Vinařství Dog in Dock

15/10/2025

🍇🍷 Od hroznu až po sklenku #3: Kvašení a zrání
Sklizené a zpracované hrozny uchováváme v sudech nebo nerezových tancích, kde začíná kouzelný proces kvašení – drobné bublinky mění sladkou šťávu ve víno. Všechny procesy u nás probíhají za pomocí moderních technologií a šetrně k přírodě. 🌿

Ale tím to nekončí. Po prvotním bouřlivém kvašení přichází fáze, která vyžaduje hlavně trpělivost. Víno musí několik měsíců odpočívat, dozrávat a postupně získávat barvu, vůni i chuť, která jej nakonec přivede až na váš stůl. ⏳

👉 A v příštím příspěvku už si konečně přiťukneme!
Vyzkoušejte vína Dog in Dock: eshop.dogindock.cz

22/09/2025

🍇🍷 Od hroznu až po sklenku #1: Sklizeň

V žádném případě nepřeháníme, když řekneme, že o vinnou révu u nás ve Veselí pečujeme skoro jako o vlastní děti. Jakmile nadejde čas a příroda začne nápadně naznačovat, vyrazíme do terénu a zkontrolujeme, jak na tom naše hrozny jsou. Celkem obhospodařujeme asi 6,5 hektaru vinic. 🌱

Když je pecka uvnitř tak akorát hnědá a přístroj zvaný refraktometr ukáže ideální hladinu cukru, je to jasné znamení, že přišel ten správný okamžik sklidit sladké plody naší práce – nastává vinobraní! ✂️🍇

👉 V příštím příspěvku si řekneme o lisování a burčáku!
Vyzkoušejte vína Dog in Dock: eshop.dogindock.cz

08/09/2025

🍇 Vinobraní v přístavu bylo opravdu veselé! 🍇
Děkujeme všem, kteří přišli a společně s námi si užili den plný vína, burčáku, hudby a skvělé atmosféry na břehu Baťova kanálu. 🥂

Velké poděkování patří veselskému mužskému pěveckému sboru, který slavnostně zahájil naše Vinobraní v přístavu.

Návštěvníci si mohli na vlastní oči prohlédnout sběr hroznů odrůdy Solaris z naší vinice v přístavu, vidět dobové zpracování vína a ochutnat čerstvou hroznovou šťávu. 🍹

Bylo to o setkávání, radosti, folkloru, tanci i skvělém hudebním programu – od cimbálové muziky až po koncert Ondřej Ruml - oficiální stránka a závěrečný DJ set. 🎶 Těšíme se na další společné chvíle plné veselí ve Vinařství Dog in Dock.

👉 Vyzkoušeli jste náš burčák či víno? Napište nám do komentáře, jak vám chutnalo! 🍷

04/09/2025

🍇 Hrozny máme v sudech, kvašení je v plném proudu – a to znamená jediné: burčák bude připravený v sobotu na 🍇 VINOBRANÍ V PŘÍSTAVU ⚓️

Burčák je symbolem babího léta – voňavý, perlivý a jen na chvíli dostupný. Ten náš z čerstvě sklizených hroznů přijďte ochutnat v sobotu 6. 9. do přístavu Baťova kanálu ve Veselí nad Moravou a užijte si vinobraní plné chutí, hudby a dobré nálady. 🥂

👉 Vstup zdarma a sklenička na nás při registraci: http://bit.ly/46kZ8ym Těšíme se na vás.

15/08/2025

✨ Legendy pod hvězdami už zítra! ✨
A tím léto u nás určitě nekončí… ☀️🎶

Ve vinařství Dog in Dock vás čeká léto plné veselí:
🎷 koncerty pod širým nebem
🧘‍♀️ ranní jóga s výhledem na klidnou hladinu Baťova kanálu
🍷 víkendové degustace s naší sommeliérkou
🌅 večery, kdy víno teče proudem a zábava nekončí

📅 Sledujte náš program, vyberte si apartmán a užijte si nezapomenutelné dny i noci ve Veselí nad Moravou.
⏳ Poslední volné termíny na léto – rezervujte teď!
👉 www.dogindock.cz/ubytovani

11/07/2025

☀️ Léto plné veselí! 🎶
O zábavu je postaráno a víno teče proudem. Přijeďte si k nám užít večery plné hudby a vína, ranního jógování na střeše nebo třeba degustace vín se sommeliérkou.

🎷 Těšit se můžete na koncerty pod širým nebem,
🧘‍♀️ pravidelnou jógu s výhledem na klidnou vodní hladinu,
🍷 letní víkendové degustace a mnohem více.

📅 Sledujte náš program, vyberte apartmán a dorazte za námi do Město Veselí nad Moravou. Máte se na co těšit. www.dogindock.cz/ubytovani

26/06/2025

🎉 Zažijte pravou moravskou VESELKU - Strážnické slavnosti jsou tady🎶🍷

Tento víkend to u nás žije – jen pár kroků od nás probíhá Festival Strážnice, největší folklorní svátek široko daleko 💃🪗 Ať už vás láká víno, verbuňk, cimbálovka nebo vůně tradičního jarmarku, zaručeně si přijdete na své.

✨ Máme poslední volné pokoje – přijďte si užít noc s hudci, dětské dílny, lidové tance, řemesla, ochutnávky vína a neopakovatelnou atmosféru Slovácka.

🛏️ A po dni plném zážitků? Odpočinek u nás v Vinařství Dog in Dock – s výhledem na Baťův kanál, sklenkou vínka a klidem, který si zasloužíte.

📍Veselí nad Moravou – srdce tradice a dobrého vína. Přijeďte včas, poslední volné pokoje rychle mizí! Rezervace na www.dogindock.cz

20/06/2025

⚓️ ČÍŠNÍK/SERVÍRKA za bar 🍹
Sháníme posilu do týmu bistra Dog in Dock.
Ozvi se nám! 👇

Zakotvěte v přístavu Baťova kanálu. Čeká vás stylové Bistro plné lokalních delikates, moderní Apartmány a víno zrozené z veselí.