Heimatsmühle

Heimatsmühle In der Heimatsmühle steckt heute die erfolgreiche Arbeit von sechs Generationen. Unsere Mehle und Lebensmittel stehen für Geschmack, Gesundheit und Genuss.

Entdecken Sie unsere große Auswahl an regionalen und überregionalen Spezialitäten. Respekt vor der Natur und die Verpflichtung zur Qualität sind Bestandteil unserer Philosophie. Wir sind die Heimatsmühle. Wir stehen hinter Ihrer langen Tradition und führen sie fort. Darum leisten wir einen aktiven Beitrag zur Erhaltung der Natur und unserer Landschaft. Die ökologische Orientierung unserer Mühle is

t für uns selbstverständlich. Eine Ehre ist es für uns, jährlich den von uns gestifteten Umweltschutzpreis vergeben zu können. Gesunde Ernährung und Umweltschutz sind untrennbar miteinander verbunden.

🥐Der Duft von frisch gebackenem Hefeteig ist durch nichts zu ersetzen! ✨Egal ob fluffiger Sonntagszopf, saftige Zimtschn...
04/09/2026

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Der Duft von frisch gebackenem Hefeteig ist durch nichts zu ersetzen! ✨

Egal ob fluffiger Sonntagszopf, saftige Zimtschnecken oder Omas bester Blechkuchen, ein verlässliches Grundrezept ist das A und O in der Backstube. Mit unserem Heimatsmühle-Mehl und dem Rezept bekommt der Teig genau die Struktur und Porigkeit, die er braucht, um perfekt aufzugehen.

Einfach swipen für das vollständige Grundrezept. Speichern Sie den Post direkt für den nächsten Backtag ab! 📌

🗝️ Teil IDie Heimatsmühle ist mehr als nur eine Mühle, sie ist ein Stück gelebte Tradition. Was als eine einfache Bauern...
31/08/2026

🗝️ Teil I
Die Heimatsmühle ist mehr als nur eine Mühle, sie ist ein Stück gelebte Tradition. Was als eine einfache Bauernmühle begann, hat sich über Jahrhunderte zu einem modernen Familienunternehmen entwickelt.

Doch egal wie sehr sich die Zeiten geändert haben: Das Versprechen an unsere Heimat ist geblieben. Wir mahlen mit Herzblut, Leidenschaft und tiefer Verwurzelung in der Region. 🌾💚

🎒 Ein neuer Lebensabschnitt beginnt.Ob Schulstart, Ausbildungsbeginn oder der erste Tag im neuen Job: Ein guter Start ge...
26/08/2026

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Ein neuer Lebensabschnitt beginnt.
Ob Schulstart, Ausbildungsbeginn oder der erste Tag im neuen Job: Ein guter Start gelingt mit Energie, Motivation und einem Frühstück, das Kraft für den Tag schenkt.

Unser liebevoll zusammengestellter Geschenkkorb ist eine besondere Aufmerksamkeit für alle, die im September ein neues Kapitel beginnen. Gefüllt mit ausgewählten Spezialitäten aus der Heimatsmühle ist er nicht nur ein schönes Geschenk, sondern auch ein täglicher Begleiter für einen genussvollen Start in den Tag. 🥣✨

🎁 Erhältlich in unserem Mühlenladen; wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihres individuellen Geschenkkorbs.

💛 Verschenken Sie zum Schul- oder Ausbildungsstart etwas, das jeden Morgen Freude und Energie schenkt.

🧐Weizenmehl ist nicht gleich Weizenmehl 405, 550, 1050 oder Vollkorn: die Type entscheidet, ob Ihr Gebäck fein und locke...
26/08/2026

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Weizenmehl ist nicht gleich Weizenmehl

405, 550, 1050 oder Vollkorn: die Type entscheidet, ob Ihr Gebäck fein und locker oder kräftig und aromatisch wird.

Wir haben Ihnen zusammengestellt, welches Mehl wofür am besten geeignet ist. Einfach durchklicken 👉Für weitere Tipps und Tricks rund um Mehl besuchen Sie einfach unsere Website.

Welche Type verwenden Sie am liebsten? Wir freuen uns über Ihren Kommentar!

18/08/2026

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Ein kleiner Einblick hinter die Kulissen unserer Film- und Fotoproduktion. Mit geschultem Blick und Liebe fürs Detail entstehen so spannende Beiträge, Rezepte und vieles mehr!

🌾 Rundgang durch die Ostalbkorn-Erlebnisfläche auf der Landesgartenschau EllwangenTeil 4 von 4 | Ein Ort zum Erleben und...
14/08/2026

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Rundgang durch die Ostalbkorn-Erlebnisfläche auf der Landesgartenschau Ellwangen

Teil 4 von 4 | Ein Ort zum Erleben und Erinnern 🌷

Die Ostalbkorn-Erlebnisfläche auf der Landesgartenschau Ellwangen zeigt den Weg vom Korn bis zum Brot – Schritt für Schritt. Begleiten Sie uns auf unserem Rundgang!
Zum Abschluss lädt unsere Erlebnisfläche dazu ein, die vielen Eindrücke in entspannter Atmosphäre nachklingen zu lassen. Auf der Terrasse können Sie verweilen, sich austauschen und den Rundgang gemütlich ausklingen lassen.
Ein besonderes Highlight ist unser liebevoll gestalteter Fotospot. Vor der detailreichen Miniaturlandschaft mit Landwirtschaft, Heimatsmühle und Bäckerei entstehen einzigartige Erinnerungsfotos an Ihren Besuch auf der Landesgartenschau.
Wer ein Stück Heimatsmühle mit nach Hause nehmen möchte, findet in unserem Verkaufsautomaten ausgewählte Spezialitäten aus dem Mühlenladen.

