ZM Fruct

30/09/2026

V NABÍDCE KDOULE NA PÁLENÍ, ZAVAŘOVÁNÍ A JINÉ ZPRACOVÁNÍ...
Kdoule, odrůda "Portugal" v top stavu, ukládaná v bedýnkách - jedna z nejchutnějších a nejvoňavějších odrůd s velmi šťavnatou dužninou.

Odběr pondělí - pátek od 8:00 do 18:00 hod.
Odběr sobota od 8:00 do 11:00 hod.
Pondělí 5.10. ZAVŘENO

Prodej bude probíhat do soboty 10.10.
Minimální odběr 150 kg na kvas, cena od 22,50 Kč/kg, podle množství odběru...
Možný odběr i menšího množství po dohodě.
Kdoule jsou v dřevěných bedničkách, bere se i s bedničkami (v ceně), nepotřebujete nádoby na přesypání

PLATBA POUZE HOTOVOST - CZK, €
Adresa: Hutník 1048, 698 01 Veselí nad Moravou

MOMENTÁLNĚ V NABÍDCE ŠVESTKY NA KVAS, HRUŠKY WILLIAMS NA KVAS

OBJEDNÁVKY POUZE TELEFONICKY
☎ 608 932 329 - CZ
☎ 0944 269 159 - SK

Kdoule je aromatické ovoce s vysokým obsahem pektinů, bohatá na vitamin C, vlákninu a antioxidanty, které pomáhá při trávicích potížích, kašli a posiluje imunitu.
Vhodná pro výrobu džemů, marmelád, želé, kompotů, moštů, vín a destilátů...
--------------------------------------------------
A JAKÁ JE PÁLENKA Z DULY?...

Pálenka z duly (dulovice) patří mezi vůbec nejvzácnější, nejjemnější a nejvýraznější ovocné destiláty. Pokud jste ji ještě neochutnali, tady je přehled toho, co od ní můžete čekat:

Vůně: Mimořádně intenzivní, pohlcující a omamně voňavá. Připomíná citrusy, med, zralá jablka, hrušky, květiny a pepř. Vůně se často ve skleničce rozvíjí ještě výrazněji než samotná chuť.

Chuť: Jemná, ovocná, s mírně trpkým podtónem a příjemnou svěží kyselinkou, která je pro kdoule typická. Není tak sladká jako hruškovice, ale má velmi dlouhý a hřejivý dozvuk (dochuť).

Podává se nejlépe při pokojové teplotě (cca 16–18 °C) ve sklenicích tulipánového tvaru, aby vyniklo její bohaté aroma. Je skvělá jako digestiv po dobrém jídle.

Pokud máte možnost kdouloici i ochutnat, rozhodně stojí za to – pro milovníky kvalitních destilátů je to opravdový gurmánský zážitek...

18/09/2026

PRODEJ ŠVESTEK, HRUŠEK WILLIAMS, JABLEK A KDOULÍ NA KVAS A JINÉ ZPRACOVÁNÍ - MOŠTY, SIRUPY, DŽUSY, MARMELÁDY , ZAVAŘOVÁNÍ...

Ohledně info a objednávky volat ☎ 608 932 329

Odběr pouze osobní ve Veselí nad Moravou
Adresa: Hutník 1048, 698 01 Veselí nad Moravou, okr. Hodonín

15/09/2026

PRODEJ HRUŠEK odrůda WILLIAMS 1.třída🍐🍐🍐 NA KONZUM, ZAVAŘOVÁNÍ A MARMELÁDU
Prodej pouze:
Stř 16.9. - 8:00 - 17:00 hod., nebo do vyprodání
Čtv 17.9 . - 14:00 - 17:00 hod., nebo do vyprodání
Pát 18.9. - 8:00 - 17:00 hod., nebo do vyprodání
Sob 19.9. - 8:00 - 12:00 hod., nebo do vyprodání
Pon 21.9. - 14:00 - 17:00 hod., nebo do vyprodání
Út 22.9. - 8:00 - 17:00 hod., nebo do vyprodání
Je lepší se před příjezdem informovat ohledně dostupnosti hrušek na ☎ 608 932 329

Odběr pouze po bedýnkách, minimální odběr 1 bedýnka (10,20 kg)
Bedýnky jsou nevratné, berete sebou...

Cena 🍐35,- Kč/kg (1,50 €/kg)

PLATBA POUZE HOTOVOST - CZK, €
Adresa: Hutník 1048, 698 01 Veselí nad Moravou

V NABÍDCE I HRUŠKY WILLIAMS NA PÁLENÍ I ŠVESTKY NA PÁLENÍ

PRODEJ SEZONNÍHO OVOCE

03/09/2026

PEČENÁ ŠVESTKOVÁ POVIDLA 💜

Suroviny:
2 kg švestek
300 -500 g cukru krupice
2 lžíce octa
1/2 lžičky mleté skořice
4 lžíce rumu
rum do skleniček (dle potřeby)
3 roztlučené hřebíčky

Postup:

Troubu rozehřejeme na 230 °C.
Švestky opláchneme, vypeckujeme a dáme do hlubšího pekáče. Pokud pekáč před pečením vyložíme pečicím papírem, ušetříme si později práci s mytím.

