Vinařství Obelisk

Domů
česko
Valtice
Vinařství Obelisk

Vinařství Obelisk leží mezi vinicemi v jihomoravských Valticích. Přírodní vína z vlastníc
(1)

29/04/2026

Těšit se můžete na toto menu:

🐟 Pstruh lososovitý, řepové gazpacho, šlehaný crème fraîche / Ryzlink rýnský 2021, pozdní sběr, suché

🦆 Bažantí krém se zeleninou, crème fraîche / Chardonnay 2021, pozdní sběr, suché

🌱 Chřest s holandskou omáčkou, zastřené vejce / Sauvignon 2022 - pozdní sběr, suché

🍖 Jehněčí kýta s bramborovým fondánem, hráškové pyré, pečená mrkev, tymiánový jus / Frankovka 2023, pozdní sběr, suché

🍓 Jahody s mascarpone, bezová omáčka / Ryzlink rýnský 2023, výběr z bobulí, sladké

Více na 👉 https://www.vinarstviobelisk.cz/eshop/svezi-jarni-galadegustace-15-5-2026

palava zazitek winelovers

28/04/2026

Vinařství Obelisk bylo součástí prestižního setkání Forbes Rodinné firmy. 👤 Za naše vinařství vystoupil majitel František Fabičovic. V diskuzi otevřel témata, která dnes řeší každá silná rodinná firma – kontinuitu, odpovědnost i předání hodnot další generaci.

🥂 A my jsme byli rádi, že jsme mohli být nejen u diskuze, ale i u atmosféry celého večera.
Naše vína doprovodila celý program i následný networking a pomohla vytvořit prostor, kde se dobře mluví o věcech, na kterých záleží.
A co mohli hosté ochutnat?
🥂 Sekt Pinot Chardonnay 2021, brut, jakostní šumivé
🍷 Ryzlink Vlašský 2023
🍷 CUVÉE RED 2023
🍷 Pálava 2023

Děkujeme za důvěru Forbes Česko a za to, že jsme mohli být u tak inspirativního večera. 💛

13/04/2026

Představte si jarní večer mezi vinicemi. 🌸🍷
Sklenku v ruce, skvělé jídlo a víno, které s každým chodem dává ještě větší smysl. ✨

Čeká vás pětichodové menu od Signature Catering, párované s našimi víny, a atmosféra, která vás prostě pohltí. 🥂

💛 Tohle není jen degustace. Tohle je zážitek.

📅 15. 5. 2026 | 19:00
📍 Vinařství Obelisk

🎟️ Místa rychle mizí:
https://www.vinarstviobelisk.cz/eshop/svezi-jarni-galadegustace-15-5-2026
Těšíme se.

27/03/2026

Užijte si piknik na překrásném místě s výhledem na Pálavu a mikulovský Svatý kopeček. ☀️🍇
Čeká vás den plný pohody, skvělého jídla a vína z Vinařství Obelisk.

Přijďte s přáteli nebo rodinou a zpomalte na chvíli spolu s námi. 💛

Těšit se můžete na:
🥂 welcome drink & vína z našeho vinařství
🍽️ bohatý bufet od Anton Florian – Anton Florian - Zámecký hotel Valtice
💧 neomezené nealko
🏡 prohlídku vinařství
🛍️ slevu na nákup vína

📩 Kapacita je omezená
Rezervace: [email protected] | 📞 773 835 757

💰 950 Kč / osoba
👶 děti do 6 let zdarma
👧 7–12 let za polovic

Vstupenky online: https://www.vinarstviobelisk.cz/eshop/jarni-brunch

24/03/2026

Novinka, co voní létem. Představujeme Frizzante Müller Thurgau 2025 – jemně perlivé víno, které si vás získá hned prvním douškem. 🍇🥂

Lehké, svěží, s hravým perlením.
Vůně plná ovocných tónů s jemným květinovým podtextem, která se krásně rozvine i v chuti. 💫 Na jazyku vyvážené, šťavnaté a maximálně osvěžující.

