Jaká je otevírací doba?

Pondělí 07:30 - 21:00 Úterý 07:30 - 22:00 Středa 07:30 - 22:00 Čtvrtek 07:30 - 22:00 Pátek 07:30 - 22:00 Sobota 09:00 - 22:00 Neděle 09:00 - 21:00

Dark Kitchen

Domů
česko
Praha
Dark Kitchen

Catering a Bistro na Vinohradech pro moderní dobu. Dark Kitchen - Bistro na Vinohradech a nový cateringový koncept pro soukromé a firemní akce.

Dark Kitchen o velikosti 1000 m² s vlastní pekárnou a cukrárnou v srdci pražských Vinohrad nabízí kompletní cateringové sluzby s obsluhou a stylový catering v krabicích s e-shopem. KONCEPT Bistra: Mezinárodní kuchyně, známá a oblíbená jídla s důrazem na kvalitu surovin. Od rána pečeme francouzské pečivo (viennoiserie) v naší pekárně plného cyklu a připravujeme pro vás plnohodnotné snídaně a cukrář

ské výrobky. Na oběd podáváme vyvážená jídla ze sezónních surovin. Večer vás zveme na večeři v útulné atmosféře malého bistra, kde si můžete vychutnat nová pojetí evropské kuchyně. Po celý den v Bistru najdete neobvykle širokou nabídku vína a šampaňského, kterou jsme připravili i pro nejnáročnější zákazníky. Nejsme jen Bistro. Za našimi stěnami se skrývá cateringová kuchyně o rozloze 1000 m2. Dark Kitchen přináší nový rozměr občerstvení pro soukromé a firemní akce. Jedná se o cateringový koncept, který nabízí esteticky krásné a chutné občerstvení v designovém a ekologicky odpovědném balení. Bez nutnosti nádobí či obsluhy. Hlavním prémiovým produktem jsou kanapky, k dispozici jsou ale i kávové přestávky, snídaně a rychlé obědové přestávky. Nabízíme:

- Kompletní cateringové služby: raut, obsluha, inventář, mobiliář, studená i teplá kuchyně
- Flying buffet: kanapky, obsluha, studená kuchyně
- Stylové občerstvení v krabicích: e-shop, bez min. objednávky, bez nádobí, bez obsluhy, designová krabice
- Čerstvé francouzské pečivo: vlastní pekárna, dovoz do kanceláří, zásobování květin
- Office catering: občerstvení do kanceláře, snacky do kuchyňky, snídaně, obědy
- Velkoobchod: pravidelné zásobování vitrín, stylové kanapky, sladké a slané pečivo, wrapy, quiche, sendviče, saláty, polévky

10/08/2026

I naše bistro si na chvíli bere dovolenou.

Od 10. do 16. srpna bude Dark Kitchen Bistro na Vinohradech zavřené. Náš catering ale pokračuje beze změny a po celou dobu zůstává v provozu.

A 17. srpna se vracíme zpět — rovnou s novou sezónou a liškovým menu.

Užijte si léto a brzy zase na Řipské.

Our bistro is taking a little summer holiday.

From 10 to 16 August, Dark Kitchen Bistro in Vinohrady will be closed. Our catering service continues as usual and remains fully available throughout the week.

We’ll be back on 17 August — just in time for a new season and our new chanterelle menu.

Enjoy the summer, and we’ll see you back on Řipská soon.

06/08/2026

Nejdřív přijde místo, počet lidí a představa o tom, jak má celý večer vypadat. Potom se skládá menu, plánuje servis a řeší detaily — od prvního welcome drinku až po poslední talíř.

Připravujeme catering pro komorní setkání od 20 hostů i velké firemní akce až pro 1 000 osob. Přijedeme nejen po Praze, ale také do vzdálenosti 120 km od ní.

Bezlepkové, bezlaktózové, vegetariánské nebo veganské menu bereme jako běžnou součást příprav. Stejně tak individuální dietní omezení hostů. Koncept vždy stavíme podle konkrétní akce, prostoru i lidí, kteří se u jednoho stolu sejdou.

Podzimní kalendář se plánuje už teď. Pokud chystáte firemní večírek, konferenci, soukromou oslavu nebo jiné setkání, je správný čas začít řešit termín.

📞 +420722448388
📩 [email protected]
🌐 www.dark-kitchen.cz

⸻

First come the venue, the guest count and an idea of how the whole evening should feel. Then the menu takes shape, the service is planned and every detail is considered — from the first welcome drink to the final plate.

