Vinařství Kolby

09/06/2026

Rulandské bílé. 🥂
Burgundská odrůda, která se u nás v Pouzdřanech cítí jako doma. Plné tělo, mandle, jemná kyselina a k tomu mineralita ze stepního podloží.

Ve sklepě máme samozřejmě spoustu dalších vín.
Které byste si dali vy? 🍇

05/06/2026

Jaký je rozdíl mezi Reisten a Kolby?🍷
To vám odhalí Ondra s Michalem.

Hlavní rozdíl je samozřejmě ve vínech. A jak říká Michal: ,,Musíte to prostě zažít!"

Tak se na vás těšíme, ať už v REISTEN nebo Vinařství Kolby.

04/06/2026

Takto vypadá naše vinařství.🍷

Sídlíme v Pouzdřanech a víno děláme od roku 1997, ale réva tady roste mnohem déle. První zmínky o víně na Kolby sahají do dob krále Přemysla Otakara II.

Kolby je moderní vinařství se 40 hektary vinic. Vše to začíná na vinici a končí ve vaší sklence.

Přesvědčte se sami. 👇

01/06/2026

Takhle vypadá květen v Kolby.🌱

Aktuálně probíhá čištění kmínku, podlom, mechanické práce a první ochrana rostlin.
V červnu bude probíhat kvetení révy a zastrkování letorostů do drátěnky. V červenci bude následovat druhá fáze zelených prací a mechanická údržba vinic plus samozřejmě ochrana v rámci postřiků.

Mrkněte, jak to teď u nás vypadá. 👉

08/05/2026

První jarní výšlap do vinic Kolby je za námi a máme z něj obrovskou radost 🫶

Sešla se skvělá parta lidí, počasí nám přálo, mezi vinicemi se ochutnávalo, povídalo a společně si užívalo krásné odpoledne v okolí Pouzdřanské stepi.

Děkujeme všem, kteří dorazili a byli u prvního ročníku s námi. Moc si vážíme všech milých reakcí, které během dne zazněly.

Podle všeho to vypadá, že jsme společně odstartovali novou tradici 💚🍇

05/05/2026

17/04/2026

Tento týden se u nás potkalo umění cukrařiny s naším světem vína. Díky naší spolupráci se Střední škola Slavkov u Brna k nám na návštěvu a degustaci zavítal Josef Maršálek 🍰

Povídalo se, degustovalo a párovaly se vynikající dezerty se skvělým vínem. A dokonce se našlo i dokonalé spojení s naším sektem. 🎂🥂

Děkujeme za krásnou návštěvu, inspirativní rozhovory a příjemně strávený čas. Už teď se těšíme zase příště! 🍷

10/04/2026

Každý ročník je pro nás potvrzením, že jdeme správnou cestou.

Letos nám to znovu připomněly i mezinárodní soutěže Vinalies Internationales v Cannes a Bacchus v Madridu, kde naše vína obstála v silné konkurenci.

Z Cannes si odvážíme čtyři zlaté medaile:
🥇 Ryzlink rýnský 2019 Selection
🥇 Ryzlink rýnský 2024 Selection (zatím není v prodeji)
🥇 Chardonnay 2024 Premium (zatím není v prodeji)
🥇 Cuvée Red 2023 Premium (zatím není v prodeji)

Z Madridu pak další ocenění:
🥇 Ryzlink rýnský 2023 Selection
🥈 Ryzlink vlašský 2022 Premium
🥈 Cuvée Red 2023 Selection

Výjimečné je pro nás zejména ocenění Cuvée Red Premium. Moravská červená vína se ve Francii prosazují jen zřídka – o to větší váhu pro nás tento úspěch má.

Stejně tak nás těší síla našich ryzlinků, které dlouhodobě potvrzují svůj charakter i kvalitu v mezinárodním srovnání.

Medaile jsou pro nás důležité, ale ještě důležitější je to, co za nimi stojí - čas, práce a respekt k vinici 🍇

#

16/02/2026

Zatímco vinice 🍇 odpočívají, ve sklepě Kolby začíná jedna z nejdůležitějších etap – příprava vín na lahvování 🍾

Vína z řady Classic míří do lahví na konci března. Na začátku ledna jsme zahájili číření, které pomáhá vínům dosáhnout přirozené čistoty a stability. Následují filtrace, laboratorní kontroly a finální zatřídění.

Každý krok má jediný cíl: aby se do lahve dostalo víno, které je čisté, stabilní a přesně vystihuje charakter řady Classic🍷

10/02/2026

Velká čest pro Kolby 🍇

Na základě úspěchů z posledních dvou ročníků mezinárodní soutěže Vinalies Internationales jsme dostali příležitost představit naše vinařství a práci našeho enologa přímo ve Francii – prostřednictvím francouzské 🇫🇷 Unie enologů, která soutěž organizuje ( ).

Tuto možnost získávají jen vinařství, jejichž vína dlouhodobě dosahují špičkových výsledků v konkurenci z celého světa 🌎

Vinalies patří mezi nejprestižnější světové soutěže. Ocenění 🎖️ z ní mají skutečný význam – potvrzují kvalitu naší práce a zároveň zvyšují zájem o oceněná vína.

Děkujeme za důvěru a jsme hrdí, že můžeme reprezentovat moravská vína na mezinárodní úrovni 🫶