Ovoce a zelenina od Šáťi

30/07/2026

Kde že pěstujeme naše dýně, kukuřici, cukety (normální i Tondo :) ), které Vám nabízí ten fousáč před HafHaf-shopem?

Přeci v Českém Švýcarsku na naší farmě pod Růžovým vrchem v Srbské Kamenici.

A byl by v tom čert, kdyby v tom nebyl pokus nebo vynález a inpirace z božské permakultury.
Pěstujeme je na vyvýšených záhonech z balíků sena, hlíny z těch zásakových poldrů nad nimi a každoročně přidávané ovčí mrvy.

Ukážu Vám to.
A popřeju Dobrou chuť.

15/07/2026

SOS MUCHOVNÍKOVÁ VÝZVA - "BABO RAĎ"
Jo, zase ten Muchovník. Je to skvělá dobrota, pěstebně se mu u nás daří, plodí hojně a nesbírá se špatně, ale!!!
Lidi ho moc neznaj a nejdou po něm "jako po malinách" a taky se úplně nehodí k našemu nejpoužívanějšímu rychlému sezónnímu spracování, tedy mražený ve svačinkách není nic moc, oproti třeba rybízu rychle vyschne a je to pak taková polistirenová kulička. Ve zmrzlině dobrý, ale není v ní až tak výraznej, navíc se nemůže mixovat, panč jeho semínka po rozšmelcování zhořknou. Lisování na šťávu není moc efektivní, šťávy je málo, je to takový želé a hodně odpadu. Ano odpad skrměj slepice, ale to jim to můžeme dát celé :).
Takže nám zbejvá skusit marmošky a zavařeniny, a pak taky do koláčů knedlíků...
No jo, ale v sezoně se na to nemůžem moc soustředit, zkoušet, kulinařit, když musíme pracovat na dalších činnostech, a tak mě napadlo letos poskytnou část letošní sklizně spřízněným kuchtičkám a kuchtíkům a zapojit je do procesu.

Reálně to vidím tak, že kdo budete chtít tak dostanete krabičku čerstvě natrhané muchovníku a na oplátku nám dáte vzoreček a předáte recept a Vaší zkušenost.

Co říkáte?
Pojďme do toho!
Śáťa 603 529 825

Recepty z muchovníků, WonderHedge - Zázračný živý plot

10/07/2026

SAMOSBĚR - Aktuálně nabízíme:

- V plné zralosti je MUCHOVNÍK OLŠOLISTÝ !!!
je to taková dobrota - lepší než borůvky a maliny dohromady.

- dosbíráváme taky všechny tři barvy tedy ČERVENÝ, ČERNÝ i BÍLÝ RYBÍZ, MERUZALKU EVROPSKOU a možná ještě ochutnáte ZIMOLEZ KAMČATSKÝ.

Těšíme se na ŠPENDÍKY a ŠVESTKY, na OSTRUŽINY .....

A jak to chodí? Zavedu Vás ke stromům či keřům, nebo se možná domluvíme po telefonu a pošlu "špendlík" na mapě.
Vy si nasbíráte kolik budete chtít, sami si to zvážíte a pak dle domluvy zaplatíte zvýhodněnou "samosběrovou" cenu 50 kč/kg, co říkáte? Chtěl bych aby to bylo VIN VIN.
Vy budete mít skvělé ovoce za dobrou cenu a ještě se u toho protáhnete, my budeme mít nějakou kačku na provoz zahrad.
Můžete od nás získat taky řízky nebo odkopky různých keřů.

Pojďte do toho!
Piste nebo volejte 603 529 825

09/07/2026

Říkáme tomu ZDRAVÉ SVAČINKY. 😊😊😊
Využití je jen na vás. Můžete sníst jen tak, přidat do koláče nebo si udělat osvěžující limonádu.
Namíchané bobulky tak, jak nám dozrávají. Bez cukru bez éček jen zamražené.
Balení 250g za 79,- kč.
A kde koupíte?
V BIO koutku v HafHaf shopu a můžete přidat i Jablečný mošt nepasterizovaný a další dobroty.
Výrobce-Ovoce a Zelenina od Šáti

07/07/2026

O víkendu jsem měl na hospodářství dva pomocníky. Jednoho pěstitele z Brazílie zabývajícího se Agrolesnictvím a Syntropickým zemědělstvím, a jednoho Varnsdorfského kamaráda, krizového manažera, který si přišel trošku vyčistit hlavu. Prošli jsme agrolesnickou výsadbu na studánce, zkontrolovali ovce na Špičáku a nakonec se tam zasekli na vinici na "zelených pracech". Nakonec to krásně sedlo, z Aleše byl tlumočník, panč Roger má ne mě poněkud "streč akcent" a Aleš si rozlosknu dost překladatelškých oříšků (třeba řízkování, roubování, hřížení, no považte sami :) ).
Borcům díky za cenné podněty i za pomoc a za společnost, snad je doma pochválili za naše zaveřeniny a čerstvé třešně.

