https://www.facebook.com/203199986220314/

Punk Streatfood

Domů
česko
Praha 4
Punk Streatfood

Kontaktní informace, mapa a trasa, kontaktní formulář, otevírací doba, služby, hodnocení, fotky, videa a oznámení od Punk Streatfood, Občerstvení, Nad Vršovskou horou 80/1a, Praha 4.

Jídlo co má koule Catering 🥂
🥪 Cubano | Philly cheesesteak | Texas BBQ 🍗
Ochutnáš poctivý punk streetfood v Miami stylu 🤟
👉Dej follow a zastav se na jídlo

05/08/2026

🔥 BRUTAL ASSAULT, jsme zpátky! 🔥

Stejné místo jako minulý rok. Stejná Punk Crew. Jen ještě větší hlad po pořádném jídle. 🤘

Na grilu pro vás máme:
🥪 Originální Cubano podle receptury z Miami.
🥩 Philly Cheesesteak s naším Texas low & slow uzeným trhaným hovězím z chuck rollu.
🥦 A ani vegetariáni nepřijdou zkrátka – čeká na vás náš uzený květák.

Minulý rok jsme si z Brutalu odvezli ocenění BRUTAL CHEF. Letos chceme hlavně obhájit to nejdůležitější – že od nás odejdete s plným břichem a úsměvem.

Tak až tě přepadne hlad mezi koncerty, víš, kam zamířit.

📍 Najdeš nás na stejném místě jako minulý rok.
🔥 PUNK StrEATfood – Jídlo, co má koule.

17/07/2026

🎬 „Jedno Cubano… ale bez hořčice a bez sýra.“

To je přesně ten moment, kdy se uvnitř nás ozve malé: „To už ale není Cubano…“ 😂

Jasně, každý má právo si jídlo upravit podle sebe. A pokud za tím stojí alergie, intolerance nebo cokoliv jiného, není o čem – rádi vyjdeme vstříc. ❤️

Jen se vždycky snažíme vysvětlit, že některé suroviny tam nejsou jen „do počtu“. Každá má svůj důvod. Hořčice dodá říz, sýr všechno propojí, okurky přidají kyselost, maso slanost… a právě dohromady vznikne chuť, kvůli které je Cubano Cubanem.

Je to trochu jako dát si koprovku bez kopru. Nebo svíčkovou bez omáčky. Prostě už to není ono. 😅

Nakonec je to ale vždycky vaše volba. My vám sendvič uděláme tak, jak si přejete. Jen bychom byli rádi, kdybyste mu dali šanci nejdřív v originální podobě. Třeba zjistíte, že přesně takhle to dává největší smysl. 🤘

A teď nás zajímá váš názor. 👇
Jste tým „originál bez úprav“, nebo si všechno přizpůsobujete podle sebe? A jaká nejšílenější úprava jídla, kterou jste kdy slyšeli nebo objednali, byla? 😂

23/06/2026

🔥 MIGHTY SOUNDS 2026, TÁBOR – JSME ZPÁTKY!

Po roce se vracíme na Mighty Sounds a máme radost, že vám zase přivezeme pořádnou dávku jídla, co má koule! 🤘

🇨🇺 ORIGINAL CUBANO SENDVIČ
Podle receptury, kterou jsme si přivezli přímo z Miami.

🥩 PHILLY CHEESESTEAK
S trhaným hovězím, které připravujeme v našem smokeru metodou Texas Low & Slow BBQ. Žádné zkratky. Jen kouř, čas a poctivá práce.

💣 NOVINKA SEZÓNY – (NO)DIETS SENDVIČ
Limitka, která neřeší kalorie, ale maximální chuť.

🥦 ZELENÁČ
Protože nezapomínáme ani na vegetariány. Uzený květák ze smokeru, který přesvědčí i nejednoho masožravce.

A protože Mighty není jen o hudbě, ale i o zážitcích, stav se za námi doplnit energii mezi koncerty, dát si něco dobrého nebo jen pokecat s naší PUNK CREW.