We provide catering for intimate gatherings from 20 guests as well as large corporate events for up to 1,000 people. Our team works throughout Prague and up to 120 km beyond the city.

Gluten-free, lactose-free, vegetarian and vegan menus are a natural part of our planning, as are individual dietary requirements. Every concept is created around the event itself, its setting and the people who will gather around the table.

Autumn dates are being planned now. For corporate parties, conferences, private celebrations and other gatherings, this is the right time to reserve your date.

📞 +420722448388
📩 [email protected]
🌐 www.dark-kitchen.cz

02/08/2026

Týdenní menu
03.08. – 07.08. | 11:00–17:30

Polévka:
Krémová dýňová polévka s fetou

Hlavní chody:
Hovězí lasagne s nakládanými cherry rajčaty a pestem
Kuřecí popcorn s jasmínovou rýží a teriyaki omáčkou
Dva hovězí mini burgery, hranolky s lanýžem a sýrem Pecorino
Květákový steak s kokosovým kari, pohankovým popcornem, sezamem a citronovým ponzu
Candát s bramborovou kaší, karamelizovanou cibulkou s chipotle, vinaigrette a smaženým zelím

Saláty:
Letní salát ze smažených lilků a rajčat se sweet chilli dresinkem, koriandrem a sezamem
Zelený salát s brynzou, cuketou, okurkou, avokádem, brokolicí a dýňovými semínky

Rezervace:
http://www.dark-kitchen.cz/rezervace

Těšíme se na Vás!

Weekly Menu
03.08. – 07.08. | 11:00 AM–5:30 PM

Soup:
Creamy pumpkin soup with feta cheese

Main courses:
Beef lasagna with pickled cherry tomatoes and pesto
Popcorn chicken with jasmine rice and teriyaki sauce
Two beef mini burgers with truffle fries and Pecorino cheese
Cauliflower steak with coconut curry, buckwheat popcorn, sesame and lemon ponzu
Pikeperch with mashed potatoes, caramelized chipotle onion, vinaigrette and fried cabbage

Salads:
Summer salad with fried eggplant and tomatoes, sweet chilli dressing, coriander and sesame
Green salad with bryndza cheese, zucchini, cucumber, avocado, broccoli and pumpkin seeds

Reservations:
http://www.dark-kitchen.cz/rezervace

We look forward to seeing you!

02/08/2026

Plechy s croissanty putují do pece ještě dřív, než se rozsvítí první světla v bistru.

Když se otevřou dveře, první croissanty už čekají na pultu. Některé zmizí během pár minut, jiné doprovodí dlouhý brunch nebo odpolední kávu.

Je to stejný ranní rituál každý den. A jsme rádi, že začíná právě v naší pekárně.

Řipská 1054/12
130 00 Praha 3 – Vinohrady
+420 601 393 306
[email protected]

Long before the first lights come on in the bistro, trays of croissants are already going into the oven. Buttery dough takes its time, and that’s exactly how it should be.

By the time the doors open, the first croissants are already waiting on the counter. Some disappear within minutes, others become part of a long brunch or an afternoon coffee.

It’s the same morning ritual every day. And we’re glad it begins in our own bakery.

Řipská 1054/12
130 00 Praha 3 – Vinohrady
+420 601 393 306
[email protected]

27/07/2026

Týdenní menu
27.07. – 31.07. | 11:00–17:30

Polévka:
Kuřecí vývar se zeleninou julienne a nudlemi

Hlavní chody:
Vepřový řízek se sýrem, karamelizované sugo a bramborové pyré se sušenými rajčaty
Grilované kuřecí stehno s edamame, persillade a bramborovým pyré
Dva hovězí mini burgery, hranolky s lanýžem a sýrem Pecorino
Květákový steak s kokosovým kari, pohankovým popcornem, sezamem a citronovým ponzu
Candát s bramborovou kaší, karamelizovanou cibulkou s chipotle, vinaigrette a smaženým zelím

Saláty:
Letní salát ze smažených lilků a rajčat se sweet chilli dresinkem, koriandrem a sezamem
Zelený salát s brynzou, cuketou, okurkou, avokádem, brokolicí a dýňovými semínky

Rezervace:
http://www.dark-kitchen.cz/rezervace

Těšíme se na Vás!

