23/06/2026
Venku 35 stupňů a my? Schovaní ve výrobně, kde je příjemných 20°C a absolutně nám to nevadí 😄
Dneska jsme se pustili do lahvování a musíme přiznat — tahle „úniková místnost" před horkem má své kouzlo. Bzučení stáčecí linky, vůně čerstvého vína a ten příjemný chlad… prostě pohoda.
Ale co jsme vlastně stáčeli? ✨
Kerner suchý — víno, které si dalo záležet. Zrálo na jemných kvasničních kalech přímo v nerezovém tanku (metoda sur lie), která mu dává tu krásnou plnost a hebkost v chuti.
Teď si ale zaslouží klid. Po filtraci a stáčení ho necháme pořádně odpočinout, než ho pustíme do světa 🙏
A kdy se s ním potkáte osobně? 📍 11. 7. v Křimicích v Plzni — přijďte ho ochutnat jako první!
Těšíte se? My rozhodně jo 🐾🍇
—