Les Clos

28/07/2026

✨ Minulé úterý 21. července jsme společně otevřeli novou kapitolu Les Clos. Během letní degustace jsme vám představili naše nové zázemí – Le Terroir v Kozí ulici v centru Prahy. 🍷

🥂Právě tady se s vámi budeme odteď pravidelně setkávat. Společně s naší sesterskou společností Domaine R et B zde vytvoříme prostor, který bude místem pro prezentaci vín, řízené degustace, vaše soukromé akce nebo degustační večeře i setkání s vinaři, kteří za našimi víny stojí.🍾

Velkou radost nám udělalo, že jste si kromě skvělých vín mohli vychutnat také proslulé “tarte flambée” v podání Vladimíra Drdy, kterého mnozí z vás z Le Terroir dobře znají. 👨‍🍳🥂

Děkujeme všem, kteří byli u toho s námi. Bylo nám potěšením přivítat vás v našem novém útočišti a těšíme se na mnoho dalších společných večerů plných výjimečných vín, skvělého jídla a příjemné atmosféry.

Na viděnou brzy v Le Terroir! 🍷

Plánované degustace od září 2026👇
🍷ZÁŘÍ
15. 9. 2026 | Burgundsko - Vosne Romanée - Chambolle Musigny - Gevrey Chambertin
22. 9. 2026 | Champagne Billecart-Salmon - Master Class NV až Prestige Cuvées s ambassadorem domu
29. 9. 2026 | Burgundsko - Volnay - Pommard - Beaune
🍷ŘÍJEN
13. 10. 2026 | Špičky severní Rhony - Côte-Rôtie versus Condrieu (Cuilleron, Jamet, Rostaing, Villard)
20. 10. 2026 | Burgundsko - nejlepší vinaři Côte Chalonnaise a Mâconnais
🍷LISTOPAD
3. 11. 2026 | Alvaro Palacios - španělská superstar a jeho slavná vína od Prioratu po Bierzo
19. 11. 2026 | Cru de Beaujolais - nejlepší vinaři oblasti a šarm Gamay
24. 11. 2026 | Bordeaux - 1er Grand Cru Classés a Château d’Yquem
🍷PROSINEC
8. 12. 2026 | Slavná Grand Cru Burgundska - od Montrachet po Chambertin
15. 12. 2026 | Velká vína Les Clos - mimořádná a raritní vína v pestré degustaci

📷
🧑🏼‍🍳 .drda

09/07/2026

✨Michelin vybral 11 vinařek a vinařů, kteří jsou současnou elitou Burgundska.🍷🍇 Gratulujeme!🥂

Qui sont les vignerons et vigneronnes qui façonnent aujourd’hui les plus beaux vins de Bourgogne ? Héritiers de domaines viticoles emblématiques ou nouveaux ...

08/07/2026

Michelin zabrousil do světa vína. Rozdělil hvězdy v podobě hroznů jako v gastronomii. Začal v Burgundsku. Kde jinde 😇 Bravo Thomas Bouley 👏🏻👏🏻👏🏻 Vincent Dureuil 👏🏻👏🏻 Benjamin Leroux 👏🏻 a všem ostatním skvělým vinařům.

Le 7 juillet, le Guide Michelin a dévoilé sa première sélection des grappes Michelin, une nouvelle distinction dédiée aux domaines viticoles. Pour ce millésime inaugural, 94 domaines bourguignons sont sélectionnés, dont 62 récompensés...

03/07/2026

Zanedlouho vyzvedáváme ve vinařství 👉🏻 během srpna máme na skladě.🍷 Château Rayas ✨

03/07/2026

První degustace v novém prostoru Les Clos. ✨🍷
🥂Do druhé poloviny roku 2026 vstupujeme s novou kapitolou — a rádi ji otevřeme právě s vámi.

V úterý 21. 7. 2026 od 18:00 vás zveme na výjimečnou degustaci spojenou s představením nového prostoru Les Clos na adrese Kozí 5 v centru Prahy, kde od léta spojíme síly s naší sesterskou společností Domaine R et B.

👉🏻Překvapivá a nevšední vína z našich sklepů🍷
📍 Kozí 5, Praha 1
🕕 21. 7. 2026 od 18:00
📩 Více informací a rezervace: [email protected]

Od září opět připravujeme pravidelné úterní degustace, návštěvy vinařů, ale i degustační večeře na naší nové adrese.📍🧑🏼‍🍳🍷

🥂Září
15. 9. | Burgundsko — Vosne Romanée, Chambolle Musigny, Gevrey Chambertin
22. 9. | Champagne Billecart-Salmon — Master Class NV až Prestige Cuvées s ambassadorem domu
29. 9. | Burgundsko — Volnay, Pommard, Beaune

🥂Říjen
13. 10. | Špičky severní Rhôny — Côte-Rôtie versus Condrieu
20. 10. | Burgundsko — nejlepší vinaři Côte Chalonnaise a Mâconnais

🥂Listopad
3. 11. | Alvaro Palacios — slavná vína od Prioratu po Bierzo
19. 11. | Cru de Beaujolais — nejlepší vinaři oblasti a šarm Gamay
24. 11. | Bordeaux — 1er Grand Cru Classés a Château d’Yquem

🥂Prosinec
8. 12. | Slavná Grand Cru Burgundska — od Montrachet po Chambertin
15. 12. | Velká vína Les Clos — mimořádná a raritní vína v pestré degustaci

Postupně vám jednotlivé degustace představíme podrobněji a termíny doplníme o návštěvy dalších vinařů🍾
Těšíme se na další setkání s vámi v Les Clos.✨

18+ | Konzumujte zodpovědně.