Weekly Menu
27.07. – 31.07. | 11:00 AM–5:30 PM

Soup:
Chicken broth with julienne vegetables and noodles

Main courses:
Pork schnitzel with cheese, caramelized tomato sauce and potato purée with sun-dried tomatoes
Grilled chicken thigh with edamame, persillade and potato purée
Two beef mini burgers with truffle fries and Pecorino cheese
Cauliflower steak with coconut curry, buckwheat popcorn, sesame and lemon ponzu
Pikeperch with mashed potatoes, caramelized chipotle onion, vinaigrette and fried cabbage

Salads:
Summer salad with fried eggplant and tomatoes, sweet chilli dressing, coriander and sesame
Green salad with bryndza cheese, zucchini, cucumber, avocado, broccoli and pumpkin seeds

Reservations:
http://www.dark-kitchen.cz/rezervace

We look forward to seeing you!

24/07/2026

V sobotu dopoledne je to u nás vždycky podobné.

Na jednom stole přistávají Tacos Rancheros, o chvíli později toast s domácí ricottou, jahodami a stracciatellou. Někdo si objedná filtrovanou kávu, jiný začne proseccem. Občas se z krátké snídaně stane oběd, protože se nikomu nechce odcházet.

Právě proto máme brunch rádi. Nejde jen o jídlo, ale o čas, který si člověk nechá jen pro sebe nebo pro někoho, s kým chce být.

Ať už máte chuť na něco svěžího, nebo na vydatnější začátek dne, o víkendu si u nás můžete vybrat přesně podle nálady. Víkendový brunch podáváme od 9:00 do 18:00. Snídane od 15.5.2026.pdf

📍 Řipská 1054/12
130 00 Praha 3 – Vinohrady
📞 +420 601 393 306
📩 [email protected]

⸻

Saturday mornings always look a little like this.

At one table, Tacos Rancheros arrive first. A few moments later, a toast with homemade ricotta, strawberries and stracciatella follows. Someone orders a filter coffee, someone else starts with a glass of prosecco. More often than not, what was meant to be a quick breakfast turns into lunch because nobody feels like leaving.

That’s exactly why we love brunch. It’s not only about the food, but about setting aside time for yourself or for the people you enjoy being with.

Whether you’re in the mood for something light and fresh or a more substantial start to the day, our weekend brunch menu has something to match. Brunch is served every weekend from 9:00 AM to 6:00 PM. Snídane od 15.5.2026.pdf

📍 Řipská 1054/12
130 00 Prague 3 – Vinohrady
📞 +420 601 393 306
📩 [email protected]

24/07/2026

První objednávka? Máme pro vás malé uvítání.

Pokud se s Dark Kitchen teprve seznamujete, připravili jsme pro vás slevu na první nákup v našem e-shopu.

Stačí při objednávce zadat kód WELCOMEDARK a získáte 10 % slevu na svou první objednávku.

Ať už plánujete catering pro firemní setkání, soukromou oslavu nebo jen hledáte něco výjimečného na svůj stůl, je to ideální příležitost poznat naši nabídku.

Objevte naše cateringové koncepty, sezónní menu i možnosti live cookingu na:
🌐 https://dark-kitchen.cz
📩 [email protected]
📞 +420 722 448 388

Těšíme se, že budeme součástí i vaší příští události.

Your first order comes with a little welcome from us.

If you're discovering Dark Kitchen for the first time, we'd love to make it a little more special.

Use the code WELCOMEDARK at checkout and enjoy 10% off your first order in our e-shop.

Whether you're planning a corporate event, a private celebration, or simply looking for exceptional catering, it's the perfect opportunity to explore what we do.

Discover our catering concepts, seasonal menus and live cooking experiences:
🌐 https://dark-kitchen.cz
📩 [email protected]
📞 +420 722 448 388

We look forward to being part of your next event.

21/07/2026

Léto chutná nejlépe z grilu.

Pinsa se právě dopéká v peci. Na grilu se připravuje maso i sezónní zelenina. Vedle se skládají čerstvé bao buns a kuchyně se stává součástí celé atmosféry.

Právě tak vypadá náš live cooking.

Hosté nečekají jen na servírování. Sledují přípravu, cítí vůni grilu a ochutnávají jídlo ve chvíli, kdy opouští kuchyni.

Přesně tak máme letní catering nejraději.

Ať už chystáte firemní setkání, garden party nebo soukromou oslavu, rádi připravíme koncept pro vaši akci.