📍 Besuchen Sie die Ostalbkorn-Erlebnisfläche noch bis zum 4. Oktober 2026 am Stand 41 im Auenpark, direkt am Ausgang Rotenbach. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

🌾 Rundgang durch die Ostalbkorn-Erlebnisfläche auf der Landesgartenschau Ellwangen Teil 3 von 4 | Vom Mehl zum BrotDie O...
07/08/2026

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Rundgang durch die Ostalbkorn-Erlebnisfläche auf der Landesgartenschau Ellwangen

Teil 3 von 4 | Vom Mehl zum Brot
Die Ostalbkorn-Erlebnisfläche auf der Landesgartenschau Ellwangen zeigt den Weg vom Korn bis zum Brot – Schritt für Schritt. Begleiten Sie uns auf unserem Rundgang!
Nach der Mühle folgt der letzte Verarbeitungsschritt: das Bäckerhandwerk.
Im zweiten Ausstellungscontainer erfahren Sie, wie aus regionalem Mehl frisches Brot entsteht. Anschauliche Informationen, spannende Einblicke in die Backstube und Wissenswertes rund um das traditionelle Bäckerhandwerk machen diesen Bereich zu einem besonderen Erlebnis.
Hier wird deutlich, wie eng Landwirtschaft, Mühlenhandwerk und Bäckerei zusammenarbeiten, damit aus regionalem Getreide hochwertige Lebensmittel entstehen.
📍 Besuchen Sie die Ostalbkorn-Erlebnisfläche am Stand 41 im Auenpark auf der Landesgartenschau Ellwangen.
➡️ Im letzten Teil unseres Rundgangs erwartet Sie ein besonderes Highlight.

🚜Ein herzliches Dankeschön an unsere Landwirtinnen und Landwirte! 🌾Die Ernte ist eingebracht! Die anhaltende Hitze hat d...
02/08/2026

🚜
Ein herzliches Dankeschön an unsere Landwirtinnen und Landwirte! 🌾

Die Ernte ist eingebracht! Die anhaltende Hitze hat dieses Jahr ordentlich Tempo vorgegeben, weshalb es spürbar früher losging als sonst. Auch wenn das Getreide auf den Feldern noch etwas Zeit gebraucht hätte: Dank des beständigen Wetters lief das Einfahren erfreulich entspannt.
Der unermüdliche Einsatz hat sich ausgezahlt. Für die Arbeit und Engagement über das ganze Jahr möchten wir uns von Herzen bedanken! Denn ohne die Landwirtschaft gäbe es keine vollen Silos, kein wertvolles Getreide und kein Heimatsmühle-Mehl.

Gemeinsam pflegen wir Tradition und Qualität: Tag für Tag. Wir blicken stolz auf eine erfolgreiche Saison zurück.

Auf viele weitere gute Ernten und eine starke Partnerschaft! 🌾✨

TraditionUndQualität RegionaleProdukte

🌾 Rundgang durch die Ostalbkorn-Erlebnisfläche auf der Landesgartenschau Ellwangen Teil 2 von 4 | Vom Korn zum MehlDie O...
31/07/2026

🌾 Rundgang durch die Ostalbkorn-Erlebnisfläche auf der Landesgartenschau Ellwangen

Teil 2 von 4 | Vom Korn zum Mehl

Die Ostalbkorn-Erlebnisfläche auf der Landesgartenschau Ellwangen zeigt den Weg vom Korn bis zum Brot – Schritt für Schritt. Begleiten Sie uns auf unserem Rundgang!
Nach dem Feld führt der Weg in den ersten Ausstellungscontainer – in die Welt der Heimatsmühle.
Hier erfahren Sie, wie aus regionalem Getreide hochwertiges Mehl entsteht. Interaktive Stationen laden zum Mitmachen und Entdecken ein. Spannende Videosequenzen geben Einblicke in die Mühlenproduktion, während ein Zeitstrahl die Geschichte der Familie Ladenburger und der Heimatsmühle erzählt.
Ein besonderes Highlight ist die animierte Darstellung eines Weizenkorns. Schicht für Schicht wird erklärt, welche wertvollen Bestandteile in jedem einzelnen Korn stecken und warum sie so bedeutend sind.

📍 Erleben Sie die Ausstellung am Stand 41 im Auenpark auf der Landesgartenschau Ellwangen.

➡️ Im nächsten Teil zeigen wir Ihnen, wie aus Mehl schließlich frisches Brot entsteht.

29/07/2026

🎁 Auf der Suche nach einer besonderen Geschenkidee?

Ob zum Geburtstag, als kleines Dankeschön, zum Einzug oder einfach als liebevolle Überraschung: In unserem Mühlenladen finden Sie besondere Geschenkideen für jeden Anlass.

Adresse

Heimatsmühle 1
Aalen
73433

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 13:00

Telefon

+49736191510

Webseite

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