Bio Emma

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Bio Emma aus Überzeugung Bio auf dem Augsburger Stadtmarkt seit 30 Jahren

Unser aktuellen Käseneuheiten sind von Dianas Käsereise in den Norden geprägt.Der Nordseekäse Grube ist eine dieser wirk...
06/10/2026

Unser aktuellen Käseneuheiten sind von Dianas Käsereise in den Norden geprägt.
Der Nordseekäse Grube ist eine dieser wirklich köstlichen Neuentdeckungen.
Zuerst reift der Nordseekäse 30 Wochen in salziger Nordseeluft und kommt dann noch einmal 3 Monate in eine Kalksteinhöhle. Hier geschieht etwas ganz wunderbares. Der bereits mit Proteinkristallen durchzogene Käse bekommt wieder einen zarten Schmelz, eine schöne Karamellnote. Einfach köstlich, mit jedem Stück, das ich euch abschneide, hab ich die Nordsee in Gedanken vor mir 🌊🧀.

Stadtmarkt Augsburg

Wir sind startklar und freuen uns über jeden, der vorbei schaut 🥳.
18/09/2026

Wir sind startklar und freuen uns über jeden, der vorbei schaut 🥳.

Kommt gerne morgen von 9 bis 17 Uhr zur Jubiläumsverkostung 🧀 an unserer Käsetheke vorbei. Diana freut sich euch,zusamme...
17/09/2026

Kommt gerne morgen von 9 bis 17 Uhr zur Jubiläumsverkostung 🧀 an unserer Käsetheke vorbei. Diana freut sich euch,
zusammen mit Beate von unserem Großhändler Schilcher, verschiedene Käsesorten zum probieren anzubieten. Gerne wird sie auch ein paar Geschichten aus dem 30-jährigen bestehen der BioEmma erzählen. Wenn das kein Grund zum Feiern ist 🥳.

Dianas Käsereise in den hohen Norden bis nach Dänemark liegt nun ein paar Tage zurück. Gestern hat sie eine neue Lieferu...
10/09/2026

Dianas Käsereise in den hohen Norden bis nach Dänemark liegt nun ein paar Tage zurück. Gestern hat sie eine neue Lieferung Nordseekäse bekommen, den ihr anlässlich der Reise jetzt sogar zum Angebotspreis bekommt. Beim Verkaufen berichtet euch Diana gerne von ihren Reisehighlights und der Käseherstellung vor Ort 🧀💛.

Schönen Samstagmorgen vom Stadtmarkt Augsburg ☀️! Wir freuen uns, wenn ihr an unserem Stand vorbei schaut. Diana hat heu...
29/08/2026

Schönen Samstagmorgen vom Stadtmarkt Augsburg ☀️! Wir freuen uns, wenn ihr an unserem Stand vorbei schaut. Diana hat heute Früh einen unserer Käselieblinge, den Bündner Bergkäse aus Nufenen, geteilt 🧀. In unserer Theke warten viele Spezialitäten auf euch. Neben an in der Obstabteilung gibt es passend dazu eine tolle Auswahl an Trauben und vieles mehr …

Unsere Tomatenauswahl wächst weiter… Heute haben wir zum ersten Mal eine Lieferung mit vier verschiedenen Tomatensorten ...
24/08/2026

Unsere Tomatenauswahl wächst weiter…
Heute haben wir zum ersten Mal eine Lieferung mit vier verschiedenen Tomatensorten aus Mindelzell bekommen: Die gelbe Tomate „Duttinggold“, die Fleischtomate „die große Vitale, die Tomate „die schöne Pummelige“ und die Cocktailtomate „die schöne Resi“. Alle Sorten haben einen tollen Tomatengeschmack und ergänzen unser übriges Sortiment hervorragend 🍅.

Stadtmarkt Augsburg

Sommer in unserer Auslage ☀️: Die Auswahl an Bio-Obst ist so toll in Juli. Es gibt verschiedene Beere und Kirschen, die ...
16/07/2026

Sommer in unserer Auslage ☀️:
Die Auswahl an Bio-Obst ist so toll in Juli. Es gibt verschiedene Beere und Kirschen, die ersten bayerischen Zwetschgen, deutsche und französische Aprikosen und so vieles mehr rund um den Stand herum.
Stadtmarkt Augsburg

25/06/2026

Wir haben viele verschieden Melonen. Genau das Richtige bei den aktuellen Temperaturen 💦🍉.

Heute ist wieder eine große Käselieferung angekommen. Mit dabei war auch der lange erwartete Maigouda, der aus der erste...
28/05/2026

Heute ist wieder eine große Käselieferung angekommen. Mit dabei war auch der lange erwartete Maigouda, der aus der ersten Grasmilch gekäst wird. Der ist total cremig und einfach gut!
Aus Dänemark gibt es jetzt wieder neu den Sonnenwendkäse. Er ist ein Jahr gereift ist und kommt von der Käserei Thise, die auch den beliebten Weihnachts- und Nordseekäse produziert. Käse von Thise erinnert mich immer an Dänemarkurlaub 🥰.

Jedes Jahr ähnliche Bilder, aber die Freude über die erste Fahrt nach Altomünster mit Erdbeeren 🍓 ist einfach immer ries...
07/05/2026

Jedes Jahr ähnliche Bilder, aber die Freude über die erste Fahrt nach Altomünster mit Erdbeeren 🍓 ist einfach immer riesig ❤️. Da hat sogar Diana kurz die Abteilung gewechselt 🤭. Zu Beginn der Saison bekommt ihr die Erdbeeren in 300 g Schalen.

Adresse

FuggerStr. 12A
Augsburg
86150

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00
Samstag 07:00 - 14:00

Telefon

+49821150563

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