17/05/2013
Týden 20.5.-24.5.
POLEDNÍ MENU RESTAURACE ZAHRADA
28.října 780/10 Teplice, rozvozy obědů, parkování ve dvoře, wi-fi
Pondělí 20.5.
Polévka malá 0,25l (V,Veg,B,F,M,D) Houbová s rýží 28,-
Velká polévka MAX 0,5 l 50,-
M 1 : (V,Veg,F,B,D,M) Steaky z červené řepy s bio polentou a listovým salátem 90,-
M 2 : (M,V,Veg,F,D,B) Bio uzený tempeh v cibulové omáčce s kmínem, s bio ovsem a pickles (pro bezlepkovou dietu s bio celozrnnou rýží nebo bramborem na páře) 90,-
M 3 : (F,B) Kuřecí kousky v corn flakes se salátem Coleslaw a bramborem na páře 90,-
Úterý 21.5.
Polévka malá 0,25l (V,Veg,F,D,B,M) Krémová pastyňáková 28,-
Velká polévka MAX 0,5 l 50,-
M 1 : (V,B) Celerový nákyp s mrkví a sýrem s bramborovou kaší a salátem 90,-
M 2 : (M,V,Veg,F,D) Bio jáhly s brokolicí a pórkem na „smetaně“ s velkými bílými fazolemi, tofunézou s pažitkou, ředkvičky se strouhanou vařenou červenou řepou 90,-
M 3 : (F) Syrský kus kus s kuřecím masem – sušená rajčata, petržel s listovým salátem 90,-
Středa 22.5.
Polévka malá 0,25l (V,D,B,F – M,Veg bez sýru) Cuketová s modrým sýrem 28,-
Velká polévka MAX 0,5 l 50,-
M 1 : (V,Veg,M,F,B,D) Zelníky s houbovou smaženicí a tofu natural, salát z ředkviček a mladé cibulky 50,-
M 2 : (M,V,Veg,F,D,B) Čočka „Alemari“ s mrkví s vařenou bio zelená pšenice s rýží a kukuřicí (pro B s celozrnnou bio rýží), pickles z kopřivových listů a mladého zelí, ledový salát s citrónovou šťávou 90,-
M 3 : (F,B) Kuřecí plátek se sýrovosezamovou krustou a mačkaným bramborem s cibulkou, listový salát 90,-
Čtvrtek 23.5.
Polévka malá 0,25l (V,Veg,M,B,F,D) Zeleninová s praženými ovesnými vločkami i bez 28,-
Velká polévka MAX 0,5 l 50,-
M 1 : (V,B,F) Pečený lilek s rajčaty a nivou a bio kus kus nebo brambor na páře, celozrnná bio rýže, listový salát 90,-
M 2 : (V,Veg,M,F,D,B) Seitan na čínský způsob s černou houbou, bio celozrnnou rýží míchanou s bio quinolou a zeleninou Nishime – cibule, mrkev, zelí 90,-
M 3 : (F,B) Kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou s celozrnnými bio těstovinami a chlebovou plackou nebo celozrnnou bio rýží, kus kus 90,-
Pátek 24.6.
Polévka malá 0,25l (V,Veg,M,F,B,D) Bio hrachová ze žlutého hrachu 28,-
Polévka MAX 0,5 l 50,-
M 1 : (V,Veg,F,D,M) Taboulleh salát (bio bulgur, okurka, červená cibule, citrónová šťáva, olivový olej, rajčata) marinované tofu, listový salát 90,-
M 2 : (M,V,Veg,F,D,B) Makrobiotické sushi s tofu s mořskou řasu a naloženým dajkonem, zeleninové krokety, tofunéza, mrkev vařená s citrónovou šťávou, lisované čínské zelí s wasabi 90 ,-
M 3 : (F,B) Kuřecí špíz se sýrem v hrašce s bramborovou kaší , listový salát 90,-
B - Bezlepková jídla - neobsahují lepek, pro celiaky máme důkladně prověřené všechny přísady - špenát, kečupy, sýry.. důkladně hlídáme gliadin ve výrobcích..
V - Vegetariánská jídla - neobsahují maso Veg - Veganská jídla - neobsahují maso a živočišné tuky, mléko,vejce. Používáme ovesnou smetanu, která má jen 13% tuku
M - Makrobiotická jídla - neobsahují laktózu, vejce a jsou připravována dle makrobiotických zásad – např. dle ročních období léto – pokrmy ochlazující organismus, zima - zahřívací..
F – Fitness jídla - vyvážené zastoupení esenciálních aminokyselin (stavební složky proteinů), které si organismus neumí vytvořit vhodné pro optimální regeneraci svalové tkáně po fyzické zátěži. D – Diabetická dieta - nízký glykemický index
ROZVOZY OBĚDŮ : Větší objednávky prosíme do pátku. Objednávky ještě tentýž den jsou možné od 6:00 do 9:00 hodin,ale raději den dopředu Tel : 774 551 661 .Pokud výjimečně chcete 1jídlo a budete na rozvozové trase, je to možné po domluvě s kuchyní.