Přesně to víno, které si chcete otevřít jen tak, nebo kdykoliv je důvod si připít. 😀Ideální parťák na teplé dny, terasu a chvíle, které nechcete uspěchat.

Přijďte ochutnat k nám do vinařství nebo objednejte na 👉 https://www.vinarstviobelisk.cz/eshop/frizzante-mueller-thurgau

04/02/2026

Na Valentýna nemusíte vymýšlet velká gesta. Stačí být spolu. Připít si. A vychutnat si večer, na který se nezapomíná. 🍷✨

My k tomu přidáme víno, které vznikalo s láskou.
Vy přidáte tu svou. ❤️

Protože některé večery si chcete pamatovat.

28/01/2026

Pokud jste si vysnili svatbu, která má styl, duši a výhled do vinic – právě jste ji našli.
Vinařství Obelisk ve Valticích otevírá poslední volné termíny pro svatební sezónu 2026. ✨

🍇 Slavnostní hostina až pro 110 hostů
🍷 Vína, která vypráví příběh vašeho dne
🌿 Atmosféra, která se nedá zapomenout
🌅 Západy slunce, které vypadají jako z filmu

Ať už sníte o velké oslavě, nebo o komorním obřadu mezi vinicemi – postaráme se o to, aby váš den chutnal přesně tak, jak jste si představovali.

📩 Pro více informací o volných termínech nám napište na [email protected]
Protože některé příběhy si zaslouží to nejkrásnější prostředí. 💛

08/01/2026

🥈 Stříbro pro naši Pálavu!

Naše Pálava 2023 – suchá, výběr z hroznů z trati Hintertály – právě získala stříbrnou medaili v Salonu vín ČR 2026! 🍇

Od vinice až po láhev jsme si na ní dali záležet a je super vidět, že se to líbí i odborníkům. 😍

Tak až budete u nás, stavte se ochutnat – ať vidíte, co všechno stříbro umí! 🍷

10/10/2025

Suchá vína jsou pro nás srdeční záležitostí – jsou přirozená a dokonale odrážejí kvalitu vinice. 🌿🍇 Ale to neznamená, že u nás nenajdete sladká vína! Nabízíme pouze přírodně sladká vína jako Portské, nebo bobulovité výběry, která vznikají čistě přírodním procesem.

Naopak technologicky sladká vína, která vznikají zásahem do fermentace, u nás nenajdete. Tato vína tvoří většinu (polo)sladké produkce v ČR, ale my jsme se rozhodli jít cestou, kterou ve světě uznávají vinařské velmoci – cestou kvality a přirozenosti. 🍷

Máte rádi suchá nebo sladká vína? Už jste zkusili naše? Dejte nám vědět, která vás oslovila nejvíce! 👇

01/10/2025

Paštika z dančího masa, výběrové sýry, sušené maso, nebo chutney… 😋
Ke skleničce vína vždy patří i něco dobrého na zub.

👉 A víte, že u každého vína na našem e-shopu najdete doporučené párování s jídlem? Stačí si jen vybrat – a užít si dokonalý soulad chutí. 🍷✨

Podělte se s námi do komentářů: Jaká je vaše oblíbená delikatesa k vínu? 👇

24/09/2025

U nás to děláme jinak. Naše hrozny jsou výjimečné a rozhodně si zaslouží víc. 🍷✨ U burčáku se totiž nepozná kvalita hroznů – a my špatné hrozny nemáme. Ty vynikající bychom nikdy neutopili v burčáku, protože víme, že mají vyšší cíl.

Ano, burčák je sice součástí cesty, ale my dáváme hroznům čas, aby se plně rozvinuly a staly se jedinečným vínem s charakterem, který oceníte při každé skleničce. A víno Obelisk stojí za to. 😉

Adresa

Celňák 1212
Valtice
69142

Telefon

+420548998850

Internetová stránka

https://www.vinarstviobelisk.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Vinařství Obelisk zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.