Farma Rampuše

30/04/2026

28/04/2026

Výstava fotografií s kulturním programem v kapli sv. Anny.

18/04/2026

GAME CHANGER!
Již pár dní na scéně náš nový pomocník - útévéčko alias “bogy”.
Výhody: nižší spotřeba pohonných hmot, šetrnější přejezdy po pastvinách a v neposlední řadě jej mohou obsluhovat i ženy!!! ❤️🥰

15/04/2026

Rozhovor o našem mase! 👍

15/04/2026

11/04/2026

To je radost, když se vaří z našeho masa!
Kromeřížští gurmáni si přijdou na své 😋🥩

04/04/2026

Naše nová restaurace, do které nyní vozíme maso. Jsme neskutečně rádi 😋

Do Earnestu jsme tento týden přivezli něco výjimečného – celého býka plemene Galloway z Farma Rampuše v Orlických horách.

Maso zrálo na farmě 3 týdny ve visu (suché zrání) a teď bude dál pomalu dozrávat ve vakuu, než ho postupně budeme zpracovávat.

Není to ale jen o skvělém mase na talíři. Chceme s respektem zpracovat celé zvíře a ukázat, že kvalitní gastronomie není jen o drahých steacích, ale o poctivém využití každé části.

Proto se bude naše menu v následujících týdnech přirozeně proměňovat podle toho, jaké partie zrovna přijdou na řadu.

Možná ochutnáte věci, které jste ještě nikdy neměli. A možná zjistíte, že ty méně známé kousky jsou často ty nejzajímavější.

Pokud vám tohle dává smysl stejně jako nám, stavte se to zažít. Rádi vás tím brzy provedeme. 🍽️

07/03/2026

Farming life is the best ❤️

01/03/2026

Každodenní rutina krmení pomocí našeho vlastního bale unrolleru. Dnes i se zaučením budoucích farmářek 😁

28/11/2025

Jednou v zimě jsme se byli projít a viděli ovce, jak se v hlubokém sněhu pasou. Napadlo nás, co kdyby to šlo i u krav? Ale připadalo nám to tehdy jako šílená myšlenka…. Jako většina, dlouho jsme žili ve světě krmelců a zakrmování senáží na jednom místě. Letos poprvé vypadá “zimování” úplně jinak a jde to!!! Krávy si vyhrabou ve sněhu _svůj_ důlek, který si střeží před ostatními, a spokojeně se pasou. Příroda je dokonalá 👍❄️☃️

23/11/2025

Zimní pastva 2025.