21/01/2026
Krásný večer, dámy a pánové,
ano, je to tak!
Již tento pátek, tedy 23. 1., proběhne Tap Takeover v podniku nám velmi milém – v Vyhoukaná sova !
Sudy budeme narážet již v 15:00 a přibližně v 19:00 vám bude k dispozici Tomislav Pivečka, zakladatel pivovaru a hlavní sládek. Seznámí vás s tím, jak piva vaří, proč je vaří a proč ho to stále baví 🙂
Těšíme se na vás!
Tak v pátek. V Olomouci. Ve Vyhoukaná sova🍻
Tento pátek na nás čeká první letošní tap takeover - Vyhókané Pivečka || tto #39 😉 Dorazí k nám tým v čele se sládkem Tomislavem Pivečkou z Pivovar Pivečka a přivezou minimálně 11 druhů sudového piva z aktuální nabídky 🤩 Tomislav vaří pivo již od roku 2010! Pojďme se podívat na seznam piv, která k nám dorazí. 🛻
🍺 Rousínovská desítka
Desítka prostě není jen o trochu slabší ležák. Má být vyvážená, svěží a dobře pitelná - zahnat žízeň a uspokojit chuťový buňky. O tohle přesně se postará chuť moravských sladů a perfektní svěží kombinace chmelů Žatecký poloraný červeňák a Cascade.
Hořkost 27 IBU. Obsah alkoholu: 4,0 %.
🍺 Rousínovská jedenáctka
Jde o lehký, světlý ležák, který svým názvem odkazuje na tradici pivovarnictví v domovském městě létajícího pivovaru - Rousínově. Má vyvážené sladové tělo, vyšší hořkost a jemné chmelové aroma díky chmelům Premiant a Žatecký poloraný červeňák.
Hořkost 35 IBU. Obsah alkoholu: 4,6 %.
🍺 Rousínovská dvanáctka
Světlý ležák s moravským sladem, českým chmelem Žatecký poloraný červeňák a vyváženou chutí.
Hořkost 35 IBU. Obsah alkoholu: 5,0 %.
🍺 Single hop ležák 11° - Rubín
Světlý, nefiltrovaný ležák je postaven na lehkém sladovém těle, které dává vyniknout charakteru jediné chmelové odrůdy. Tato várka je chmelena výhradně českým chmelem Rubín – moderní odrůdou s výrazným, ale příjemně vyváženým profilem. V aroma i chuti se objevují jemné kořenité tóny doplněné o citrusové a ovocné nuance připomínající lesní plody. Výsledkem je svěží, pitelný ležák s čistým dozníváním.
Hořkost 30 IBU. Obsah alkoholu: 4,5 %.
🍺 Žitný ležák 12°
Pivečkův žitný ležák spojuje tři slady, vytvářející bohatou zlatavou barvu. V chuti je výrazný vliv žitného sladu, který dodává pivu charakteristickou plnost a lehkou kořenitost. Aromatický profil chmele Sterling přináší jemné květinové tóny, dokreslující harmonickou a osvěžující chuť piva.
Hořkost 33 IBU. Obsah alkoholu: 5,0 %.
🍺 American Pale Ale 12°
Pivečkova interpretace tradičního amerického pivního stylu. Lehké a dobře pitelné pivo, vyvážené sladové tělo, vyšší hořkost. Bohatého citrusového aroma jsme dosáhli použitím amerických odrůd chmele (Cascade, Summit, Citra a Centennial).
Hořkost 45 IBU. Obsah alkoholu: 5,2 %.
🍺 Honey IPA 15°
Jemné, lehké tělo american-style IPA dává vyniknout kombinaci medu a svěžích tónů tropického ovoce chmelů Azacca a El Dorado použitých na studené chmelení. O zbytek se postaral pšeničný, Carapils a Pale Ale slad... jo a nesladovaný oves - to je to tajemství!
Hořkost 52 IBU. Obsah alkoholu: 6,7 %.
🍺 Žitná IPA 15°
Drsný, peprný sladový profil žita je v tomto světlém IPA vyvážen dominantním aroma citrusů a tropického ovoce díky americkým odrůdám chmele Mosaic, El Dorado a Amarillo.
Hořkost 60 IBU. Obsah alkoholu: 6,7 %.
🍺 Lemon & Thyme Sour Ale 11°
Světlé svrchně kvašené ochucené pivo, do kterého přidali citrónovou šťávu a tymián.
Hořkost 8 IBU. Obsah alkoholu: 4,7 %.
🍺 Oatmeal Stout 12°
Stout černý jako noc. Krémová pěna, suché tělo, přesto plné chutí hořké čokolády, kávy a tmavého ovoce. Jde o tmavé, nefiltrované, svrchně kvašené, plné pivo chmelené britskou odrůdou Bramling Cross.
Hořkost 37 IBU. Obsah alkoholu: 5,2 %.
🍺 Rye Porter 15°
Porter v americkém stylu s přídavkem žita, ve kterém se pojí vůně amerického chmele Columbus, peprnost žita a čokoládové tóny praženého sladu.
Hořkost 30 IBU. Obsah alkoholu: 6,5 %.
📌 🕒 Začínáme v 15:00 naražením 8 druhů piv.
🕗 🎤 Večer pak proběhne kolem 20:00 představení pivovaru.