AGR Gastro

AGR Gastro Tvoříme profi kuchyně s vášní už od roku 1992. Spolupracujeme s top šéfkuchaři a milovníky gastronomie. 🍽️ www.agrgastro.cz Firma AGR GASTRO, s.r.o.

je zavedenou společností, která již od roku 1992 poskytuje svým zákazníkům spolehlivé služby v oblasti kompletních i kusových dodávek veškerého gastro zařízení, vybavení hotelů, restaurací, penzionů, barů, cukráren a samozřejmě i profesionálních prádelen.

07/05/2026

✨ Střípky z Kuchařské akademie RM ✨

Tímto se nám uzavřela celá série Kuchařské akademie RM ve spolupráci s Asociace kuchařů a cukrářů České republiky a my bychom chtěli ze srdce poděkovat všem, kteří byli její součástí. ❤️

Velké poděkování patří především za skvělý seminář na téma „Omáčky: tekuté zlato kuchaře“, plný inspirace, zkušeností a poctivého kuchařského řemesla. 👨‍🍳✨

Děkujeme také všem účastníkům za jejich nadšení, chuť učit se novým věcem, sdílet zkušenosti a vytvářet skvělou atmosféru během všech setkání.

Bylo nám potěšením a už teď se těšíme zase příště! 🍽️

🔥 Gurmánský večer s Romanem Vaňkem 🔥Klasika, která chutná jinak. Přijďte si užít večer plný poctivého vaření, výrazných ...
30/04/2026

🔥 Gurmánský večer s Romanem Vaňkem 🔥

Klasika, která chutná jinak. Přijďte si užít večer plný poctivého vaření, výrazných chutí a kuchařských tipů od jednoho z nejznámějších českých šéfkuchařů.

Čeká vás praktický kurz, kde si společně připravíme:
🍳 vejce amatriciana
🥩 telecí na paprice
🍝 domácí špecle
🍒 višňový crumble

👉 Naučíte se pracovat s chutí, omáčkami i technikou tak, aby vaše jídla měla profesionální úroveň.

📅 3. 6. 2026
⏰ 16:00–21:00
📍 Novoměstská 2241/15, Žďár nad Sázavou
💰 2 590 Kč

Místa rychle mizí – rezervujte si to svoje včas!
https://www.agrgastro.cz/gastrostudio/kurzy/gurmansky-vecer-s-roman-vanek/78/

28/04/2026

🍣 SUSHI – ZABAL SI SÁM

Oslav s námi Mezinárodní den sushi a nauč se připravit sushi jako v pravé japonské restauraci.
Na praktickém kurzu tě Jakub Jasenovský provede základy přípravy krok za krokem – od správně ochucené rýže až po finální rolování.

👩‍🍳 Maki • Nigiri • California Rolls
🥢 Příprava sushi rýže a tradičního nálevu shari-su
🍣 Technika rolování a servírování

Na závěr si vše, co připravíš, vychutnáš nebo odneseš domů.

📅 18. 6. 2026
⏰ 15:30 – 20:30
📍 Novoměstská 2241/15, Žďár nad Sázavou
💰 1 690 Kč

https://www.agrgastro.cz/gastrostudio/kurzy/hospodske-klasiky-s-noblesou/66/

🍣 SUSHI – ZABAL SI SÁMOslav s námi Mezinárodní den sushi a nauč se připravit sushi jako z japonské restaurace.Na praktic...
23/04/2026

🍣 SUSHI – ZABAL SI SÁM

Oslav s námi Mezinárodní den sushi a nauč se připravit sushi jako z japonské restaurace.
Na praktickém kurzu tě Jakub Jasenovský naučí základy přípravy sushi krok za krokem – od rýže až po rolování.

👩‍🍳 Maki • Nigiri • California Rolls
🥢 Ideální sushi rýže a rozvar Shari-su
🍣 Technika rolování a servírování

Na konci si vše, co připravíš, sníš nebo odneseš domů.

📅 18. 6. 2026
⏰ 15:30 – 20:30
📍 Novoměstská 2241/15, Žďár nad Sázavou
💰 1 690 Kč

https://www.agrgastro.cz/gastrostudio/kurzy/hospodske-klasiky-s-noblesou/66/

20/04/2026

👨‍🍳 KUCHAŘSKÁ AKADEMIE RM ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR

🔥 Téma kurzu: OMÁČKY – tekuté zlato kuchaře
S Pavlem Švestkou se ponoříš do základů, bez kterých se žádný kuchař neobejde. Protože…
👉 omáčka rozhoduje. Vždycky.

Čeká tě:
✔️ klasika i moderní přístupy
✔️ redukce, emulze, vývary a jus
✔️ zahušťování bez moučné chuti
✔️ práce s tukem, kyselinou a solí
✔️ jak vytvořit omáčku, která definuje celý pokrm

🍽️ A co si uvaříš?
• filet z tresky, beurre blanc s kaviárem
• flank steak s madeira demi-glace
• pečenou i nakládanou zeleninu s emulzí a espumou

✨ Minimum teorie, maximum praxe. Ostré nože, poctivé suroviny a chuť, která dává smysl.
Kurz, po kterém budeš vařit s klidem profesionála.