Najdeš nás tam, kde voní kouř, teče omáčka a hraje pořádnej punk. 🍻🔥

Kdo se na Mighty letos chystá? 👇

🤘🔥

04/06/2026

Festival nekončí posledním prodaným sendvičem… 🌙

Když návštěvníci odchází domů, pro nás často začíná druhá směna. 💀

Zabalit celý stánek. Rozebrat techniku. Nachystat všechno na převoz. Narvat půlku života do dodávky. 🚚

Pak cesta domů… většinou totálně mrtví, smrad kouře, mastný ruce a v hlavě jediná myšlenka: „už jen sprcha a postel…“ 😅

Jenže ne.

Vykládání. Tahání beden. Mytí gastro. Úklid. Vakuování. Protože samo se to neudělá.

Streetfood není jen foodporn a festivalová pohoda. Je to makačka, kterou lidi často nevidí.
Ale víš co?....stejně bychom neměnili. ❤️🔥

Kdo někdy dělal gastro nebo festivaly, ten ví… 👇

01/06/2026

MEKÁČ BAGEL SAUCE 🤘🔥
TA omáčka ze snídaňových bagelů v Mekáči? 👀
Jo… přesně ta, co tě nutí dát si další kousnutí, i když už dávno nemáš hlad 😅

Tak jsme ji rozebrali, otestovali a udělali vlastní verzi 🔥
Krémová, lehce pepřová, jemně nakyslá, trochu buttery vibe… prostě přesně ten typ omáčky, co udělá z obyčejnýho breakfast sendviče závislost.

A teď otázka na vás👇
Jaká fastfood omáčka je podle vás úplně TOP a zasloužila by domácí verzi?

Protože upřímně… některý věci z fastfoodu chutnaj až podezřele dobře 😂
🔪RECEPT:
▪︎200g majonézy
▪︎3 lžičky dijon hořčice
▪︎2 lžičky hnědé bavorské hořčice
▪︎1 lžíce citronové šťávy
▪︎1 lžička sušeného česneku
▪︎1 lžička sušené cibule
▪︎0,5 lžičky uzené papriky
▪︎sůl, pepř

27/05/2026

🎸🔥 PUNK TOUR 2026 JE TADY! 🔥🎸
Letošní festivalová sezóna bude mít vůni kouře, masa a pořádnýho streetfoodu. Letos vyrážíme na naši PUNK TOUR a potkáme se na těch největších hudebních peklech léta:
🎶 Rock for People
🎸 Mighty Sounds
💀 Brutal Assault
A co pro vás vezeme? 👇
🥪 CUBANO SENDVIČ – podle originální receptury z Miami. Křupavý, šťavnatý a přesně takový, do kterýho se zakousneš a na chvíli zapomeneš, že existuje dieta.
🥩 PHILLY CHEESESTEAK – s naším trhaným hovězím, který jede poctivej Texas LOW&SLOW BBQ ve smokeru. Žádný ošizený maso. Jen kouř, čas a pořádná chuť.
🥦 VEGE CREW, nezapomněli jsme ani na vás!
Na smoker hodíme i květák, kterej dostane takovej kouřovej upgrade, že ho budou okukovat i masožravci vedle ve frontě 😏
👀 A tím nekončíme…
Chystáme i festivalový limitky, který jinde neochutnáš.
🌅 A protože festival nezačíná pivem, ale pořádnou náloží energie – na každým festu pojedou i SNÍDANĚ!
Takže až uslyšíš riffy, ucítíš kouř a dostaneš chuť na JÍDLO, CO MÁ KOULE, víš kam jít. 😈🔥
Kdo nás potká na prvním festu? 👇

21/05/2026

„Streetfood? To je pohoda ne? Jen stojíš u grilu, pokecáš s lidma, jsi na čerstvým vzduchu, občas něco otočíš, vydáš a jdeš domů…“ 🌭🔥
REALITA? 😂
👉 PŘED BYZNYSEM:
„Dneska to dáme v klídku…“ 😎
👉 BĚHEM BYZNYSU:
8 - 12hodin v kuse na nohách. Vedro jak v pekle. Smoke v očích. Fronta jak na nový iPhone. Dochází housky. Dochází maso. Dochází síly. Není čas se napít ani vyčůrat, ale jede se dál. 💀🔥
👉 PO BYZNYSU:
Tělo OFF. Mozek OFF. Nohy neexistují. Jen sedíš a přemýšlíš, proč tě bolí i místa, o kterých jsi nevěděl, že existují. 😂
A jo… milujeme to pořád. Protože když někdo po prvním kousnutí řekne: „Ty vole, tohle je top!“ — víš, proč to děláš. ❤️🔥
Streetfood nevypadá jako práce.
Dokud si ho nezkusíš odmakat. 😈
Kdo taky po šichtě vypadá jak po válce? 👇😂