02/07/2026

„Mladí lidé nepřestali pít víno. Jen je musíme znovu inspirovat.“🥂

✨Lola Palacios, šestá generace vinařské rodiny Palacios, patří k nejvýraznějším mladým tvářím současného španělského vinařství.🇪🇸 V rozhovoru pro Diari ARA odmítá často opakované tvrzení, že za krizí vinařského světa stojí mladá generace.
🥂Její pohled je jiný. Víno podle ní musí znovu vyprávět příběhy, probouzet emoce a stát se součástí okamžiků, které chceme sdílet.🤩

“We need to make wines with purity, with soul, and with that touch of magic that inspires us to love wine and celebrate life with others.”✨

Právě takových vín si ceníme i my v Les Clos – vína s charakterem, původem a osobností vinaře.🫶

01/07/2026

🌧️ Déšť je konečně tady. A s ním i návrat chuti na skvělé francouzské sýry. 🧀🥂
🇫🇷 Máme vyzkoušeno, že k francouzským sýrům nejlépe sedí mohutnější bílá burgundská vína.
Po kterých jsme tentokrát sáhli?👇
✨Antoine Jobard – Saint-Aubin 1er Cru
✨Benjamin Leroux – Meursault Les Vireuils
Za nás perfektní 👌 Merci .jobard a také .

30/06/2026

🍷 Burgundsko na každý den? Co třeba jedno z těchto dvou skvělých vín - obě z jiného “protipólu” Burgundska? Za nás rozhodně ano! 🇫🇷

Valentin Montanet patří k nové generaci burgundských vinařů, kteří věří, že skvělé víno má být především autentické a plné radosti z každého doušku. Vína dostupná pro každodenní chvíle. 🌿

✨ Bourgogne Chardonnay – z hroznů z Mâconnais. Čisté, minerální Chardonnay s krásnou svěžestí a klasickým burgundským charakterem.

✨ La Cadette “La Châtelaine” – Chardonnay z vápencových svahů apelace Vézelay. Elegantní, energické víno s výraznou mineralitou, které ukazuje, proč je Vézelay jednou z nejzajímavějších koutů Burgundska.

🥂 Dvě vína. Dva terroiry. Jedna filozofie – dělat poctivá vína, ke kterým se budete rádi vracet.

17/06/2026

🥂 DĚKUJEME ZA VÝJIMEČNÝ VEČER S CHAMPAGNE! 🥂
Včera proběhla degustace Champagne - Grandes Marques versus Growers, během které jsme porovnali ikonické domy s nejrespektovanějšími pěstitelskými producenty regionu.
🍾Děkujeme všem milovníkům champagne za skvělou atmosféru.✨

✨ Jak řekl F. Scott Fitzgerald:
„Příliš mnoho čehokoliv je špatné, ale příliš mnoho šampaňského je tak akorát.“

🍾 Degustovaná vína:
• Billecart-Salmon, Le Rosé
• Egly-Ouriet, Grand Cru Brut Rosé
• Philipponnat, Clos des Goisses 2014
• Larmandier-Bernier, Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014
• Jacquesson, Avize Champ Caïn 2014
• Billecart-Salmon, Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2013
• Jacques Selosse, Grand Cru Les Carelles Extra Brut
• Drappier, Grande Sendrée 2008
• Bollinger, R.D. 2008
• Egly-Ouriet, Grand Cru Millésime 2008
• Tarlant, Cuvée Louis lieu-dit “Les Crayons” 1996

🙏 Děkujeme za vaši účast a těšíme se na další společná setkání nad výjimečnými víny z nejlepších terroir Francie.
Za krásný prostor i občerstvení děkujeme Restauraci Červený Jelen🥂
🍾🥂✨

14/06/2026

Alvaro a Lola, tihle dva si skvěle rozumějí. Tak to vypadá, když jablko nepadne daleko od stromu. Lola se nyní stará zejména o chod vinařství v regionu Rioja. Alvaro tráví nejvíce času v Prioratu, kde se proslavil a společně s několika dalšími vinaři mu navrátil historickou slávu a renomé. je jedním z jeho nejlepších vín Prioratu a najdete ho v naší nabídce, stejně jako všechna ostatní vína Alvara Palaciose.