Rakvický mamut

15/05/2026

Salón vín Valtice 2026

11/04/2026

Tady to všechno začíná 💪👌

29/03/2026

Předává se víc než jen vinařství — předávají se hodnoty, zkušenosti, poctivá práce i láska k vínu, která tu zůstane.
Z otce na syna, tradice pokračuje dál! 🍷

20/03/2026

Vajbaři = Vinaři 🍷💪😉

Rakvický mamut 🦣 Rakvice
Malé rodinné vinařství, za kterým stojí tři generace vinařů. Pro rodinu Vajbarových je víno především radost, vášeň a respekt k místu, kde žijí a hospodaří.

Příběh vinařství je spojený s unikátním objevem – při rozšiřování sklepa v roce 1946 byly nalezeny dvě téměř neporušené kostry mamuta, jejichž fragmenty jsou dnes vystavené přímo ve sklepě.

Vinice leží například v trati Kozí horky a vína vznikají v malých šaržích, s důrazem na charakter místní půdy a citlivý přístup k výrobě.

Najdete tu hlavně klasické moravské i mezinárodní odrůdy – třeba Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Chardonnay, Pálavu nebo Merlot.

👉 Rodinnou tradici dnes přebírá mladá generace – Kamil Vajbar, který navazuje na práci svého otce Miloslava a přináší do sklepa i nové nápady a technologie.

Sklep, kde se pravěká historie potkává s dnešním vinařstvím. 🥂

19/02/2026

👍💪🍷

Rakvice nejsou jen tečka na mapě jižní Moravy.
Jsou to vinohrady zalité sluncem, sklepy s historií a lidé, kteří dávají vínu tvář i charakter.

Spolek Vinaři Rakvice vznikl proto, aby spojil místní vinaře a přiblížil vám vše, co se u nás kolem vína děje.

Chceme vám ukázat:
🍇 příběhy vinařů
🍷 zákulisí sklepů
📅 pozvánky na otevřené sklepy, košty a akce
🌅 atmosféru Rakvic tak, jak ji známe my

Tenhle profil bude místem, kde najdete dění z Rakvic přehledně na jednom místě – autenticky, lidsky a bez zbytečné omáčky.

Pokud máte rádi víno, tradici a jižní Moravu, jste tady správně.
Vítejte v Rakvicích. 🤍🍷

06/11/2025

Naše vína si letos ještě šeptají ve tmě sklepa,
takže na podzim necháváme dveře zavřené – klid na zrání musí být! 😄

Naši přátelé však otevřou nejen sklepy, ale i lahve 🍷
Přijďte ochutnat k nim – víno, pohoda a dobrá nálada zaručeny!

27/10/2025

V tuto chvíli všechna naše vína zrají na jemných kalech (metoda sur lie), která podporuje jejich plnost, komplexnost a harmonii. Nechvátáme – věříme, že víno potřebuje čas, aby se přirozeně vyvinulo. Proto ho nijak násilně neošetřujeme a necháváme zrát přirozeným způsobem až do března, kdy se začne naplno projevovat jeho charakter a původ.

Rakvický Mamut – víno, které roste s trpělivostí a respektem k přírodě.

27/10/2025

Vinařství Rakvický Mamut připravuje svá vína výhradně z hroznů pocházejících z vlastních vinic. Díky pečlivé práci ve vinohradech a příznivým podmínkám letošního roku se můžeme těšit na výjimečný ročník.

Rok 2025 byl bohatý na srážky, což se pozitivně odrazilo na kvalitě hroznů – vína budou mít výraznou primární aromatiku, krásně čistý ovocný projev a typický charakter místního terroiru. Očekáváme také vyšší, svěží kyselinku, která vínům dodá živost a dlouhou perzistenci v chuti.

Těšte se s námi na nový ročník Rakvického Mamuta – bude stát za to!

03/06/2017

RAKVICKÝ MAMUT – A Winery with a Story Buried in Primeval Soil

In the heart of Rakvice stands a cellar whose history dates back to 1883. During its expansion in 1946, our ancestors made a discovery rarely seen: two nearly intact mammoth skeletons – a female and her calf. The find was personally examined by Prof. Dr. Karel Absolon, the discoverer of the Venus of Dolní Věstonice, and its authenticity was later confirmed by paleontologists from the Moravian Museum.

Today, fragments of these bones form part of an exhibition directly inside our cellar, accompanied by an official certificate of authenticity issued by the Moravian Museum. The prehistoric loess soil that preserved the mammoths for thousands of years continues to provide a stable climate and ideal conditions for the maturation of our wines.

⸻

About the Winery

Rakvický Mamut is not a cutting-edge, fast-growing winery – nor do we aspire to be one. We are a small traditional family winery built on the work of three generations and on a deep connection to the place where we live and cultivate our vineyards.

We do not produce wines for supermarkets, nor do we import tank wines from abroad. Winemaking is our joy and passion, not a race with the market. This allows us to craft our wines honestly, with care, and with the utmost respect for nature and for our vineyards in the Velké Pavlovice wine subregion.

We follow our own path – the path of Moravian wines with character, purity, and a story. A story that begins with a mammoth… and continues in every glass we are proud to share with you.

03/06/2017

RAKVICKÝ MAMUT – vinařství s příběhem uloženým v pravěké půdě

V srdci Rakvic stojí sklep, jehož historie sahá až do roku 1883. Při jeho rozšiřování v roce 1946, učinili naši předkové objev, který se jen tak nevidí: dvě téměř neporušené mamutí kostry – samice a jejího mláděte. Nález osobně zkoumal i prof. Dr. Karel Absolon, objevitel Věstonické venuše, a paleontologové Moravského zemského muzea potvrdili jeho pravost.
Dnes jsou fragmenty těchto kostí součástí expozice přímo v našem sklepě, doplněné oficiálním certifikátem pravosti vydaným Moravským zemským muzeem.
Pravěká sprašová půda, která mamuty uchovala po tisíce let, dodnes zajišťuje stálé klima a ideální podmínky pro zrání našich vín.