Švestky pokapeme octem, promícháme a dáme péct do vyhřáté trouby na 230 °C. Během pečení ani jednou nemícháme. Pečeme 20–25 minut.

Po uplynutí doby na švestky rovnoměrně nasypeme polovinu cukru a pečeme dalších 15 minut. Poté přisypeme zbylý cukr a 15 minut dopečeme.

Po upečení přidáme rum, skořici a roztlučené hřebíčky. Zamícháme a ponorným mixérem rozmixujeme do požadované konzistence. Někdo má rád povidla jemná, někdo s kousky ovoce.

Pokud by se nám zdálo, že švestky jsou po upečení příliš vodnaté, dobu pečení prodloužíme ještě o 10–15 minut.

Horká povidla naplníme do čistých a suchých sklenic a vršek zalijeme lžičkou rumu kvůli konzervaci.

Okraje sklenic důkladně otřeme, uzavřeme je čistými víčky a otočíme dnem vzhůru. Po otočení přikryjeme sklenice dekou nebo ručníkem, aby byla povidla déle v teple.
Po vychladnutí uchováváme povidla v suchu a temnu.

PRODEJ SEZONNÍHO OVOCE

25/08/2026

PRODEJ ŠVESTEK NA KVAS

Švestky jsou v bedničkách v suchém stavu, zralé, bez listí... je nutno přesypat do vlastních nádob.
Minimální odběr 200 kg.
Odběr osobní na adrese: Hutník 1048, 698 01 Veselí nad Moravou
Odběr v pracovní dny od 8:00 - 16:00, sobota od 8:00 - 12:00 hod.
(pouze po předchozí telefonické domluvě)

Cena:
do tuny - 14,50 Kč/kg (0,59 €/kg)
tuna a více - 13,50 Kč/kg (0,55 €/kg)
Platba pouze hotovost czk i €

REZERVACE CZ ☎ 608 932 329 (alespoň den předem)
REZERVACE SK ☎ 0944 269 159 (alespoň den předem)

V NABÍDCE BUDOU I HRUŠKY NA KVAS - POLOVINA/KONEC ZÁŘÍ
JABLKA NA KVAS - ZÁŘÍ
KDOLUE NA KVAS - ŘÍJEN
VŠE OVOCE NUTNO PŘEDOBJEDNAT

PRODEJ SEZONNÍHO OVOCE

17/08/2026

JAK SPRÁVNĚ USUŠIT A USKLADNIT ŠVESTKY

Švestky jsou po staletí nedílnou součástí české kuchyně. Jsou chutné a zdravé (mimo jiné pomáhají s trávením díky velkému množství vlákniny, zamezují vstřebávání cholesterolu, zpomalují vstřebávání cukrů a nutí tělo spalovat mnohem více tuku, proto se hodí i při redukčních dietách i při detoxikačních kúrách).

Švestky se nejčastěji suší v troubě nebo elektrické sušičce. V obou případech k sušení vybírejte jen zralé, ale ne přezrálé plody, bez poškození či hniloby. Většinou se švestky suší celé a neloupané, na plech i do sušičky je skládejte omyté a osušené. Pokud je chcete vypeckovat, lepší než krájet je na poloviny je plody naříznout a pecku vytáhnout. Pokud chcete sušit švestky rozpůlené, sušte je vždy slupkou dolů.

SUŠENÍ ŠVESTEK V TROUBĚ
Chcete švestky sušit v troubě? Pak plech vyložte pečicím papírem a švestky na něj rozložte, ideálně tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Pro sušení je ideální horkovzdušná trouba s odsáváním páry. U běžné trouby, která odsávání páry nemá, je potřeba ponechat pootevřená dvířka, aby mohl vlhký vzduch odcházet ven.
Nejdříve dejte švestky sušit do trouby na 5 hodin při teplotě asi 50 °C. Pak sušení na dalších 5 hodin přerušte, přičemž švestky ponechte v troubě zchladnout. Ve druhé vlně sušení zvyšte teplotu na přibližně 70 °C a sušte dalších 12 hodin. Následně opět na 5 hodin sušení přerušte. Nakonec švestky dosušte při 65 °C asi 3 hodiny. Přibližně půl hodiny před dosušením ještě horké švestky poroste studenou vodou – budou pak hezky černé a lesklé.
Nesnažte se sušení urychlit pomocí vyšší teploty, popukají a pustí šťávu. Teplota nad 85 °C navíc ničí vůni i barvu ovoce, které horkem ztrácí i veškeré vitaminy. Jestliže budete sušit švestky rychle a bez přerušení, může se vám lehce stát, že výsledné plody budou tvrdé či přesušené. Správně usušené švestky by při zmáčknutí neměly uvolňovat šťávu, ale měly by být krásně pružné. A tedy i chutné.

