Der Franzos'

Der Franzos' Der Franzos' beliefert Restaurants, Catering-Betriebe, Metzgereien und Feinkostläden mit Lebensmittel aus Frankreich. Das, was uns schmeckt !

Der Franzos bringt Leckeres aus Frankreich! Wir möchten Ihnen gute und geschmackvolle Lebensmittel bringen, unverkrampft und unabhängig von kurzfristigen Trends. Der Franzos, das war zuerst Christophe. Gelernt im Sternelokal im Elsass und auf der besten Kochschule Frankreichs Ferrandi in Paris. Dann als Küchenchef in der Heidelberger Gegend. Damals waren Flammkuchen lange nicht so bekannt wie jetz

t und gute Flammkuchenböden schwer zu bekommen. So fing Christophe an, nach dem Wochenende aus Frankreich frische Böden nach Heidelberg mitzubringen. Bis es irgendwann so viel wurde, dass er sich zwischen zwei Berufen entscheiden musste : Koch oder Spezialitäten-Lieferant…

Falls Sie noch nicht bestellt haben, schnell beim Franzos' melden, vielleicht haben Sie Glück und es gibt noch Kapaun, T...
03/12/2025

Falls Sie noch nicht bestellt haben, schnell beim Franzos' melden, vielleicht haben Sie Glück und es gibt noch Kapaun, Truthahn oder gerolltes Geflügel zu haben !

ALLES FINE... in Baden-Baden heute. Wir stellen auf der Fine gerade einige unserer Produkte vor: Käse, Saucissons, Terri...
02/11/2025

ALLES FINE... in Baden-Baden heute. Wir stellen auf der Fine gerade einige unserer Produkte vor: Käse, Saucissons, Terrinen, und das gute und leckere Brot von Pains et Tradition. Sehr beliebt dieses Jahr ist das Bio-Bauernbrot, ein Sauerteigbrot aus Weizen- und Roggenmehl. Das Ardennen-Brot ist wie immer der Renner, und das neue DInkel-Kasten-Brot aus 100% Dinkel kam gut an, leider hatten wir zu wenig dabei!

Stolze Freiland-Maishähnchen "Prince de Dombes" von Miéral für Berlin. Ca 2,5 kg pro Stück.
25/10/2025

Stolze Freiland-Maishähnchen "Prince de Dombes" von Miéral für Berlin. Ca 2,5 kg pro Stück.

Wußten Sie, daß wir mehr als 50 verschiedene Eis- und Sorbetsorten von Glaces des Alpes für Sie auf Lager haben? Von Ana...
14/10/2025

Wußten Sie, daß wir mehr als 50 verschiedene Eis- und Sorbetsorten von Glaces des Alpes für Sie auf Lager haben? Von Ananas-Minze-Ingwer-Sorbet bis Zimt-Eis, klassisch, fruchtig, oder ausgeflippt, es ist sicherlich etwas für Sie dabei!
Unser neuester Zugang: Mandelmilch-Eis

Die Saison der französischen Jakobsmuscheln hat angefangen! Ab Montag bei uns bestellen: in der Schale oder ausgelöst, m...
12/10/2025

Die Saison der französischen Jakobsmuscheln hat angefangen! Ab Montag bei uns bestellen: in der Schale oder ausgelöst, mit oder ohne Rogen. Immer topfrisch und lecker.

Ab sofort bei uns lieferbar:Geräucherte Entenbrust und Gänsebrust, Ursprung Frankreich - wirklich mit Holz geräuchert, n...
05/10/2025

Ab sofort bei uns lieferbar:
Geräucherte Entenbrust und Gänsebrust, Ursprung Frankreich
- wirklich mit Holz geräuchert, nicht mit Flüssigrauch!

Oktober ist noch nicht ganz da, aber wir haben geschummelt und im Kalender schon weiter geschaut. Die "Frimousse" von Ok...
29/09/2025

Oktober ist noch nicht ganz da, aber wir haben geschummelt und im Kalender schon weiter geschaut. Die "Frimousse" von Oktober gefällt uns so sehr, daß wir sie jetzt schon veröffentlichen möchten. In diesem fröhlichen Gesicht steckt die Vielfalt, die Schönheit und der Reichtum der Natur. Danke Herr Ehrhard für dieses wunderschönes Bild.

Schon lange werden in Südwest-Frankeich Enten- oder Gänsekeulen geschmort und konserviert. Bei Festlichkeiten oder unerw...
26/09/2025

Schon lange werden in Südwest-Frankeich Enten- oder Gänsekeulen geschmort und konserviert. Bei Festlichkeiten oder unerwarteten Besuch sind diese "confierten" Keulen dann schnell aufgewärmt und auf dem Tisch. Convenience Food ist halt nichts neues! Nach dem Rezept aus Christophes Familie lassen wir jedes Jahr Confit für unsere Kunden herstellen. Bald geht es los: die Entenkeulen sind ab dem 29.09. lieferbar, die Gänsekeulen ab dem 21.10., rechtzeitig fürs Martinstag. Also jetzt schnell vorbestellen!
(Herkunft Keulen: FR; Verarbeitung: FR)

Lecker: Flammkuchen mit Pfifferling! Dazu gibt es bei uns alle Zutaten: traditionnell hergestellte Flammkuchenböden,  Cr...
21/08/2025

Lecker: Flammkuchen mit Pfifferling! Dazu gibt es bei uns alle Zutaten: traditionnell hergestellte Flammkuchenböden, Crème, Speck und das wichtigste: Pfifferlinge.

Auch gestern dabei: Bauch von roter Thunfisch, Leinenfang aus der Bretagne. Lecker!
15/08/2025

Auch gestern dabei: Bauch von roter Thunfisch, Leinenfang aus der Bretagne. Lecker!

Heute eingetroffen: Weisser Thunfisch, Leinenfang aus Roscoff in der Bretagne. 12 kg. Ein schöner Fisch!
13/08/2025

Heute eingetroffen: Weisser Thunfisch, Leinenfang aus Roscoff in der Bretagne. 12 kg. Ein schöner Fisch!

Neues von Glaces des Alpes, bei uns ab sofort lieferbar! Leicht sauer und erfrischend, perfekt ausgewogen: Das neue Sorb...
25/07/2025

Neues von Glaces des Alpes, bei uns ab sofort lieferbar! Leicht sauer und erfrischend, perfekt ausgewogen: Das neue Sorbet Himbeer-Johanisbeer von Glaces des Alpes mit 50% Frucht. Einfach bestellen und probieren!

Adresse

Franz-John-Str. 11
Achern
77855

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 12:00

Telefon

+4978416309707

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