11/07/2026
Jupí, je sezóna meruněk a třešní! 🍑🍒
Stejně jako jiné druhy ovoce jsou i tyto plody příjemně osvěžující, šťavnaté a pokud jsou opravdu zralé, také krásně sladké. Jsou proto ideální právě teď v létě, v období Pitty (na rozdíl od zimy).
Nejprospěšnější je ovoce, které je sezónní, místní, ideálně v bio kvalitě, čerstvě utržené a snědené co nejdříve. Obsahuje totiž nejvíce prány – životní energie. A pokud možno ho nejezte přímo z lednice.
Syrové ovoce se tráví velmi rychle, proto ájurvéda doporučuje jíst ho ideálně samostatně, nikoli společně s jinými potravinami. Jednou z nejméně vhodných kombinací je ovoce s mléčnými výrobky nebo jako dezert po těžkém jídle.
Nejvhodnější je zařadit ovoce mimo hlavní jídla – přibližně 30–60 minut před jídlem, nebo alespoň 3–4 hodiny po něm. Pokud se ovoce sní společně s těžším jídlem, může v žaludku zůstávat déle, než je pro něj přirozené, což může vést ke kvašení a trávicím potížím.
Podle ájurvédy je trávení ráno i večer přirozeně slabší, proto je pro syrové ovoce nejvhodnější čas přibližně mezi 10:30 a 15:30. Neznamená to tedy ovoce před snídaní ani místo večeře. Syrové ovoce má navíc často ochlazující účinek a u citlivějších lidí může oslabovat trávení, zvláště když se jí ráno nalačno nebo po hlavním jídle. Naopak menší porce ovoce asi 30 minut před jídlem může trávicí trakt příjemně připravit na další pokrm.
Pokud máte citlivější trávení, bývá ovoce lépe snášeno v menším množství nebo krátce podušené. Nezralé či příliš kyselé ovoce může způsobovat nadýmání a třešně mohou u citlivějších lidí působit projímavě.
❤️ A nezapomeňte – v ájurvédě není důležité jen co jíme, ale také kdy, jak a v jaké kombinaci.
💡Tip na závěr: Dejte si misku zralých meruněk nebo třešní asi 30–60 minut před obědem. Mnoha lidem tak budou dělat mnohem lépe než jako dezert po jídle.