26/08/2026
🧅Křupavá naložená cibule bude hitem každé vaší grilovačky.
❤️💛Navíc báječně ladí s našimi BAVORSKÝMI PÁREČKY NA GRIL. Nezapomeňte si recept uložit, ať ho příště nehledáte.
🔥GRILOVACÍ SEZONA už ale pomalu končí, a s ní i náš grilovací sortiment. Skočte si proto rychle do obchodu a užijte si poslední prázdninový víkend.
▪ 3 větší červené cibule
▪ 100 ml vody
▪ 100 ml kvasného octu
▪ 1 - 2 lžíce cukru krupice (podle toho, jak moc sladkokyselý nálev máte rádi)
▪ 1 lžička soli
▪ 5 kuliček černého pepře
▪ 3 kuličky nového koření
▪ 1 bobkový list
▪ špetka chilli vloček
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká půlkolečka (čím tenčí plátky budou, tím rychleji nasákne nálev a změkne). Natlačte ji do čisté skleničky.
V malém kastrůlku smíchejte vodu, ocet, cukr, sůl a koření. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí.
Horkým nálevem i s kořením zalijte nakrájenou cibuli ve sklenici tak, aby byla celá ponořená.
Sklenici zavřete a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Už během 30 minut cibule chytí krásně růžovou barvu a je připravená k jídlu! Ideální však je, když ji necháte alespoň 24 hodin odležet.
Po vychladnutí dejte sklenici do lednice. V chladu vám nakládaná cibule vydrží v perfektním stavu 2 až 3 týdny (pokud ji tedy nesníte hned první den).
