Jaká je otevírací doba?

Pondělí 10:00 - 10:00 Úterý 10:00 - 10:00 Středa 10:00 - 10:00 Čtvrtek 10:00 - 10:00 Pátek 10:00 - 00:00 Sobota 10:00 - 00:00 Neděle 10:00 - 22:00

Pivovar Kocour Varnsdorf

Domů
česko
Varnsdorf
Pivovar Kocour Varnsdorf

Varnsdorfský minipivovar s pivovarskou restaurací a hotelem. Klasické ležáky a svrchně kvašené speciály.
(658)

Varnsdorfský pivovar Kocour si vytyčil nelehký úkol – ukázat domácímu konzervativnímu pivaři, že pivo nerovná se jen chlazená desítka v lednici, že pivo je víc než český ležák, že pivo se báječně skloubí s gastronomií, že se pivo dá pít podle ročního období, nálady..že pivo je prostě víc než to, jak je u nás všeobecně vnímáno.

05/06/2026

🍺 Kocour 12° Tmavý ležák

Tradiční tmavý ležák s vyváženě hořkou a lahodně plnou chutí vyrobený dle staré receptury.

💬 Už jste ho vyzkoušeli?

Nebo rovnou zkuste pivní set “Chci ochutnat Kocoura”, kde najdete výběr toho nejcharakterističtějšího z naší produkce! 🍻
👉 https://shop.pivovar-kocour.cz/set-chci-ochutnat-kocoura-10-0-5l/

03/06/2026

☀️ Nové letní menu je tady! 😻

Připravili jsme pro Vás několik nových specialit, které jsme právě zařadili do naší stálé nabídky. 🍽️

Zastavte se ochutnat naše letní novinky a dopřejte si k nim naše poctivá piva. 🍺

Těšíme se na Vaši návštěvu. 😊

29/05/2026

🍺 Jak se vaří pivo – „7. fáze“

Sedmá fáze se nazývá hlavní kvašení.
V této části procesu se ochlazená mladina přečerpá do spilek (otevřených kádí) nebo CK tanků, kde probíhá řízená fermentace při teplotě přibližně 6–11 °C po dobu okolo 10 dní. Během hlavního kvašení kvasinky přeměňují zkvasitelné cukry na alkohol a oxid uhličitý, čímž vzniká základní charakter piva.

👉 Následující fáze se nazývá zrání (ležení mladého piva) – tu si ukážeme příště.

28/05/2026

🍺 Kocour 12° Světlý ležák

Tradiční český ležák zlatavé barvy s vyváženě hořkou a lahodně plnou chutí, chmelovou vůní a bohatou pěnou.

💬 Už jste ho vyzkoušeli?

Nebo rovnou zkuste pivní set “Chci ochutnat Kocoura”, kde najdete výběr toho nejcharakterističtějšího z naší produkce! 🍻
👉 https://shop.pivovar-kocour.cz/set-chci-ochutnat-kocoura-10-0-5l/

24/05/2026

🍺 Kocour 11° Světlý ležák

Spodně kvašená světlá jedenáctka , uvařená ze 3 druhů chmele. Spolupráce se statkem Vodňanský, odkud pochází část vynikajícího chmele odrůdy žatecký poloraný červeňák.

💬 Už jste ho vyzkoušeli?

Nebo rovnou zkuste pivní set “Chci ochutnat Kocoura”, kde najdete výběr toho nejcharakterističtějšího z naší produkce! 🍻
👉 https://shop.pivovar-kocour.cz/set-chci-ochutnat-kocoura-10-0-5l/

22/05/2026

GALUSKA 8° 🍺🍇

Lehký letní ALE uvařený z novozélandského chmele Nelson Sauvin, který pivu dodává jedinečné angreštové aroma typické pro odrůdu Sauvignon Blanc, od které získal svůj název. 🌿

Toto osvěžující pivo máme v naší restauraci na čepu nebo k zakoupení v PET lahvi 1 l. 🍺

Těšíme se na Vás, až dorazíte ochutnat! 🍻😻

20/05/2026

Nealko IPA GREP na čepu v naší restauraci! 🍊🍺

Silně nachmelené pivo s osvěžující grepovou příchutí. Svěží, aromatické a příjemně pitelné – ideální volba nejen pro řidiče, ale pro každého, kdo si chce vychutnat poctivé osvěžení bez alkoholu. 🚗✨

Stavte se ochutnat k nám do restaurace nebo si vezměte láhev či plechovku s sebou. 🍻

19/05/2026

Sezóna ubytování ve stylovém vagónu je zahájena 🚃😻
Přijeďte se svou bandou na Kocoura a užijte si dobrodružnou noc v našem vagónu 🍻🌙
Kdo by do toho šel s vámi? 👀

Rezervujte si svoje kupé 👉 https://www.pivovar-kocour.cz/cz/objednavka/

18/05/2026

Zúčastnili jsme se XIV. Ústeckého pivního jarmarku malých a rodinných pivovarů a odvezli jsme si hned dvě krásná 3. místa! 🥉🥉

V kategorii světlý ležák uspěl náš
🍺 Kocour 12° Světlý ležák

V kategorii speciálních a ochucených piv bodoval
🍺 Kocour 11° Catfish Sumeček

Děkujeme všem, kteří naše piva podporují, ochutnávají a stojí za námi. ❤️

Obě oceněná piva můžete ochutnat také v našem setu “Chci ochutnat Kocoura” 😻
👉 https://shop.pivovar-kocour.cz/set-chci-ochutnat-kocoura-10-0-5l/

Adresa

Rumburská 1920
Varnsdorf
40747

Otevírací doba

Pondělí	10:00 - 10:00
Úterý	10:00 - 10:00
Středa	10:00 - 10:00
Čtvrtek	10:00 - 10:00
Pátek	10:00 - 00:00
Sobota	10:00 - 00:00
Neděle	10:00 - 22:00

Telefon

+420412370270

Internetová stránka

https://www.pivovar-kocour.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Pivovar Kocour Varnsdorf zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.