Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 14:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Samstag 09:00 - 12:00

Bauer Schramm

Junges und dynamisches Direktvermarkter Team. Seit 1992 halten wir, die Familie Schramm, das Angler Sattelschwein.

Neben dieser vom Aussterben bedrohten alten Schweinerasse halten wir auch:
• Schweine der robusten Rasse Duroc
• Hähnchen & Perlhühner
• und Legehennen

Unsere hofeigenen Fleisch- und Wurstspezialitäten, Eier & Nudeln vermarkten wir direkt über den Hofladen, unsere Food-Box - ein 24h Verkaufsautomat und an regionale Gourmet-Restaurants. Ergänzt wird unser Angebot durch Produkte von regionalen Part

nern. So bieten wir zusätzlich hochwertiges Rindfleisch, Milch, Joghurt & Käse, Kartoffeln, saisonal Enten, Gänse, Wildfleisch und auch Honig an.

17/07/2026

Wir sind dieses Jahr wieder dabei 🥳
01. & 02. August 2026

01/07/2026

Hier kommt der Juni Rückblick 💚
Das war kein leichter Monat. Wir mussten Abschied von unserem Mowgli nehmen. 😔

Trotzdem ging der Hofalltag weiter. Zwischen Arbeit, Sommerwetter, Grillabenden und den kleinen schönen Momenten zwischendurch ist der Juni wie im Flug vergangen.

ABSCHIED
SOMMER
GRILLEN
HOFALLTAG

25/06/2026

🍹 Hennenglück Spritz zum Nachmachen

Letztes Jahr auf unserem Hoffest war er einer der Favoriten und weil die Nachfrage immer noch da ist, gibt’s hier nochmal das Rezept für euch. 💛

🍹 Hennenglück von Bauer Schramm
🍈 Maracuja Saft
🍾 Sekt

Einfach mischen und genießen! ☀️

HENNENGLÜCKSPRITZ SOMMER HOFREZEPT SELBSTGEMACHT

09/06/2026

Vor einer Woche mussten wir schweren Herzens Abschied von unserem Mowgli nehmen. 💔 🐾 🌈

Er war immer an unserer Seite. Auf dem Hof, im Urlaub und bei so manchem Ausflug.
Es ist schwer zu begreifen, dass sein Platz vor dem Hofladen nun leer bleibt. 😔

Viele von euch wurden von Mowgli begrüßt (meistens freundlich 😅) und haben ihn ebenfalls ins Herz geschlossen.

Es bleiben die schönen Erinnerungen!
Mach’s gut, Kumpel 🧡

04/06/2026

Hier kommt der Mai Rückblick 💚
Es wird wärmer und die Tage werden länger. Auf dem Hof war wieder einiges los. Zwischen Hofladen, Sonder Veranstaltungen, Gartenarbeit und dem ganz normalen Hofalltag war der Monat gut gefüllt. ☀️

Wie war euer Mai?

GARTEN
HOFLADEN
SONNE
GRILLEN

18/05/2026

Knusprig, saftig und schnell zubereitet 😮‍💨 🔥
Unser Hähnchen Steak (ausgelöste Keule) aus der Heißluftfriteuse wollten einige nochmal sehen, daher ist hier nun das Reel dazu 🍗✨

⏱️ Zubereitung bei 200 Grad Celsius:

• 10 Min. Hautseite oben
• 10 Min. Hautseite unten
• 5 Min. Hautseite oben

AIRFRYER HÄHNCHENKEULE STEAKS LECKER HOFKÜCHE

15/05/2026

kleine HOF PAUSE ☕️ 🍪
Unser Selbstbedienungs-Schrank ist jetzt geöffnet 💚

Ab sofort findet ihr dort:
☕️ frischen Kaffee
🥤 Apfelschorle
🍰 hausgemachten Kuchen &
🍪 Cookies

📍 Schwienkuhlen 28, 23623 Ahrensbök

HOFPAUSE KAFFE KUCHEN COOKIES HOFLADEN

04/05/2026

Hier kommt der April Rückblick 💚
Der Frühling ist da und alles wird grün und blüht. 🌷
Wir sind wieder auf Sonder Veranstaltungen unterwegs und im Hofladen stellt sich das Sortiment auf Grillen ein. 🔥

Wie war euer April? 🙃

FRÜHLING
GRILLEN
HOFLADEN
BAUERNHOF

30/04/2026

Das schöne Wetter macht richtig Laune ☀️ 🐶
Kommt alle gut in den Mai 🌸

Wer noch etwas für den Grill braucht:
Heute hat der Hofladen noch bis 18 Uhr geöffnet.

Morgen (01.05.) ist der Laden geschlossen, aber unsere Food-Boxen sind frisch aufgefüllt.

Samstag hat der Hofladen dann wie gewohnt WIEDER von 9-12 Uhr geöffnet. 🙌🏼

HOFLADEN
MAIFEUER
SONNE
GRILLEN

26/04/2026

Spargel mal anders - lecker Spargel Cordon Bleu 🔥

Schon öfter im Feed gesehen und jetzt endlich mal selbst getestet! 🙌🏼

Mit unserem sagtigen Kochschinken und dem Fünf-Seen-Käse von Käsehof Biss.

👉🏼 Speichern & Ausprobieren!

HOFKÜCHE
SPARGELZEIT
LECKER
BAUERSCHRAMM

Adresse

Schwienkuhlen 28
Ahrensbök
23623

Öffnungszeiten

Donnerstag	14:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Samstag	09:00 - 12:00

Telefon

+491607299793

Webseite

http://www.BauerSchramm.de/

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