20/05/2026

FLORIDA MANGO-MINT KEČUP🥭🤩
Tenhle kečup nevznikl jako klasický americký diner kečup. Je inspirovaný Floridou a Miami, kde se míchají chutě Karibiku, Kuby a Latinské Ameriky. Mango dodá sladkost, máta svěžest a dohromady to překvapivě brutálně funguje třeba v burgeru nebo ke grilovanému masu.
Florida je známá obrovskou produkcí tropického ovoce – hlavně manga, citrusů a limetek. V Miami a jižní Floridě se hodně míchají chutě z Karibiku, Kuby a Latinské Ameriky, takže kombinace sladkého ovoce, bylinek a kyselosti tam není nic neobvyklého.
Máta se v tropické kuchyni používá kvůli svěžesti – pomáhá „zvednout“ sladké chutě manga a zároveň osvěžit těžší jídla, hlavně grilované maso nebo spicy streetfood.
🍔 K čemu se hodí?
smash burgery 🍔
crispy chicken / fried chicken 🍗
pulled pork 🌮
tacos s vepřovým nebo kuřetem
hranolky (jo, fakt překvapivě funguje) 🍟
🔪RECEPT:
▪︎100g cibule
▪︎1kg manga (mrazeny je jistota)
▪︎1ks chilli (je na tobě, jakou zvolíš)
▪︎3 lžíce cukru
▪︎3 lžíce červeného vinného octa
▪︎½ lžičky skořice
▪︎¼ lžičky mletého nového koření
▪︎⅛ lžičky mletého hřebíčku
▪︎sůl

💡TIPY: Množství cukru a octa je vždy různé podle zralosti a chuti manga. Rozhodně se neboj jít s dochucením přes hranu 🤙🤘

19/05/2026

SALSA CRIOLLA 🇦🇷🤩
Ne každá salsa musí být studená. Tohle je teplá Salsa Criolla – latinskoamerická bomba, která dokáže obyčejný maso vystřelit o několik levelů výš 🔥
Sladká, kyselá, lehce pikantní a brutálně návyková. Funguje skvěle na grilu, v sendvičích nebo k trhanému masu. A přesně tenhle typ věcí dělá streetfood streetfoodem 😈
👉 K čemu se hodí?
🌮 tacos & burritos
🥩 steakům a grilovanému hovězímu
🐷 pulled pork a vepřovému
🥪 Cubano / Philly cheesesteak sendvičům
🌭 hotdogům a choripánu
🍗 kuřeti z grilu
📚 Trocha historie:
Salsa Criolla má kořeny hlavně v Argentině, Peru a dalších částech Latinské Ameriky, kde vznikla jako jednoduchý doplněk ke grilovanému masu. Každá země má trochu jinou verzi – někde jede syrová a fresh, jinde se krátce zahřívá nebo provařuje, aby byla jemnější a chutě se víc propojily.
💡 Zajímavost:
Název „criolla“ znamená něco jako místní / domácí styl. Proto najdeš desítky verzí – někde s limetou, jinde s octem, chilli nebo paprikou. Jedno mají společné: mají nakopnout maso a dodat mu fresh kyselost a šťávu.
Tak co… dali byste to do burgeru nebo radši k tacos? 👀🔥
🔪RECEPT:
▪︎1 menší cibule
▪︎4 jarní cibulky
▪︎1-2 bell Peppers
▪︎2 stroužky česneku
▪︎½ lžičky oregána
▪︎½ lžičky mletého římského kmínu
▪︎½ lžičky kajenského pepře
▪︎3 rajčata
▪︎2 - 3 lžíce červeného vinného octa
▪︎3 lžíce nakrájené listové petržele
▪︎sůl, pepř

Adresa

Nad Vršovskou Horou 80/1a
Praha 4
14900

Telefon

+420739662031

Internetová stránka

facebook.com

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Punk Streatfood zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.