12/09/2026
Od roku 2015 vyrábím ovocné plátky. Ladím receptury, příchutě i způsoby zpracování. Nebylo to jednoduché, neznala jsem tenkrát nikoho, kdo by vyráběl ovocné plátky, jako já. My je tenkrát ochutnali na woofingu (dobrovolná práce na ekofarmách) v Anglii a řekla jsem si, že je to perfektní mlsání pro moje dvě malé děti. Jen rozmixované a usušené ovoce, nic víc. Že to zkusím taky vyrobit. Z ovoce z našeho sadu v Českém ráji. Od té doby vyrábím každý rok o něco víc. Postupně. Z kuchyně jsem se přesunula do potravinářské výrobny, kterou mi upravil můj muž. Vstoupila jsem do podnikatelského inkubátoru Point One při ČZU (kterou jsem před 25 lety vystudovala), a to mě v jistých oblastech taky pěkně posunulo. Už od začátku bylo jasné, že budu zpracovávat naše kvalitní bio ovoce a v malém, abychom si zachovali vysokou kvalitu. Získali jsme Bio certifikaci. Také ocenění Regionální produkt Český ráj Regionální produkt Český ráj . Po celou dobu mi pomáhá celá rodina, můj muž, oba synové bez jejichž pomoci by to nešlo. Od sázení stromů, péče o sad a zahradu, přes sklizeň a zpracování ovoce, péče o stroje, až po podporu na trzích.
Není to lehká práce, ale dává mi smysl a nic jiného už dělat nechci. Chci, aby měli rodiče možnost dát dětem na mlsání naše dobroty bez přidaného cukru, barviv, aromat či konzervantů. Jen 100% bio ovoce, šetrně sušené.
A letos se to stalo. Poslala jsem poprvé plátky do soutěže a ony vyhrály!
Letos zvítězily naše RAKYTNÍKOVÉ ovocné plátky jako Regionální potravina Královéhradeckého kraje Regionální potravina Královéhradeckého kraje ve své kategorii "Zelenina a ovoce zpracované i nezpracované". Velká radost a pocit zadostiučinění, že někdo ocenil kvalitu našich ovocných plátků Malindala. Někdo zvenčí, nezávislá komise...
Včera jsme byli v Náchodě ocenění, dostali jsme diplom a kytici. Moc si toho vážíme, je pro nás čest být v takové skvělé společnosti kvalitních potravin.
Moc jsem se na vyhlášení a předávání cen těšila, že poznám vítěze ostatních kategorií a ochutnám jejich dobroty a taky že budu mít super fotky :)
Bohužel ledvinová kolika den před akcí mi to nedovolila. Takže jsem nachytřila mého syna a mého taťku a vyslala je na jejich první trh. Vypadá to, že to zvládli. Ještě večer se za mnou stavili v nemocnici a přivezli mi ukázat diplom, předali kytici a taky nějaké ty dobroty, mňam! Díky!
Také bych chtěla poděkovat Regionální potravina , jak se o nás, vítěze a producenty kvalitních potravin, starají. Podporují nás v marketingu, nabízejí účast na různých trzích a veletrzích zdarma...je to skvělé :)
Kvalitním českým potravinám zdar!