Sídlíme v areálu statku v malé obci Netěchovice, jen pár kilometrů od jihočeského Týna nad Vltavou. Nabízíme maso každému, kdo má zájem o kvalitní a lokální potraviny. Máte restauraci a chcete svoje menu založit na dobrém mase? Provozujete farmářský obchod a potřebujete svým zákazníkům nabídnout lokální produkt? Nebo prostě jen máte chuť na steak a guláš z masa, které vyrostlo pár kilometrů od Vás
? Pokud ano, jste tu správně!
____________________
MODERNÍ PROVOZ
Malá, ale moderní a profesionálně vybavená bourárna určená ke zpracování masa přímo na statku. Vše pod pravidelným dohledem veterinární správy. OSOBNÍ PŘÍSTUP
Zakládáme si na individuálním přístupu ke každému zákazníkovi. U nás nekoupíte žádné tašky nebo bedýnky, místo toho Vám připravíme přesně to, co si objednáte. Potřebujete půlkilové balíčky? Nebo si raději necháte zabalit celý roštěnec a steaky nakrájíte sami? KLASIKA I STEAK
Maso necháváme zrát metodou suchého zrání ve visu na chladícím boxu, za kontrolované teploty a vlhkosti. Při bourání jej očistíme a vakuově zabalíme podle přání konkrétních zákazníků. Dokážeme připravit takřka cokoli, od kostí na polévku, přes maso na klasické české omáčky a guláše, až po steakové speciality a netradiční řezy. FARMÁŘSKÉ PRODUKTY
V naší prodejně nekoupíte jen maso, ale také třeba masné výrobky od spřátelených řezníků nebo produkty BIO sadů - mošty, křížaly atp.
