/06/2026

Léto zachycené v řemesle. 🌿🥭

Tropický řez je dezert, který upoutá dřív, než ho poprvé ochutnáte. Intenzivní souhra manga a maracuji s jemnou texturou Fruitful Mango potřebuje jediné: spolehlivý, vláčný a stabilní základ.

Tím je náš Biskvit Tropicana. Korpusu dává přirozeně sytou barvu, plnou chuť a pekaři jistotu, že se těsto chová při pečení naprosto spolehlivě. Má čistou recepturu s minimem přídatných látek a funguje stejně dobře v elegantních řezech jako v nadýchaných muffinech, bábovkách nebo litých koláčích. Protože poctivý základ dává vyniknout mistrovství cukráře.

Inspirujte se recepturou na našem webu: https://www.zeelandia.cz/receptury/cukrarske-receptury/moucniky/tropicky-rez

Tropický řez https://www.zeelandia.cz/receptury/cukrarske-receptury/moucniky/tropicky-rez https://www.zeelandia.cz/@-logo/zeelandia.svg Tropický řez Tropický řez Úvod Receptury Cukrářské receptury Moučníky, koláče Tropický řez Receptura Množství Jednotka Výrobek Korpus 160 g ...