Bidule Winery

Domů
česko
Modrice
Bidule Winery

Natural winery from Czech Republic, focusing on production of low-intervention wines.

11/05/2026

Jak s našimi víny pracuje .zdenek v a co je na nich pro něj nejdůležitější? My si této spolupráce neuvěřitelně ceníme a těšíme se na další pokračování.

21/04/2026

Pét-nat. Víno, které jsme si udělali prostě na denní pití. Díky přirozené perlivosti vzniklé dokončením fermentace v lahvi má naše oblíbené bubliny, které mu dodávají velmi osobitý charakter. Hlavní odrůdy tvoří zejména Chardonnay, Pinot Gris, Ryzlink vlašský a Pinot Noir.

24/02/2026

Ohlédnutí za sklizní 2025. V tom období toho bylo tolik, že k rekapitulaci fotek jsme se dostali až teď.

Děkujeme všem, kteří u toho byli s námi!

17/02/2026

Ve sklepě a na vinici je teď větší klid něž jindy. Plánujeme další sezónu. Přemýšlíme, co se v té uplynulé povedlo a co naopak udělat lépe. A už se těšíme, až to celé „vypukne” znovu.

06/02/2026

Identity. Sekt, který odráží místo odkud pocházíme. Z hroznů ze starých rodinných vinic, z odrůd typických pro oblast Slovácka. Cuvée, které jinde na světě nenajdete.

To jsou naše Identity. ✨

27/01/2026

Každý rok děláme jenom jedno červené. Většina modrých hroznů jde do sektů. Z ročníku 2022 je to ale tahle Frankovka. Lehká, ovocná a šťavnatá. 🍷

Lahev plná třešňového kompotu od babičky. 🍒 Protože takové červené se na Moravě vždycky dělalo.

22/01/2026

Rok 2025 nám přinesl vína, o kterých si myslíme, že budou v kontextu několika posledních sklizní výjimečná. 🤍

Bylo chladněji a pršelo. Poprvé jsme vše sklidili na sekty. Byl to rok plný nových zkušeností, zajímavých lidí, ale i fu*kupů a momentů pochybování. Velké díky ale patří všem, kteří se rozhodli být u toho prostřednictvím našich vín s námi.

Teď už se jenom těšíme, že těch lahví odstřelíme, zabalíme a pošleme do světa letos ještě víc než loni. 🙌🏼

28/05/2025

We aregoing to be at the Berlin Sommer Weinfest - Sunday, June 1st @
Napoleon Komplex - 13:00 – 18:00

Are you coming???

78 natural wine producers
350 wines
food stalls, wine talks and djs
The best summer wine party in Berlin
Tickets online @ berlinweinfest.de

26/05/2025

Soil exploration in the vineyard…

22/05/2025

Today we have been checking the soil in our vineyards. We did preparation for full soil probing.

29/01/2025

Our sparklings, some of them already in shortage, but still the best!

Adresa

Tyršova
Modrice
66442

Internetová stránka

http://bidule.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Bidule Winery zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.