07/08/2026
Impressionen vom Weingut Mindnich in Wallhausen!
Vielen Dank für den freundlichen Empfang und die tolle Führung, sowohl durch den Betrieb, als auch durch die Weinberge! Nebst Verkostung und tollen Erklärungen zur täglichen Arbeit, direkt in den Weinbergen.
Das Gestein, aus dem die Böden entstanden sind, hat einen enormen Einfluss auf den Wein: Kies, Schiefer, Lehm und Rotliegendes - vier grundverschiedene Böden, die jeden ihrer Weine zu etwas besonderem machen!