02/03/2026
🍾 Co kdyby existovala (0.75l) lahev Champagne, v které víno dosahuje stejné kvality jako v lahvi Magnum, a to zároveň při nižší hmotnosti (nižším emisím Co2) a stejné stabilitě?
⁉️ Tuhle otázku, stejně jako mnoho dalších si položil vinař Cédric Moussé zhruba před 10 lety. Po pár letech experimentování svoji vizi mění Cédrick ve skutečnost a nyní se dokonce zvažuje, jestli se má stát jeho lahev s názvem Light 26 oficiální lahví pro celý region Champagne. 🥂
✅️ V čem je trik?
Užší hrdlo o 3% znamená menší přístup kyslíku a také menší únik bublinek, tedy naprostý ekvivalent lahve magnum.
👍Výsledná vína jsou čistější, harmoničtější, stabilnější a mohou zrát déle.
A pozor! Slepé, porovnávací degustace, které probíhají aktuálně u několika vinařství, ukazují v těchto lahvích mnohdy ještě lepší výsledky, než v magnumu!
☯️ Ve tvaru lahve jsou zohledněné "božské" proporce: Fibonacciho posloupnost a zlatý řez.
♻️ Pro srovnání, hmotnost lahví Champagne je 835 - 900g, hmotnost Light 26 je rekordních 725g! ♻️
Přesvědčit se můžete sami už letos, a to u těchto vín z produkce Champagne Moussé:
L'Esquisse – Base 2024
Eugène 2003–2024
Eugène Rosé 2003–2024
Les Vignes de mon Village 2014–2024
Hrdým partnerem a dovozcem vín v ČR je samozřejmě Albarelo.
Objevte nabídku Champagne Moussé: https://albarelo.cz/brand/50-champagne-mousse
Tak na zdraví a na naši planetu!🌲