A réva? Vypadá to dobře, hrozny rostou, je jich tak akorát, ale alespoň některé z nich stihnou dozrát na Varnsdorfské Vinohraní 2026 nedokážu říct.
Vodní režim máme stabilizovaný, ke slunci se skláním v naději, že všechno dobře dopadne. ☀️🍇😍

Vinohraní 2026:
https://www.facebook.com/events/1574259426966897/

Agrolesníci:
https://www.facebook.com/agrolesnictvi

Syntropici:
https://www.facebook.com/syntropicCZ

30/06/2026

SAMOSBĚR - AKTUALIZACE!

Přátelé, kamarádi, vážení odběratelé, ovoce nám postupně zraje a samosběrová nabídka se nám rozšiřuje:

Aktuálně nabízíme:
Bude končit ZIMOLEZ KAMČATSKÝ, krásně zraje a dá se už sbírat MUCHOVNÍK OLŠOLISTÝ a nově také MERUZALKA EVROPSKÁ a ČERNÝ RYBÍZ. Červený potřebuje ještě chviličku.

Pokud některé z těchto zdravých plodů neznáte, pak je to možná ještě jeden impulz navíc, pojďte si je nasbírat, Muchovník už na keřích dlouho nevydrží a brzy jej komplet sčešeme.

A jak to chodí? Zavedu Vás ke stromům či keřům, nebo se možná domluvíme po telefonu a pošlu "špendlík" na mapě.
Vy si nasbíráte kolik budete chtít, sami si to zvážíte a pak dle domluvy zaplatíte zvýhodněnou "samosběrovou" cenu 50 kč/kg, co říkáte? Chtěl bych aby to bylo VIN VIN.
Vy budete mít skvělé ovoce za dobrou cenu a ještě se u toho protáhnete, my budeme mít nějakou kačku na provoz zahrad.
Můžete od nás získat taky řízky nebo odkopky různých keřů.

Pojďte do toho!

29/06/2026

Naši milí králíkáři budou opět zajištěni. Můžete objednávat u mě nebo tradičně v Hafu.

26/06/2026

Přátelé, kamarádi, vážnení odběratelé je tu SAMOSBĚR!

A začneme netradičním ovocem, aktuálně nabízíme:
ZIMOLEZ KAMČATSKÝ a MUCHOVNÍK OLŠOLISTÝ

Pokud tyto zdravé dobroty neznáte, pak je to možná ještě jeden impulz navíc, pojďte si je nasbírat.

A jak to chodí? Zavedu Vás ke stromům či keřům, nebo se možná domluvíme po telefonu a pošlu "špendlík" na mapě.
Vy si nasbíráte kolik budete chtít, sami si to zvážíte a pak dle domluvy zaplatíte zvýhodněnou "samosběrovou" cenu. VIN VIN.
Vy budete mít skvělé ovoce za dobrou cenu a ještě se u toho protáhnete, my budeme mít nějakou kačku na provoz zahrad.

Pojďte do toho!

Šáťa: 603529825

21/06/2026

Tady je tak krásně vysvětleno proš ty větveve pálíme v těch uhlířských pecích ... a co je to ten BioUhel... Pokud potřebujete trochu na svůj záhon, stavte se nebo rádi poradíme jak na to nejlíp..

19/06/2026

Člověk by neměl zakrnět, a "držet tep na prsu doby", a tak aspoň jednou za čtvrt roku vyražím na seminaře, prednášky, konference...
Tento týden to bylo na VŠCHT - potravinové doplňky, legislativa, rozbory, šmejdi, povikosti .. a všechno okolo toho.

Výstup?
Jo, pár zajímavejch poznámek, jeden důležitej zdroj informací a jeden kontakt.

A navíc pak pivo se starejma kamarády v tropický noční Praze a přehřátý Dejvice! Spal sem na balkóně. ;)