📅 6. 5. 2026 | 9:00–14:00
📍 Žďár nad Sázavou
💰 2 490 Kč

👉 Počet míst je omezen
https://www.agrgastro.cz/gastrostudio/kurzy/kucharska-akademie-rm-ve-spolupraci-s-asociaci-kucharu-a-cukraru-cr/77/

👨‍🍳 KUCHAŘSKÁ AKADEMIE RM ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR🔥 Téma kurzu: OMÁČKY – tekuté zlato kuchařeS Pavl...
17/04/2026

👨‍🍳 KUCHAŘSKÁ AKADEMIE RM ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR

🔥 Téma kurzu: OMÁČKY – tekuté zlato kuchaře
S Pavlem Švestkou se ponoříš do základů, bez kterých se žádný kuchař neobejde. Protože…
👉 omáčka rozhoduje. Vždycky.

Čeká tě:
✔️ klasika i moderní přístupy
✔️ redukce, emulze, vývary a jus
✔️ zahušťování bez moučné chuti
✔️ práce s tukem, kyselinou a solí
✔️ jak vytvořit omáčku, která definuje celý pokrm

🍽️ A co si uvaříš?
• filet z tresky, beurre blanc s kaviárem
• flank steak s madeira demi-glace
• pečenou i nakládanou zeleninu s emulzí a espumou

✨ Minimum teorie, maximum praxe. Ostré nože, poctivé suroviny a chuť, která dává smysl.
Kurz, po kterém budeš vařit s klidem profesionála.

📅 6. 5. 2026 | 9:00–14:00
📍 Žďár nad Sázavou
💰 2 490 Kč (včetně surovin, vybavení, vedení i ochutnávek)

👉 Počet míst je omezen
https://www.agrgastro.cz/gastrostudio/kurzy/kucharska-akademie-rm-ve-spolupraci-s-asociaci-kucharu-a-cukraru-cr/77/

14/04/2026

Děkujeme všem, kteří se zúčastnili Cukrářské akademie RM 💛

Bylo nám velkým potěšením s vámi sdílet naši sladkou trilogii a věříme, že jste si kurzy užili stejně jako my.

Obrovské poděkování patří především Lucce za její energii, zkušenosti a inspiraci, kterou předávala po celou dobu.

Už teď se můžete těšit na podzimní termíny, kdy nás čekají nové výzvy v podobě dortů a také voňavého vánočního cukroví 🎂✨

🍽️ Hospodské klasiky s noblesou 🍽️Nechte se inspirovat a posuňte tradiční českou kuchyni na úplně novou úroveň. 🇨🇿✨Ukáže...
10/04/2026

🍽️ Hospodské klasiky s noblesou 🍽️

Nechte se inspirovat a posuňte tradiční českou kuchyni na úplně novou úroveň. 🇨🇿✨
Ukážeme si, že i „obyčejná“ hospodská jídla mohou být moderní, elegantní a perfektně servírovaná.

👨‍🍳 Pod vedením Luboše Prügera a Michala Chlubny vás čeká praktický kurz plný technik, tipů a inspirace pro profesionální gastronomii.

👉 Co budeme připravovat?
– Zelňačka s noblesní prezentací
– Holandský řízek s bylinkovým máslem
– Plněný bramborový knedlík
– Steak z krkovice s glazovanou zeleninou
– Vepřový bůček se špenátem a šulánky
– Jablečný závin s karamelovým krémem

🎯 Co si odnesete?
✔️ Know-how pro efektivní a moderní přípravu jídel
✔️ Tipy na gastronomické technologie
✔️ Kompletní recepty
✔️ Inspiraci pro vlastní menu

📅 29. 4. 2026
⏰ 16:00–21:00
📍 Novoměstská 2241/15, Žďár nad Sázavou (RM Gastro studio v AGR Gastro)
💰 1 490 Kč vč. DPH

🔥 POZOR – zbývá už jen 5 posledních míst!

👉 Rezervujte si své místo včas a posuňte svou kuchyni na vyšší level.
https://www.agrgastro.cz/gastrostudio/kurzy/hospodske-klasiky-s-noblesou/66/

08/04/2026

🔥 Gurmánský večer s Romanem Vaňkem 🔥

Poctivá kuchyně v novém podání. Přijďte si užít inspirativní kulinářský zážitek plný výrazných chutí, praktických dovedností a tipů od jednoho z nejvýraznějších českých šéfkuchařů.

Společně si uvaříme:
🍳 vejce amatriciana
🥩 telecí na paprice
🍝 domácí špecle
🍒 višňový crumble

👉 Odnesete si know-how, jak pracovat s chutěmi, omáčkami i technikami tak, aby vaše vaření poskočilo o level výš.

📅 3. 6. 2026
⏰ 16:00–21:00
📍 Novoměstská 2241/15, Žďár nad Sázavou
💰 2 590 Kč

Kapacita je omezená – zajistěte si své místo včas:
https://www.agrgastro.cz/gastrostudio/kurzy/gurmansky-vecer-s-roman-vanek/78/

Adresa

Novoměstká 2241/15
Zdar Nad Sazavou
59101

Otevírací doba

Pondělí 07:00 - 15:30
Úterý 07:00 - 15:30
Středa 07:00 - 15:30
Čtvrtek 07:00 - 15:30
Pátek 07:00 - 15:30

Telefon

+420566502634

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když AGR Gastro zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu AGR Gastro:

Odkazy

Sdílet