SUŠENÍ ŠVESTEK V SUŠIČCE
Švestky můžete sušit také v elektrické sušičce přímo určené pro sušení hub a ovoce. Sušiček je na trhu spousta, vyberte si takovou, která umožňuje ovládání teploty sušení. Většina sušiček má poměrně nízkou výšku jednotlivých pater, a tak se tam celé švestky nevejdou. Musíte je tedy rozpůlit. Postup sušení je v sušičce i troubě prakticky stejný.

Po sušení nechte plody asi 1 hodinu vychladnout. Čas pro chlazení ale neprodlužujte, aby usušené plody nenatáhly vlhkost z okolního vzduchu. Je nejlepší uzavřít je do vzduchotěsných dóz či sklenic. Ty postavte do temna, ideálně tedy do nějaké komory nebo spíže, kde je pokojová či nižší teplota.
Sušené plody mají trvanlivost minimálně jeden až dva roky.

14/08/2026

SEZONA MERUNĚK A BROSKVÍ PRO ROK 2026 UKONČENA, VIDÍME SE PŘI ZAHÁJENÍ DALŠÍ SEZONY PŘÍŠTÍ ROK
BUDEME ZAČÍNAT JAHODAMI 2027

Švestkova sezona stále pokračuje...
Později nás ještě čekají hrušky, jablka a kdoule...

V NABÍDCE I OVOCE NA PÁLENÍ

POZOR !!!
ALKOHOL SE SMÍ KONZUMOVAT AŽ OD 18 LET 🍺🥂🍷🍸

PRODEJ SEZONNÍHO OVOCE

07/08/2026

PRODEJ BROSKVÍ, MERUNĚK A ŠVESTEK 1. třída NA KONZUM, ZAVAŘOVÁNÍ POKRAČUJE....

Meruňky - 55,- Kč/kg (2,20 €/kg), 2. třída - 30,- Kč/kg
Broskve - 55,- Kč/kg (2,20 €/kg)
Švestky - 30,- Kč/kg (1,20 €/kg)

REZERVACE ☎ 608 932 329

PLATBA POUZE HOTOVOST - CZK i €
Minimální odběr 1 bedýnka (9-10 kg)
Bedýnky jsou nevratné, berete sebou...

V NABÍDCE I MERUŇKY A BROSKVE NA KVAS - CENA 24,- Kč/kg
ŠVESTKY NA KVAS-13,50 Kč/kg až 14,50 Kč/kg, dle množstí odběru

Otevřeno:
PO 10.8. - 10:00 - 16:00 hod. (nebo do vyprodání)
ÚT 11.8. - 8:00 - 16:00 hod. (nebo do vyprodání)
ST 12.8. - 8:00 - 16:00 hod. (nebo do vyprodání)
ČT 13.8. - 8:00 - 16:00 hod. (nebo do vyprodání)
PÁ 14.8. - 8:00 - 16:00 hod. (nebo do vyprodání)
SO 15.8. - 8:00 - 12:00 hod. (nebo do vyprodání)

Adresa: Hutník 1048, 698 01 Veselí nad Moravou

Před příjezdem se informujte ohledně dostupnosti ☎ 608 932 329

07/08/2026

RŮŽOVÁ SANGRIA S BROSKVEMI

750 ml růžového vína
250 ml broskvového džusu, nebo broskvové šťávy
4 broskve
kostky ledu
perlivá voda a cukr dle potřeby

Postup: Tenhle nápoj pro letní večery zvládnete raz dva. Broskve nakrájejte na menší kousky do džbánu a zalijte je vínem a džusem. Chcete-li, můžete sangrii dosladit cukrem. Džbán dejte vychladit do ledničky. Pokud vám pak nápoj přijde moc sladký, před podáváním ho zřeďte perlivou vodou. Servírujte s kostkami ledu a lžičkou, ať si můžete vychutnat i vínem nasáklé ovoce.

Tipy: jak na broskvové nápoje

02/08/2026

PRODEJ BROSKVÍ, MERUNĚK A ŠVESTEK 1. třída NA KONZUM, ZAVAŘOVÁNÍ...

Meruňky - 55,- Kč/kg (2,20 €/kg)
Broskve - 55,- Kč/kg (2,20 €/kg)
Švestky - 33,- Kč/kg (1,40 €/kg)

REZERVACE ☎ 608 932 329

PLATBA POUZE HOTOVOST - CZK i €uro
Minimální odběr 1 bedýnka (9-10 kg)
Bedýnky jsou nevratné, berete sebou...

Otevřeno:
Út 4.8. - 10:00 - 16:00 hod. (nebo do vyprodání)
St 5.8. - 8:00 - 16:00 hod. (nebo do vyprodání)
Čt 6.8. - 8:00 - 16:00 hod. (nebo do vyprodání)
Pá 7.8 - 10:00 - 16:00 hod. (nebo do vyprodání)
So 8.8. - 8:00 - 12:00 hod. (nebo do vyprodání)

Adresa: Hutník 1048, 698 01 Veselí nad Moravou
Před příjezdem se informujte ohledně dostupnosti ☎ 608 932 329