30/03/2025
Už to roste, klíči, pučí, kvete.
I naše jahody. Konečně jsme se přes všechny ty ovce a krávy (info dodáme, nebojte) dostali i k jahodovým záhonům. Kromě těch stávajících chystáme další, které co nejdřív osázíme a budeme doufat, že se na to zima už vykašlala a nic letos nepomrzne. 🥶
Recept na jahodové knedlíky jste si jistě uložili už minulý rok, tak letos si dáme něco exotičtějšího a to ovocnou polévku Gazpacho. Studenou polévku, protože jakákoliv polévka Gazpacho se podává studená.☝️
Recept: vemte jahody, popřípadě různé lesní ovoce, mátu a vanilkový extrakt a v rendlíku s troškou vody přiveďte k varu. Nechte vychladnout, přidejte šťávu z citronů a limet, med, hvězdný prach, šťávu z pomerančů a rozmixujte. Dozdobte celým ovocem, které jste si na začátek dali bokem a vydrželi ho nesníst, nebo vlastně čímkoliv jiným a podávejte.
Supracho 👌