Víno J. Stávek

Víno J. Stávek Rodinné vinařství VÍNO J. STÁVEK je jeden z mála tuzemských producentů fortifikovaných vín. Tyto aktivity dokonale vystihuje motto vinařství Bavíme se (s) vínem.

Se svými rosé sklízí medailová ocenění a zaměřuje se na cuvée, těžící ze zkušeností několika generací vinařů. Ve Vinařském dvoře v Němčičkách pokračují ve stoleté tradici svého pradědečka, vyhlášeného vinaře a hostinského. Vinařské umění a přívětivost k hostům se stále odráží v současném přístupu k výrobě, vinařské turistice a enologickém vzdělávání.

01/06/2026

OŽIVENÍ DEGUSTAČKY

Reagovali jsme na vaše poptávky po návštěvě našeho vinařství v týdnu v odpoledních hodinách a využili jsme potenciálu naší degustačky i naší Živy.

Od června každou středu pro vás oŽivíme naši degustační místnost od 10 do 20 hodin.

Čekat na vás budou všechna naše vína po skleničce, k občerstvení lokální pochutiny. Můžete přijít posedět na skleničku nebo jen tak nakoupit.

Těší se na vás naše Živa,případně další kolegové.

Nedávno jsme dokončili stavební úpravy naší stodoly. Za podpory dotací ze SZIF nám vznikl nový prostor pro výrobu a skla...
07/05/2026

Nedávno jsme dokončili stavební úpravy naší stodoly. Za podpory dotací ze SZIF nám vznikl nový prostor pro výrobu a skladování vína. Přijeďte se podívat.

Třeba nějakou středu. Zareagovali jsme na poptávky návštěv v pozdějších hodinách, a tak nově od června každou středu od 16. hodin na vás bude čekat naše Živa, která se Vám ráda bude věnovat. Můžete ochutnat jakékoliv víno z naší produkce nebo jen nakoupit. Těšíme se na vás !

04/05/2026

Pijte skvělé víno k tomu, co milujete. 🍷🍕

To je naše letošní heslo. Protože život je moc krátký na to, abyste čekali na „správnou příležitost“ nebo „správné jídlo“. Pokud milujete pizzu na České, hranolky nebo poctivý kebab, zasloužíte si k tomu i poctivé víno.

Vzali jsme naši jarní bedýnku a vyrazili do ulic Brna. Žádný škrobený ubrusy (teda až na jeden). Jen čistá radost z jídla a pití.

V loňském roce jsme investovali do secího stroje, kterým bude pravidelně osévat naše vinice, abychom zlepšili půdní stru...
23/02/2026

V loňském roce jsme investovali do secího stroje, kterým bude pravidelně osévat naše vinice, abychom zlepšili půdní strukturu a obohatili půdu prospěšné prvky.

Využili jsme jej hned na podzim. Už se těšíme na jaro, až začnou první rostliny vylézat za sluncem.

Sobota na Vinařská zabijačka je jediný den v roce, kdy můžete jako veřejnost ochutnat naše archivní vína vertikálně – na...
04/02/2026

Sobota na Vinařská zabijačka je jediný den v roce, kdy můžete jako veřejnost ochutnat naše archivní vína vertikálně – napříč ročníky. Připravili jsme pro vás dvě řízené vertikální degustace, díky kterým poznáte pravou podstatu jednoho vína v čase.

13:00 – Rosé Trkmanska
✅ všech 10 vyrobených ročníků
✨ derniéra

15:00 – Frankovka
🍷 vlajková loď vinařství v několika zajímavých ročnících

Vstupné: 300 Kč
Kapacita je omezená – prosíme o rezervaci předem na [email protected].

02/12/2025

Na půdě se při každém kroku zvedá prach a staré harampádí vypráví vlastní historii. Kuba s Jindrou pátrají po pokladu — a nakonec ho najdou. Jen úplně jinde, než čekali.

Jaký poklad ukrývá letošní zimní bedýnka letos? 👀🍷
Více informací najdete v komentáři ⬇️

Děkujeme za pozvání být součástí sedmichodového menu  párovaného s našimi víny. Vynikající menu připravila ikona naší ga...
14/09/2025

Děkujeme za pozvání být součástí sedmichodového menu párovaného s našimi víny.

Vynikající menu připravila ikona naší gastronomie spolu s .buchwaldek z .wine_cz , v nádherném prostředí .

Toto místo doporučujeme navštívit nejen kvůli vynikající kuchyni a vínům, ale také sbírce umění (například od .david ), luxusnímu SPA,ale také galerii

Ze spolupráce máme velkou radost a těšíme se na další setkání.

14/09/2025
Bylo nám velkou ctí letos v červnu prezentovat naše vína ve spolupráci s  na  v Osace v rámci Českého Pavilonu Při návšt...
29/07/2025

Bylo nám velkou ctí letos v červnu prezentovat naše vína ve spolupráci s na  v Osace v rámci Českého Pavilonu 

Při návštěvě Japonska jsme navštívili nejen město Osaka, kde jsme přímo na ulici narazili na světové proslulého umělce 😂 a pochutnali si v autentickém vinném baru , ale také město Kobe, vyhlášené svým hovězím Wagyu Kobe, nebo místní výrobou saké .sake.europe

Po přesunu do Tokia jsme spolu s naším importérem navštívili restauraci , ve které nabízí naše vína a také restauraci  , která byla inspirací pro film Kill Bill.

Vrcholem naší cesty byl Den českého vína na Velvyslanectví České republiky v Tokiu. Mezi necelou stovkou účastníků byli také degustátorky ze soutěže -awards. 

Děkujeme všem za vřelé přijetí, milou společnost a budeme se těšit na příště !

It was a great honor for us to present our wines in cooperation with at in Osaka at Czech Pavilion this June.

While visiting Japan, we visited not only the city of Osaka, where we met the world-famous artist 😂 on the street and also enjoyed a meal in the authentic wine bar , but also the city of Kobe, famous for its Wagyu Kobe beef, or the local sake production

After moving to Tokyo, we and our importer visited the restaurant , where our wines are offered, as well as the restaurant , which was the inspiration for the movie Kill Bill. 

The highlight of our trip was the Czech Wine Day at the Embassy of the Czech Republic in Tokyo. Among the almost one hundred participants were also tasters from the -awards competition. Thank you all for the warm welcome, nice company and we will look forward to next time!

Adresa

Němčičky 176
Nemcicky
69107

Otevírací doba

Úterý 08:00 - 16:00
Středa 08:00 - 16:00
Čtvrtek 08:00 - 16:00
Pátek 08:00 - 16:00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Víno J. Stávek zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Sdílet