Poté co se mi narodila první dcera a já zpomalila a začala se zajímat o to co vlastně jím jsem se zhrozila. Protože miluji sladké a složení všeho co jsem přečetla je víc jak děsivé, tak jsem se po několika letech odhodlala k odvážnému kroku a to nabídnout Vám své z láskou upečené tartelette a jiné dobroty. Všechny tartelettky prošli pečlivým testováním nejen mých dětí, ale i našimi přáteli a jejich dětmi. Když mluvím o másle použiji buď to v BIO kvalitě nebo z jedné skvělé české farmy. Máslo je tam totiž skutečným máslem. Vanilkový cukr si vyrábím doma sama. Čokoláda má 85% podíl kakaa. Mouku si vybírám, ať už pšeničnou či celozrnou, žitnou, špaldovou, preferuji BIO kvalitu. Vajíčka jsou každý den čerstvá z volného chovu. Každá tartelettka a každý tart mně projde pod rukama od výroby těsta po naplnění jednotlivou náplní. Poté je s láskou hlídám v troubě a uskladním do Vašeho zakoupení.