📞 +420722448388
📩 [email protected]
🌐 www.dark-kitchen.cz

Summer tastes best straight from the grill.

Pinsa is baking in the oven. Meat and seasonal vegetables are sizzling on the grill. Fresh bao buns are assembled nearby, and the kitchen naturally becomes part of the atmosphere.

This is what our live cooking looks like.

Guests don’t simply wait to be served. They watch each dish come together, enjoy the aroma of the grill, and taste every bite at its freshest.

That’s how we love to do summer catering.

Whether you’re planning a corporate gathering, a garden party or a private celebration, we’d be delighted to create a concept tailored to your event.

📞 +420722448388
📩 [email protected]
🌐 www.dark-kitchen.cz

20/07/2026

National Cheesecake Day.

Některé dny si zaslouží oslavu.

července vám ke každému cheesecaku připravíme šálek výběrové kávy od Candycane Coffee Roasters jako pozornost od nás.

V nabídce najdete klasický cheesecake s pravou madagaskarskou vanilkou i San Sebastián cheesecake s jemně karamelizovaným povrchem a dokonale krémovým středem.

Přijďte si vychutnat jedno z nejoblíbenějších spojení – cheesecake a šálek dobré kávy.

📍 Dark Kitchen
Řipská 1054/12, Praha 3 – Vinohrady

Akce platí pouze 30. července.

National Cheesecake Day.

Some days are simply worth celebrating.

On 30 July, enjoy a complimentary cup of specialty coffee from Candycane Coffee Roasters with every cheesecake.

Choose between our classic cheesecake made with real Madagascan vanilla or our San Sebastián cheesecake with its delicately caramelized top and perfectly creamy centre.

Join us and enjoy one of the finest pairings — cheesecake and a cup of great coffee.

📍 Dark Kitchen
Řipská 1054/12, Prague 3 – Vinohrady

Offer valid on 30 July only.

19/07/2026

Týdenní menu
20.07. – 24.07. | 11:00–17:30

Polévka:
Krémová dýňová polévka s fetou

Hlavní chody:
Vepřový řízek se sýrem, karamelizované sugo a bramborové pyré se sušenými rajčaty
Kuřecí popcorn s jasmínovou rýží a teriyaki omáčkou
Mini bavorské klobásky s pyré z brambor a batátů, cibulovou omáčkou, perličkovou cibulkou, francouzskou hořčicí a petrželkou
Květákový steak s kokosovým kari, pohankovým popcornem, sezamem a citronovým ponzu
Losos s rybím velouté, cuketou a rozpečenou ciabattou

Saláty:
Letní salát ze smažených lilků a rajčat se sweet chilli dresinkem, koriandrem a sezamem
Zelený salát s brynzou, cuketou, okurkou, avokádem, brokolicí a dýňovými semínky

Rezervace:
http://www.dark-kitchen.cz/rezervace

Těšíme se na Vás!

Weekly Menu
20.07. – 24.07. | 11:00 AM–5:30 PM

Soup:
Creamy pumpkin soup with feta cheese

Main courses:
Pork schnitzel with cheese, caramelized tomato sauce and potato purée with sun-dried tomatoes
Popcorn chicken with jasmine rice and teriyaki sauce
Mini Bavarian sausages with potato and sweet potato purée, onion sauce, pearl onions, French mustard and parsley
Cauliflower steak with coconut curry, buckwheat popcorn, sesame and lemon ponzu
Salmon with fish velouté, zucchini and toasted ciabatta

Salads:
Summer salad with fried eggplant and tomatoes, sweet chilli dressing, coriander and sesame
Green salad with bryndza cheese, zucchini, cucumber, avocado, broccoli and pumpkin seeds

Reservations:
http://www.dark-kitchen.cz/rezervace

We look forward to seeing you!

Adresa

Řipská 1054/12
Praha
13000

Otevírací doba

Pondělí	07:30 - 21:00
Úterý	07:30 - 22:00
Středa	07:30 - 22:00
Čtvrtek	07:30 - 22:00
Pátek	07:30 - 22:00
Sobota	09:00 - 22:00
Neděle	09:00 - 21:00

Internetová stránka

http://www.dark-kitchen.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Dark Kitchen zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Chcete, aby vaše společnost byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Potraviny A Nápoje?

Sdílet

Kategorie

Dodavatel potravin