Ayinger Privatbrauerei

Startseite
Deutschland
Aying
Ayinger Privatbrauerei

Die Gerste stammt von langjährigen Partnern aus Aying und Umgebung und der eigenen Landwirtschaft. Der Hopfen stammt aus der Hallertau.
(953)

Die Ayinger Brauerei ist eine Privatbrauerei im idyllischen Aying, etwa 25 Kilometer südlich von München gelegen, und 1878 von Johann und Peter Liebhard gegründet worden. Seitdem ist die Ayinger Brauerei ein traditionelles bayerisches Familienunternehmen, aktuell unter der Leitung des Urururenkels von Peter Liebhard, Franz Inselkammer III. Ein Qualitätsgarant der Ayinger Brauerei ist der eigene 17

6 Meter tiefe Mineralswasserbrunnen auf dem Anwesens der Brauerei, sodass die wichtigste Zutat für gutes Bier vollkommen rein und langfristig gesichert ist. Besonderes Merkmal der Biere aus der Ayinger Brauerei ist der sortentypische Geschmack und die hohe Qualität, die schon durch zahlreiche Auszeichnungen und Preise bei nationalen und internationelen Wettbewerben bestätigt wurde. Die Ayinger Brauerei legt wert auf den höchsten Stand der Technik und nennt eines der fortschrittlichsten Brauhäuser Ihr eigen, welches im Jahre 1999 sogar komplett neu errichtet wurde. Die Ayinger Brauerei ist eine traditionelle bayerische Brauerei mit Verantwortungsgefühl gegenüber der Region, der Heimat und überzeugter Anhänger nachhaltigen Wirtschaftens. Auch der im Oktober regelmäßig veranstaltete Bräukirta ist ein Ausdruck dieser Verbundenheit, für den das gute Ayinger Kirta Bier gebraut wird. Sehr beliebt ist ebenfalls der Ayinger Freundeskreis, dessen Bierverkostung und Zwicklbiertag Leute aus der ganzen Region anziehen. Wenn man nach einer Führung durch die Brauerei und der Verkostung der guten Biere direkt vom Tank, in unserem Bräustüberl eine gute Brotzeit bei einer frischen Halben Holzfasslhell zu sich nimmt, versteht man die Freude an Bayern.

03/06/2026

Liebe Ayinger Bierfreunde,

ein gutes Ayinger im Glas passt immer. Mit Ayinger Bier entscheidet ihr Euch für echte bayerische Braukunst, sorgfältig gebraut und seit jeher eine gute Wahl.

31/05/2026

Servus aus Aying,

unser erster Braumeister Bernhard Neunhoeffer erklärt Euch den Ursprung des Reinheitsgebotes.

Ihr habt Fragen rund um das Thema (Ayinger) Bier? Schickt sie uns, wir beantworten diese gerne.

Prost aus Aying
Eure Ayinger Privatbrauerei

30/05/2026

Wenn das Weißbier mal nicht läuft, ist uns kein Weg zu weit. Entwarnung. Es gibt wieder Ayinger Bier vor Ort.

23/05/2026

Liebe Ayinger Bierfreunde,

wir wünschen Euch ein schönes und genussvolles Pfingstwochenende.

Ob Maibock, Celebrator oder ein anderes Ayinger im Glas, wir wünschen, dass das Lieblingsbier schmeckt und ihr die Feiertage in Ruhe genießen könnt.

Pfingsten wird 50 Tage nach Ostern gefeiert und erinnert im christlichen Glauben an die Ausgießung des Heiligen Geistes. Zugleich gilt das Fest als Geburtsfest der Kirche.

Prost aus Aying,
Eure Ayinger Privatbrauerei

22/05/2026

Liebe Ayinger Bierfreunde,

ihr wolltet wissen, wo es unser Ayinger Bier überall gibt. Unser Brauereidirektor beantwortet Euch die Frage gerne.

Guten Genuss und Prost aus Aying,
Eure Ayinger Privatbrauerei

19/05/2026

Liebe Ayinger Bierfreunde,

auch in diesem Jahr freuen wir uns, dass unsere Ayinger Biere im Rahmen des falstaff Biertastings 2026 mehrfach mit über 90 Punkten ausgezeichnet wurden.

Vergelt’s Gott an unsere gesamte Mannschaft der Ayinger Privatbrauerei, die Tag für Tag mit Sorgfalt, Erfahrung und Leidenschaft dafür sorgt, dass unsere Biere national und international geschätzt werden.

Weitere Auszeichnungen findet ihr auf unserer Internetseite, in unserem Feed und in unseren Instagram Highlights.

Darauf ein Prost,
Eure Ayinger Privatbrauerei

17/05/2026

Prost; auf einen erholsamen Sonntag mit gutem Ayinger Bier in Glas oder Krug.

10/05/2026

Liebe Ayinger Bierfreunde,

heute stellen wir Euch das Kleine Brauhaus „Dicker Mann“ ( ) in Berg am Laim vor.

Vor Ort erwarten Euch bayerische Schmankerl, ein gemütlicher Biergarten und natürlich unser gutes Ayinger Bier. Ein schöner Ort für alle, die traditionelle Wirtshauskultur, bayerische Küche und ein frisch gezapftes Bier zu schätzen wissen.

Viel Freude beim Vorbeischauen.

Prost aus Aying,
Eure Ayinger Privatbrauerei

07/05/2026

Liebe Ayinger Bierfreunde,
ihr stellt uns viele Fragen zu unseren Ayinger Bieren, wir beantworten sie Euch gerne hier auf unserem Kanal. Heute spricht Brauereidirektor Helmut Erdmann über das Reinheitsgebot.

02/05/2026

Liebe Ayinger Bierfreunde,

unser Mitarbeiter Sepp Draxler stellt sich Euch heute samt seinem Ayinger Lieblingsbier vor.

Viel Freude beim Schauen.
Eure Ayinger Privatbrauerei

Adresse

Münchener Straße 21
Aying
85653

Telefon

+498095880

Webseite

http://www.ayinger.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Ayinger Privatbrauerei erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.