Rodinné hospodářství Svobodné Hory

20/05/2026

V létě 2026 nás čeká několik akcí, na které se moc těšíme. Hostiny v zahradě, kurzy vaření a setkání, která propojí sezónní suroviny, ekologické hospodaření a atmosféru našeho hospodářství.

Začínáme už 13. 6. jarní hostinou v zahradě s Terezou Pidrmanovou a hned další den 14. 6. kurzem vaření z jarní zeleniny.

V létě se pak u nás potkáme také s Pavlem Drdelem ze Sůl a Řepa a Petrem Glaserem z Klika Kitchen.

Vstupenky na první dvě akce už jsou v prodeji.
Odkaz najdete v biu.

Těšíme se na vás. 🧑‍🌾👩‍🌾

05/05/2026

Je tady začátek další zeleninové a květinové sezóny. Už jsme se sklízení nemohli dočkat! 🌱 Letos plánujeme dělat zeleninové bedýnky pro 80 rodin týdně.

Jaký byl první sklízecí den? Mrkněte se na video 👩‍🌾🧑‍🌾

09/04/2026

Dnes o nás vyšel článek v Hospodářské noviny. Dozvíte se v něm více o tom jak ve Svobodných Horách hospodaříme.

Přečíst si ho můžete tady:
https://archiv.hn.cz/c1-67864170-ctvrt-hektaru-pudy-nas-uzivi-jihocesti-zelinari-ukazuji-cesku-novy-typ-farmareni

Ale tím to nekončí. 🌱

Na konci června přivezeme do Česka člověka, který tenhle směr pomohl nastartovat po celém světě – Jean-Martin Fortier.

Společně s dalšími farmáři ze střední Evropy ukážeme, jak může malá farma:
– vydělávat
– regenerovat půdu
– a zároveň dávat smysl lidsky

Přijďte na konferenci:
📍 Praha, 30. 6.
A nebo ještě líp – zažijte to naživo u nás na farmě na celodenním workshopu:
📍 Svobodné Hory, 1. 7.

Více info tady:
https://www.marketgardening.cz/

Těšíme se na vás 🌱

23/03/2026

Jedna z prvních letošních sklizní - pro restauraci Sul a Řepa jsme sklidili přezimované saláty, asijský salátový mix a listy pak choi.

09/03/2026

Jak na malé farmě pěstovat velké sny 🌱

Máme obrovskou radost, že letos v létě přijede do Česka Jean-Martin Fortier, autor knihy The Market Gardener a průkopník moderního market gardeningu.

Společně vás zveme na dva výjimečné dny o budoucnosti malých farem.

Market gardening je systém ekologického pěstování zeleniny a květin, který umožňuje farmářům prosperovat na malé ploše — často kolem 0,5 hektaru — díky promyšlenému systému práce, intenzivní produkci a přímému vztahu se zákazníky.

30. června 2026 — KONFERENCE | Praha
Přednášky a diskuse o tom, jak mohou malé ekologické farmy fungovat jako profesionální a ekonomicky životaschopné podniky.
• keynote Jean-Martin Fortier

1. července 2026 — WORKSHOP | Svobodné Hory
Celodenní praktický seminář s JM Fortierem na farmě Svobodné Hory o systému pěstování, organizaci práce a ekonomice malé farmy + prohlídka farmy.

Market gardening dnes inspiruje tisíce nových farmářů po celém světě — přijďte zjistit proč.

🎟 Vstupenky:
www.marketgardening.cz

Těšíme se na vás 🌿

04/03/2026

Jaro začíná 🌱

První teplejší dny, ruce v půdě a první výsevy nové sezóny. Po zimě se farma znovu probouzí k životu a ve vzduchu je občas cítit vůně jara.

Semínka, která dnes dáváme do půdy, jsou začátkem dalšího cyklu — práce, růstu i naděje. Osevní plán máme hotový z ledna a už teď při prvních výsevech jsme museli udělat menší úpravy a záhony trochu popřeházet - kvůli přezimovanému zelenému hnojení.

I přes úpravy je pro farmu jako je ta naše naprosto klíčové dobrý plán a osevní postup mít. Je to tmel celé sezóny a významěnto přispívá k zorganizovanosti a efektivity farmy. A hlavně - farmaření je s dobrým plánem prostě jednodušší a je to méně ad hoc rozhodování a stresu.

11/02/2026

Děkujeme za velký zájem o kurzy market gardeningu. Máme ještě několik volných míst na víkendové kurzy. Je to celkem 12 dní výuky v našem hospodářství, zatím nejpodrobnější vzdělávací kurz co jsme kdy dělali. Tak se připojte, těším se na vás!

https://app.lektory.app/kurzy-market-gardening

🌱Kurzy Market gardeningu

Pokud sníte o vlastní prosperující farmě nebo chcete svou zahradu posunout na profi úroveň, teď je ten pravý čas. Ve spolupráci s Market Gardener Institute a farmou Rodinné hospodářství Svobodné Hory jsme pro vás připravili komplexní kurz market gardeningu, kde vás naučíme, jak pěstovat zeleninu efektivně, udržitelně a s radostí.

Co vás čeká?
📆 6 tematických víkendů (duben–listopad) – od zakládání záhonů po ekonomiku.
👩‍🌾Teorie i praxe přímo v terénu na farmě Svobodné Hory.

Kapacita je omezená, u víkendových kurzů zbývají poslední volná místa.
👉 Podrobnosti a registraci najdete v komentáři.