O NÁS
Zabýváme se výrobou jednoho z nejstarších kuchyňských nástrojů každodenní potřeby.
Díky používání tradičních výrobních postupů a materiálů, kterými jsou oceli s vysokým obsahem uhlíku a dalších zušlechťujících legur, mají naše kuchyňské nože na rozdíl od dnešních průmyslově vyráběných nerezových nožů nepřekonatelnou ostrost a výdrž ostří. Potřebují však trochu péče.
S bratrem jsme vystudovali každý jiný obor, jeden umělecké kovářství a druhý umělecké truhlářství a společně jsme pak našli zálibu v ručně vyráběných kuchyňských nožích. Ta postupně přerostla ve zdokonalování výrobního procesu, až vznikla naše vlastní řada nožů inspirovaná japonskými mistry, ale vytvářená pro evropské ruce.