Vintage Ale by Adam William

Vintage Ale by Adam William Kontaktní informace, mapa a trasa, kontaktní formulář, otevírací doba, služby, hodnocení, fotky, videa a oznámení od Vintage Ale by Adam William, Pivovar, 1. Maje 19, Olomouc.

Děkuji Natálce, uznávané pivní hodnotitelce, že si naše pivo našlo místo mezi třemi, která dokázala rozeznít smysly i v ...
29/12/2025

Děkuji Natálce, uznávané pivní hodnotitelce, že si naše pivo našlo místo mezi třemi, která dokázala rozeznít smysly i v tak „rodičovsky náročném“ roce. Její slova jsou přesně tím důvodem, proč má smysl vařit pivo pomalu, poctivě a trochu si jít po svém 🤝

S příchodem zimy ❄️ a koncem dalšího rokupozvedám číši v duchu staré Británie,země, kde je pivo víc než nápoj,kde je to ...
23/12/2025

S příchodem zimy ❄️ a koncem dalšího roku
pozvedám číši v duchu staré Británie,
země, kde je pivo víc než nápoj,
kde je to řemeslo, tradice a příběh
předávaný po generace 🤝

Ať jsou vaše Vánoce hřejivé jako oheň 🔥 v krbu, naplněné dobrou společností a chvílemi, které stojí za to si vychutnat,
stejně jako poctivý Vintage Ale.

Krásné Vánoce a šťastný nový rok! 🍻🎉

Vintage Ale by Adam William oslavuje druhou adventní neděli 🕯🕯 novou webovou stránkou 🌍 Jedná se pro mě stále o nekomerč...
07/12/2025

Vintage Ale by Adam William oslavuje druhou adventní neděli 🕯🕯 novou webovou stránkou 🌍 Jedná se pro mě stále o nekomerční projekt, takže je to hosting, ale důležité informace k jednotlivým ročníkům tam najdete 📃

https://adamwilliam.webnode.cz/vintageale/

Díky všem zúčastněným za setkání v The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar při narážení letošního Vintage Ale 🖤
22/11/2025

Díky všem zúčastněným za setkání v The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar při narážení letošního Vintage Ale 🖤

Díky všem zúčastněným (kamarádům, sládkům, pivním hodnotitelům, provozovatelům craftových pivnic, personálu) za krásný v...
21/11/2025

Díky všem zúčastněným (kamarádům, sládkům, pivním hodnotitelům, provozovatelům craftových pivnic, personálu) za krásný večer v Kurnik Šopa Hospoda 🖤

Jdu za vámi a nebojím se❗️ 🤝 Čtvrtek 20.11. Kurnik Šopa Hospoda Centrum, 21.11. The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar O...
15/11/2025

Jdu za vámi a nebojím se❗️ 🤝 Čtvrtek 20.11. Kurnik Šopa Hospoda Centrum, 21.11. The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar Olomouc 🖤

Dobré ráno 🌞 Pro ty, kdo si ještě nestihli objednat Vintage Ale by Adam William 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ mám dobrou zprávu 📬 Lahve j...
14/11/2025

Dobré ráno 🌞 Pro ty, kdo si ještě nestihli objednat Vintage Ale by Adam William 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ mám dobrou zprávu 📬 Lahve je nyní možné zakoupit v Olomouci, a to v Pivní Ráj Olomouc 🏝 a Muž přes palubu 🛟

Příští týden také v olomouckém The BLACK STUFF Irish Pub & Whisky Bar 🥃 a Kurnik Šopa Hospoda Ostrava - Centrum 🏘

Pro ty nejrychlejší jsou k dispozici také černé dárkové tašky s logem 🛍

Vintage Ale by Adam William 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ ✔️
02/11/2025

Vintage Ale by Adam William 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ ✔️

Na březích řeky Tyne, mezi starými továrními komíny a mosty z oceli, bije srdce severoanglického průmyslu – Newcastle up...
31/10/2025

Na březích řeky Tyne, mezi starými továrními komíny a mosty z oceli, bije srdce severoanglického průmyslu – Newcastle upon Tyne. Město, kdysi proslulé těžkým průmyslem, loděnicemi a horníky, si svou drsnou, upřímnou duši uchovalo dodnes. A právě z ní se zrodil i jeho nejslavnější nápoj – Newcastle Brown Ale, který byl letos inspirací pro recepturu Vintage Ale by Adam William 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣

Oficiální fotografie již brzy! 📷

2️⃣1️⃣ #️⃣1️⃣1️⃣ #️⃣2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣
29/10/2025

2️⃣1️⃣ #️⃣1️⃣1️⃣ #️⃣2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣

2️⃣0️⃣ #️⃣1️⃣1️⃣ #️⃣2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣
22/10/2025

2️⃣0️⃣ #️⃣1️⃣1️⃣ #️⃣2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣

Co se letos dočtete v brožurce, která je součástí krabice s lahví?Vintage Ale by Adam William 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣Letošní Vintag...
18/10/2025

Co se letos dočtete v brožurce, která je součástí krabice s lahví?

Vintage Ale by Adam William 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣

Letošní Vintage Ale čerpá inspiraci z legendárního Newcastle Brown Ale, anglického pivního klenotu s historií sahající až do roku 1927. Toto pivo vzniklo ve městě Newcastle upon Tyne díky sládkovi plukovníku Jimu Porterovi, který chtěl vytvořit nápoj s plnější chutí než běžná světlá piva, ale lehčí než tradiční stouty.

Po letech experimentování dosáhl ideálního výsledku: kombinace světlého piva pro svěžest a lehkost s tmavým pivem pro plnější chuť a sytou kaštanovou barvu. Výsledkem bylo pivo s vyváženým středně plným tělem, jemnou hořkostí a výraznými oříškovo-karamelovými tóny.

Newcastle Brown Ale si rychle získalo srdce nejen dělníků v loděnicích a továrnách, ale i studentů po celé Velké Británii, díky své plné chuti a dostupné ceně. Ikonická modrá hvězda na etiketě se stala symbolem spojení pěti pivovarů v Newcastle a přispěla k popularitě tohoto piva i za hranicemi regionu.

Během druhé světové války se Newcastle Brown Ale stalo běžným společníkem britských vojáků v anglických hospodách a kantýnách. Po fúzi pivovaru Newcastle Breweries se Scottish Brewers v roce 1960 se produkce rozšířila do celého světa a v 80. letech se pivo stalo kultovním i v USA – zejména mezi studenty a rockovými muzikanty.

S přibývajícími změnami v produkci, odkoupení skupinou Heineken a přesunem výroby do zahraničí, se z původního charakteru Newcastle Brown Ale postupně vytratila autentická chuť. Modernizace receptury přinesla ztrátu typického karamelového základu, což zklamalo mnoho věrných fanoušků.

My však jdeme jinou cestou! Ve spolupráci se sládkem Rosťou Kosňovským z šenovského pivovaru, jsme se rozhodli obnovit tradici míchání světlého a tmavého piva a zachovat původní anglické suroviny. Naším cílem bylo zvýšit extrakt původní mladiny (EPM) a obsah alkoholu (ABV), čímž Vintage Ale získal silnější charakter a možnost archivace.

Tisk a zpracování: On print

Adresa

1. Maje 19
Olomouc
77200

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Vintage Ale by Adam William zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie